田间调香
烘烤调香
工艺调香
陈化调香
清香、甜香、果香、花香,艳红、橙黄、青绿、淡紫,只要身临此境必定能让眼耳鼻舌身都体味到来自自然的香甜感受,因为你身在云烟(印象烟庄),第一座汇聚了天地精华的烟草庄园。
2014年6月18日,又是一个值得记住的日子,云烟(印象烟庄)全国首发仪式在石林举行。作为云南中烟“两整合、两统一”后精心打造的首款新品,云烟(印象烟庄)系列历经三年精心打造的石林印象烟庄的代表作品,是继云烟(大重九)之后的又一高端力作,足以引起国内高端消费者的关注和追捧。
这一天,石林这块神奇的土地和带有灵性的植物一起见证国内高端的又一款力作的诞生。多少年来,正是这片神奇的土地,为云烟品牌带来了太多传奇的作品,云烟(印象烟庄)的上市,是云烟与石林这份缘分的又一次延续。
大美云南 诞生自然传奇
这里,是世界自然遗产,国家5A级旅游景区,方圆数百里无工矿,远离喧嚣,是一方净土;这里,北纬24°75′,同纬度上坐落着世界著名的几大烤烟产区;这里,是“烟中黄金”名种红花大金元的发源地,只有这里的红大最名贵;这里,有着撒尼族姑娘种烟的美丽传说,更有普爷爷发现红花大金元的朴素故事;这里,是国内顶尖级卷烟云烟(大重九)的诞生地。如今,精心打造三年的烟庄又一力作云烟(印象烟庄)首发,我们丝毫没有理由不选择这里。因为,这里有我们剪不断的一份情缘。
云南人是质朴的,也是最富有智慧的,在充分借鉴国外酒庄的基础上,创新性的打造了国内首座烟草庄园——印象烟庄。这里充满了自然的神奇,也充满了人性的本真,将卷烟制品在大自然中加以还原,天地人在这片神奇的土地上实现了完美的统一。正是这样充分尊重自然规律的烟庄,诞生了国内最顶尖的高端作品云烟(大重九),这是印象烟庄的典藏品,上市两年多,依然是国内高端消费者追捧的对象,市场热度持续升温。这就是印象烟庄的神奇魅力所致。
印象烟庄的神奇首先得益于世界顶级烟叶名种红花大金元的落地生根,在随后的几十年里,红花大金元逐渐成为中国名优品牌高端卷烟的叶组配方中必不可少的一员。
在科技的背后,红花大金元——这浓缩云南风土的珍贵品种,定义了尊贵品牌的不可替代和不可复制性。因为,红花大金元浸润的大地、阳光和雨露,还有世代相传的种植智慧,这一切只属于这片独特的高原,属于云南的属地印记。
位于5A级石林景区的石林园远离工矿区、城市污染源以及交通干线,灌溉水不受违禁物品污染。而在烟田花海中生长的烟叶,也在园区内采用了“绿色烟叶生产技术”,在烟田里,田间安装了物理和生物杀虫设备:一种是黄板,利用其颜色的鲜艳特点,飞虫飞蛾落到黄板上就被粘住了;一种是性诱剂,当地技术人员说,将近似雌虫、蛾分泌的性激素装进塑料袋,从而诱使雄性虫、蛾飞进袋子。对于生活在印象烟庄的烟叶,“喝牛奶”是家常便饭,成为烟叶防治病虫害的绿色无公害办法。“例如病毒病,我们用牛奶来进行防治,100升水中加入3-5升牛奶,在发病季节做叶面喷雾。”
烟叶的产区保证了烟叶的独特品质,而印象烟庄也将建设成为品牌发展需要的品牌导向型基地。
醉美烟庄 悟烟香之美好
云烟(印象烟庄)系列与云烟重九系列、印象系列同出一脉,香原料均采自石林印象烟庄,在承续云烟“清甜香”品类风格特征的基础上尤其在“香”字上下了功夫——形成了花香、果香、茶香、烟香——四香合一的独特香韵,又经过叶组配方、材料配方、工艺配方的进一步升级改良,使之抽吸时口感津、甜、香、润,仿佛置身千亩烟田花海,醉心自然。云南素有植物王国的美誉,这片天赋的红土不仅盛产烟叶,更有古韵的普洱和奇丽的鲜花。其中云烟和普洱更是悠韵醇香的好搭档。三年前,石林印象烟庄初现形态时,技术人员就有志把普洱和云烟融合到一起,做一包汇烟庄之美,聚云南之粹的好烟!
云南是香料王国,所以生活在这里的调香师们对香气是最敏感的,也是最痴迷的。在云烟(印象烟庄)的研发过程中,大师们充分结合了云南花香和果香的特点,并开创性的加入了云南普洱茶香,这个伟大的创新,正是对烟香的一份执着和对消费者的一份尊重。为了让消费者在抽吸时能有身处自然之感,技术人员利用了云烟独有的“四级调香”技术,让花儿与烟叶相生相伴,花味深深韵入烟叶之中——轻吸一口不但清甜香的特征更加明显,细细品味时还能尝到迷迭的药香、薄荷的飘逸、薰衣草的梦幻、玫瑰的香甜……
为了使云烟(印象烟庄)的生津、回甜感更强,技术人员精研本草纲目,选取了苹果、枇杷等多种香果融入配方,不仅充实了香韵,清甜了口感,同时利用了水果的药用价值,使烟气入喉更顺,生津感更强;云烟(印象烟庄)创新性的在滤嘴棒中加入了云南知名茶庄出产的优质普洱茶粉,让云南的两片叶子——烟叶和普洱茶叶——融合到了一起。当烟气通过过滤嘴时其温度与茶汤温度相仿,溶开了普洱茶粉,使抽吸者如同边饮普洱,边品名烟一般。更值一提的是,这样的方式并不像茶味香烟一般喧宾夺主,用茶味替代了烟味,而是以茶香辅烟香,使烟味更醇更香,入口更润更甜,使抽吸者能真真正正品味到这包好烟的醇香。
充满智慧的云南人不但为红花大金元量身定做了印象烟庄,为了红大能够更加充分的发挥世界级优质原料的优势,在印象烟庄还独创了四级调香的“大调香”体系,让红花大金元在自然的作用下实现香气的调和。
在石林印象烟庄,种植了1200亩的绿色烟叶和600亩的植物香原料,都是典型的清甜香润的名贵天然植物精华。世界名种红花大金元在烟庄里首先进行的是田间调香,万亩的红花大金元与几十种玫瑰、薰衣草等香料作物田间种植,在花开的季节吸取彼此的精华,完成了田间自然绿色的一级田间调香。第二步是烘烤调香,将大马士革玫瑰及各种珍贵品种香料植物和成熟的烟叶同炉烘烤,再次吸收香料植物的独特香韵,完成独特的二级烘烤调香。第三步是陈化调香,烟叶在橡木箱中自由呼吸,与橡木本身的香味成分相互融合完成了这最为神奇的的三级陈化调香。第四步就是工艺调香,将各种自主调配的专用香料,调配到不同的产品中,这一过程倾注着配方大师对烟草艺术的独特诠释。
在国内首座烟庄,世界级的红花大金元在经历了独特的四级调香后,将大自然赋予其的独特香韵完全融入到卷烟之中,就成为国内唯一的清甜香典型特征的代表。云烟(印象烟庄)就是如此独特的烟庄,是继云烟(大重九)之后的又一力作。