国际营销大师里斯在《品牌之源》一书中曾说:“打造品牌的最佳方法,就是开创一个新品类。”作为中式卷烟品类构建当之无愧的探路者,“黄鹤楼”正是凭借“淡雅香”品类的成功构建与不断创新,缔造了“晴空一鹤排云上”的崛起奇迹:从2009年到2012年,“黄鹤楼”产销量从30多万箱发展到130多万箱,实现了100万箱的增量,并占据了行业低焦油卷烟销量的“头把交椅”。湖北中烟工业有限责任公司对于“淡雅香”品类的构建,在摆脱了同质化竞争的同时,大大提高了产品的可辨识度,满足了日益丰富的消费诉求,对中式卷烟品类构建与发展具有奠基性意义。
创新为本 “635”工程筑品类
悠悠“黄鹤楼”,天赐淡雅香。然而天赐之外,人力付出往往更加重要。湖北中烟围绕强化“现代经典高档卷烟”定位和“创新”的第一属性,遵循“有支撑、成体系、能感知”的要求,着力于搭建体现品类核心特征的六个支撑、创建契合消费者心智的三大体系和全面满足人的五类基础感知(即“635”工程),成功地赋予了“淡雅香”鲜活的市场生命力。
品类建设的首要任务,是持续巩固和强化其核心特征。“淡雅香”的品类构建,正是将“创新”作为核心品项,聚焦“原料、材料、设计、工艺、标准、平台”,努力搭建起支撑品类可持续发展的六大“梁柱”。
原料:湖北清江流域培育出的多种优质安全生态烟叶,产自神农架区域及天鹅湖湿地的800余种天然单体香精储备,再加上46种优质重组烟叶,共同组成了企业保证原料天然生态、升级利用的核心技术,搭建了“黄鹤楼”天然原料支撑。
材料:“小小一支烟,科技大舞台。”从自主研发出润香珠、多圆复合棒等68种特色嘴棒,到各种新型卷烟纸、水松纸、接装纸等应用研究,新材料的创新应用,进一步强化了“淡雅香”创新特征,全方位满足消费者的多重需求。
设计:围绕强化淡雅香品类“现代、经典、高档”形象,湖北中烟在全国设立了上千个流动信息采集点,把产品研发工作移到市场,突出求新求异求变,以“新古典主义”引领人本设计潮流,搭建了“黄鹤楼”系统设计支撑。
工艺:“良材”还需“巧工”。包含129项自主知识产权的“淡雅香”品类经典制丝线,特色的“小锅小炒”模式,形成了产品“淡雅飘逸、透发性好”的独特风格;全叶精选、木桶增香等个性化工艺371道,确保产品“支支经典、丝丝一流”,精细工艺凸显了产品“低焦低害、高香舒喉”的特质。
标准:围绕创建“淡雅香”品类标准体系,湖北中烟全产业链精益管理标准、全面产品质量精细管理标准、全方位服务精准到达标准相继出台,精益标准支撑由此建立。
平台:品类构建是一项系统工程,背后离不开强大的支撑。优质高效的生产制造基地、硕果累累的黄鹤楼科技园,成为支持“淡雅香”一路高歌的内生动力。而作为开放的现代企业,湖北中烟与国内外40多所高等院校建立了协作关系,整合社会资源为我所用,持续提升品类创新力。
品类建设的基本路径,是打造具有鲜明个性的品类,以鲜明个性占领消费者心智。“淡雅香”顺应新时期消费者对卷烟产品的生理、心理、安全、情感等多重需求,打造了技术、文化和市场“三大体系”。
创建差异化的技术体系。湖北中烟在工艺技术方面追求“人无我有、人有我优”,努力锻造差异化产品,围绕实施工艺技术差异化,始终瞄准现代消费者对卷烟的最新诉求,构建起差异化技术支撑集成、特色化技术特征聚焦和全新式技术感知传达等“三大系统”。
创建多元化的文化体系。不管是品牌还是品类,都是源自消费者的心理活动。基于这种认识,“黄鹤楼”把过去以企业为主“创文化”转变为顺势借势在社会“建文化”:注重传统文化的挖掘,逐步发展了感恩、自强、道等文化,增强品类文化的厚重感;注重与时代主流文化对接,逐步发展了思搏、为了谁、祝福、知音等文化,增强品类文化的时代感;注重文化内涵的持续表达,与时俱进、持续演绎淡雅香文化,增强品类文化的鲜活感。
创建满足不同需求的市场体系。围绕实施品类营销,湖北中烟系统地按消费者和客户的心理模式来推动市场细分、目标市场选择、产品定位和营销策略组合等工作,更注重品类在消费者心中的印象,为更注重消费者心智资源的变化,更注重研究潜在消费心智,努力实现由过去“企业做什么”、“市场卖什么”向“市场要什么”、“企业做什么”转变。
品类要实现价值,就要做到让消费者和客户可以感知。“淡雅香”并非一句空谈,可视、可听、可触、可嗅、可品的特点已经深入消费者认知。
以金色为主打,辅以喜庆红、低焦白等,形成了品类的标志色;镂空的黄鹤楼标识,辅以南洋简氏兄弟头像,构成了标志图案;歌曲《黄鹤楼》传遍大江南北,被武汉市认定为城市形象歌曲,成为品类的标志声乐;“黄鹤楼(1916)”、“黄鹤楼(漫天游)”创新生物钟分时盒型,“感恩”应用侧推盒型,“问道”采用书简盒型……全新的盒型延伸了烟盒的功能体验,体现了品类个性;“淡雅香”对天然本草香精的应用,成就了淡雅飘逸、柔和细腻、香醇舒适的嗅香、吸食感受体验。
营销制胜 工商携手育品类
2013年卷烟品类创新与发展交流会上,国家局副局长李克明指出:“要把品类构建和品类营销结合起来,更加重视市场的反映,真正发挥品类背后营销的作用。”而要充分发挥挖掘品类营销的潜力,不仅需要工业企业的积极转变,更需要商业企业的大力培育扶持。
作为“黄鹤楼”的“大本营”,湖北省局(公司)就制定了一系列有针对性的措施,助推了“淡雅香”的展翅高飞。
首先,湖北全省共建立了1.7万个固定消费者样本数据库和1%终端信息采集库,对消费者行为偏好进行跟踪研究。在“淡雅香”品类推出之前,湖北省局(公司)就协同湖北中烟进行了大量市场调研,意识到湖北卷烟市场正处于一个消费转型的重要阶段,消费者主吸产品在向“香气清淡化、劲头变小化”发展。在顺应消费需求的基础上,工商双方共同制定了品类文化传播方针和品牌培育措施。
其次,建立了“市场零距离”协同研发工作模式,使品类发展能够顺应日益个性化、差异化的消费需求。协同湖北中烟,围绕“焦油量更低”、“刺激性更小”和“天然性更强”等方面,加大培育“淡雅香”品类的力度。利用新兴的网络营销、事件营销等新型营销方式,丰富品牌培育方法,为“淡雅香”品类文化传播提供助力。
此外,着眼于精准营销,研究开发了三维“棋盘式”精准投放系统,在对品类、客户类型精细划分的基础上,以客户需求强度为主要指标,建立“加权因素评价法”、“市场需求强度定位法”、“多元组合投放法”和“多维动态投放法”四种货源投放模型,提高货源与客户需求的有效对接水平,通过差异化的营销策略来彰显“淡雅香”个性特征。
同时,作为一个驰骋全国市场的品类,“淡雅香”同样得到了其他省级商业公司的大力支持。例如在浙江,湖北中烟联手浙江省局(公司),选出了6500多名包含各个社会阶层的品牌消费领袖,起到了良好的消费示范作用,有效提升了“淡雅香”在浙江市场的影响力。
在工商双方共同努力下,品类营销的杠杆作用得以发挥,过去4年“黄鹤楼”实现销售收入年均增长38%,“淡雅香”已然香飘九州、名扬天下。天赐灵犀成佳品,人赋淡雅永成香。在未来中国烟草的大格局中,汇集天时、地利、人和的“淡雅香”必将迎来新的骄傲与辉煌。