什么是品类?这是一个从零售管理角度衍生出的概念,可以从“消费者利益”和“产品属性”两方面考量。国际知名咨询公司AC尼尔森调查定义表示,“品类”即“确定什么产品组成小组和类别,与消费者的感知有关,应基于对消费者需求驱动和购买行为的理解”,随着卷烟工业企业对其品牌内涵的不断完善丰富,中式卷烟的“品类”也日益丰富。
干燥环境建“绿洲”
在2008年的中式卷烟品类构建会议上,国家局副局长李克明站在中式卷烟品类构建与创新的战略高度,从三个层面系统归纳了中式卷烟品类构建的理论框架,“一是中式卷烟品类构建的出发点是创新,通过品类构建和创新使得中式卷烟与众不同、与时俱进;二是中式卷烟品类构建着力点是技术研发,科技力、技术力是中式卷烟品牌构建的支点,营销是中式卷烟品牌构建的杠杆;三是中式卷烟品类构建与创新的落脚点是满足消费者的潜在需求,根本区别在于要实现产品商业化”,成为行业卷烟品类构建的核心指导思想。
甘肃烟草工业有限责任公司(以下简称“甘肃烟草工业”)的“兰州”品牌,在品类构建过程中,独具匠心,针对其地处干燥区域的地域特征,聚焦干燥感难题,依托打造行业级技术中心契机,强化基础研究与应用研究,以“中国最适合干燥气候的卷烟,在湿润环境里更绵香”为消费价值,系统打造产品独特的“绵香”风格,创新布局“绵香饱满系列”与“绵香飘逸系列”产品线,有效落实“特色致胜,以精求强”发展战略,品牌的“绵香”品类创新日益表现出旺盛的市场竞争力。
甘肃烟草工业地处中国干燥气候的核心区域,因为气候环境恶劣,没有原料优势,企业规模小,资源较为有限,所以关注卷烟干燥感明显的行业难题,聚焦干燥气候环境下消费人群的“润泽”需求,因地制宜,确立了“打造最适合干燥气候的卷烟品牌”的“特色致胜”研发战略,系统开展干燥气候环境对卷烟生产、卷烟消费的基础研究与应用研究,经过长期研究探索,立体构建了在干燥气候条件下的卷烟生产、消费的“绵香”风格技术体系与成果转化框架。
随着“卷烟上水平”基本方针与战略任务的快速推进,中国烟草“532”、“461”品牌格局基本形成,甘肃烟草工业依托“绵香”风格核心技术体系,明确了“特色致胜”的发展方向,加快后发赶超的速度,将“绵香”由“技术战略”上升到“品类战略”,更加强调消费导向与市场导向,开展了从品类到品牌的消费价值链构建,尤其针对干燥环境下消费者的潜在性与针对性需求,从两个“三感”对接国家局对卷烟品牌发展提出的新要求,落实“厚重感、时代感、鲜活感”的品牌文化战略,以“飞天文化”为价值源头,提出了“润生活,润心田”的品牌价值主张;强化“满足感、轻松感、舒适感”的科技研发战略,以“绵香品类”体系为支撑,提出了“干燥我适合,湿润更绵香”的差异化消费价值,完成了功能利益与情感利益的有机结合,使“绵香”特质成为干燥环境下卷烟消费的“心灵绿洲”。
再上价值新平台
2010年,“兰州”品牌进入行业“20+10”重点骨干品牌名录,同年在兰州举行的全国烟草网建会上,甘肃烟草工业作为工业企业代表,系统阐述了“绵香”特色的“兰州”品牌培育在“135工作法”当中的针对性应用,“绵香”风格首次面向全行业正式亮相。“干燥我适合,湿润更绵香”的独特价值表述,被何泽华副局长誉为“在烟草市场画了一个圈”,为“兰州”品牌在烟草市场中找准了定位,不仅占据了干燥气候的消费市场,而且湿润环境里也表现出了蓬勃生机。
面对新要求,再谱新篇章。以“绵香”品类构建为统领,“兰州”品牌从两个层面系统强化“绵香”成果的创新与市场转化。一方面是以集成创新丰满“绵香”特色。“兰州”品牌首先立足西北特定市场,锁定干燥区域特定消费人群,紧抓干燥区域特定自然条件,进一步“破解卷烟干燥感”的特定技术难题,以“最适应干燥气候、湿润环境里更绵香”为目标,将高原醇化、保润增香、减害降焦、特色工艺等进行集成创新,在“绵香饱满”与“绵香飘逸”两大产品系列基础上,通过技术攻关,先后推出了“兰州(丝绸之路)”、“兰州(软飞天)”、“兰州(软珍品)”等低焦高档新产品。在国家局2010年度、2011年度、2012年度国产卷烟主流烟气成分监测情况的通报中,“兰州”系列卷烟相关指标表现良好。“绵香”特色的技术成果得以成功转化,彰显了“兰州”品牌在中式卷烟大家族中的独特地位。
另一方面是以特色优势推动错位发展。品牌营销是中式卷烟品类构建的杠杆,在满足消费者潜在需要的基础上,依托“绵香”特色产品,“兰州”品牌走出了一条和全国性主导品牌既具差异化、又可兼容的发展路径,在“保润增香、减害降焦、高原醇化”的技术标签之下,更加注重烟草本香,同时强化烟香绵长、口感舒适、危害程度低的新思维,将最新技术成果有机糅合传统配方,彰显特色。“黑兰州好抽,绵!”早已成为西北消费者的共识,“兰州”系列产品成为古丝绸之路的独特风景,“扎根西部、代表西部、大步走出西部”的错位营销战略,使“绵香”成为最具市场前瞻性的品类之一。
“绵香”品类作为中式卷烟大品类中的一员,其核心理念与价值表现源于市场,终于消费者,具有深厚的认知基础与美誉潜力,随着工业化与城市化的推进,生存环境与心灵的干燥,已成为越来越紧迫的社会问题,就中国市场而言,国土面积有2/3受干燥气候的影响,而生活于1/3国土面积上的人深受干燥困扰;社会转型带来的心灵“干燥”问题,亦是“兰州”品牌“润生活,润心田”的价值主张所关注的焦点。由此看来,“绵香”品类具有广阔的发展前景。
在“卷烟上水平”持续推进的历史新时期,国家局局长姜成康指出“要一直绷紧支持老少边穷地区经济发展这条弦”。在国家局的大力支持帮助下,甘肃烟草工业确立了“2014年,销量突破100万箱,税利突破140亿元”的发展目标,“兰州”品牌的“绵香”品类构建已成为市场营销培育的一项重点工作,必将绽放独特的魅力。