冲击500万箱 “粮草”先行

  对于卷烟品牌来说，烟叶的基础地位永远都毋庸置疑，原料保障力度更是一个品牌核心竞争力的体现。身处云南，“云烟”坐拥“地利”优势，并成功地通过云南清香型烟叶构建出属于自身的“清甜香”卷烟风格特色。可以说，“云烟”成功实现年产销量300万箱，得天独厚的原料优势功不可没。

  但是，随着行业内各工业企业对于云南优质烟叶资源的争夺愈发激烈，如何做好原料保障工作，也是“云烟”品牌发展在新的历史时期需要重点解决的问题。

  根据“云烟”品牌发展规划对原料的需求，红云红河集团按照生态决定特色的原则，进一步扩大省内优质原料基地面积。按照规划，至2015年红云红河集团省内烟叶调拨总量将超过500万担。

  除了量上的保障，“云烟”更要求质的卓越。“云烟”品牌500万箱目标并不是单纯数量意义上的500万箱，更需要的是代表行业大品牌质量的500万箱，“云烟”对彰显品牌特色的优质原料有其个性化的追求。为此，红云红河集团在省内开展外引品种和自选品种的筛选和试种工作。按照工商研结合的品种选育模式，以“云烟”品牌需求为导向，在原有特色品种红花大金元、K326等的基础上，持续进行筛选工作，选出工业、农业均满意的新品种，进一步优化原料品种结构，以满足“云烟”品牌对特色优质原料的需求。

  迈向500万箱的过程，也是“云烟”品牌不断完善自身品牌形象，在消费者心目中建立高端品质印象的过程。作为为“云烟”品牌高端产品提供原料保障的基地，云烟印象烟庄应运而生。“这是一个集原料生产、技术研发、市场营销、品牌展示、文化宣传于一体，功能完备，影响力和辐射力强的特色烟庄。目前，云烟印象烟庄石林园已基本建成，正在不断完善园区各项工作，香原料种植、田间调香试验等科研项目已在烟庄内推进”，红云红河集团原料部负责人介绍道。与此同时，云烟印象烟庄巍山园建设已基本成形，曲靖、红河、腾冲园的建设工作也在紧锣密鼓地开展。红云红河集团意在打造五大云烟印象烟庄的格局，由烟庄生产专属“云烟”高端品牌的烟叶原料，提升“云烟”高端品牌原料保障能力。

  一方面，“云烟”品牌通过省外烟叶与云南省内烟叶的互补，增强烟叶配伍性，提升卷烟品质，另一方面，海外优质烟叶也是“云烟”配方中不可或缺的部分。目前红云红河集团主要从美国、津巴布韦、巴西、阿根廷等国采购烟叶。国外优质烟叶不仅可以填补“云烟”高端品牌对特色优质原料需求数量上的缺口，而且以津巴布韦、美国、巴西为代表的国外优质烟叶香韵丰富、香气量足，能够较好地提升“云烟”品质。“为更好地拓展‘云烟’品牌海外烟叶来源，我们努力争取在海外优质烟叶产区建立‘云烟’品牌专属原料基地，通过将集团原料基地建设拓展到海外优质烟区来增强海外优质烟叶的采购量，不断提高并丰富‘云烟’品牌卷烟的原料供给。”原料部负责人说。

  冲击500万箱 制造“给力”

  “云烟”两年内三次调整品牌发展规划，最终的“4”变“5”，让红云红河集团的品牌战略再次向“云烟”核心品牌集中。这无疑对集团整体的生产制造水平提出了更高的要求，产能、质量齐头并进，才是“云烟”品牌持续健康发展的基础。

  “云烟”品牌要想顺利实现年产500万箱目标，首先需要充足的产能保障。几年来，昆明、红河、曲靖、会泽、新疆、乌兰浩特卷烟厂技改工作极大地提高了红云红河集团生产制造能力。

  而如何在高效生产过程中确保“云烟”产品品质稳定，是红云红河集团在未来几年发展过程中更加关注的问题。“云烟”品牌在多年的发展过程中，一直坚持质量第一的原则。为了保证“云烟”品质持续提升，红云红河集团在技改和新设备的引入中，利用引入的原机，自主开发制造适用“云烟”品牌的相关设备。“这样可以实现机器设备同产品的无缝化对接，消除设备生产过程中的不利因素，提高设备应急效率，降低生产消耗，通过自检自查，提高产品质量。”红云红河集团生产制造中心负责人说。

  为保障“云烟”产品质量，就需要做好“云烟”生产过程中的质量监控。一方面，红云红河集团通过在线监测仪器的使用，进行生产数据的汇总，保障机器在生产过程中高速连续运行。另一方面，红云红河集团强调全员质量意识，真正将生产制造优质“云烟”植根在每一个员工心底。“我们通过产品质量标样评选，以可视化的对标过程，力求每一包‘云烟’都向最好的产品看齐，这样生产出来的‘云烟’才能够真正精益求精。”生产制造中心负责人说，“只有做好每一包‘云烟’才能够避免产品缺陷放大效应的不利影响。”正是因为红云红河集团对每一道生产环节严格把关，将“云烟”生产的每一道工序都纳入质量监控体系，才得以保证“云烟”品质的“金字招牌”。

  要实现500万箱目标的“云烟”品牌发展，必然要依托合作生产。然而，不同的生产设备，不同的生产制造标准和生产环境必然导致产品质量控制的难度加大。“我们统一了‘云烟’生产标准，通过派员进行地毯式跟踪，实行全过程监制，推动持续改进。”生产制造中心努力为“云烟”品牌品质的统一性保驾护航。

  冲击500万箱 科技“走你”

  如果说原料和生产制造都是实现“云烟”500万箱的硬件保障的话，那么红云红河集团对于“云烟”品牌持之以恒的科技投入和研发，就是最好的软件保障。

  “云烟”品牌一直依托云南清香型烟叶为主的优质原料，将“云烟”回归于烟的本质，彰显云南烟叶的清甜之香。红云红河集团创造性地提出“大调香”理论，将卷烟调香技术战线前移至田间地头。在云烟印象烟庄，有着与众不同的烟田——当微风拂过香气怡人的烟田，烟株之间会显露出薰衣草、大马士革玫瑰、迷迭香、百里香等多种植物香料的身影。这些应用于国际顶级天然植物香水提取的植物香料与烟叶间种，便是红云红河独创的“田间调香”。烟叶是会“呼吸”的植物，通过田间调香，与各种香料植物相互吸收精华，在原料源头为“云烟”提供不一样的品质保证。而“田间调香”仅仅是红云红河集团四级调香中的一项。

  四级调香是红云红河集团“大调香”体系的重要组成部分，也是构建“云烟”清甜香的重要技术保障。除了田间调香，还有烘烤调香、陈化调香和工艺调香，正是通过从烘烤、陈化到最后配方完成的全流程“大调香”过程，“云烟”才建立起多年的优良品质美誉。

  “云烟”品牌领先的原料加工技术，也强化了优质烟叶的风格特征。红云红河集团的三段式分切打叶复烤技术结合烟叶原料分组加工工艺技术，对不同品质、不同部位的烟叶原料在制丝过程中采用不同的工艺处理手段，“这使烟叶原料最大限度地保留优点，剔除缺陷，保障‘云烟’的优良品质。”红云红河集团技术中心负责人说。

  “云烟”生产不仅在调香和加工上用心，在嘴棒、卷烟纸上也有着独特的工艺技术。不论是为减害降焦及增香保润重大专项开发的天然TPC降害嘴棒添加剂，还是集成了多个国家高端技术的干法压痕卷烟纸，都在“云烟”品牌的实际运用中获得了良好的效果。

  创新无止境，保障更坚实。我们相信，在冲刺500万箱的道路上，原料保障、生产制造、科技支撑“三驾马车”多重给力、快马扬鞭，一定会将“云烟”品牌拉向更高的目标，更美好的未来。