烟酒飘香的传奇

  终于，“贵烟•国酒香”掀起它的“盖头”来。

  就如里尔克在那首著名的《秋日》中所描述的：让最后的果实长得丰满/再给它们两天南方的气候/迫使它们成熟/把最后的甘甜酿入浓酒。“贵烟•国酒香”也在这个金秋，将这美酒中最精华的一缕酒香，完美融入到烟草本香中，缔造了烟酒飘香的传奇。

  今年以来，“贵烟•国酒香”的问世,消费者早已有所耳闻，并寄予很高期待。毕竟，“烟酒不分家”是日常消费中最普遍的习惯之一，打造一款融合烟酒精华的卷烟制品，更是烟草人长久以来的心愿。

  毋庸置疑，贵州拥有实现烟酒飘香的绝佳优势。在世界上，贵州或许是唯一一块能同时出产优质美酒和优质烟叶的区域。“茅台酒从消费上属于全世界，但从生产上说，它只属于贵州，被称为‘搬不走的茅台酒’。”贵州茅台集团名誉董事长季克良曾在几个月前召开的“贵烟•国酒香”品类构建研讨会上自信地说。神秘的北纬27°，不仅孕育了“搬不走”的国酒传奇，更造就了足以和世界上任何优质烟叶产区相媲美的世界级烟草产业带。

  贵州种烟三百载，酿造美酒两千年，好烟好酒是上天赐予贵州的财富。烟酒同源共生，这种优势为贵州所独有，也为贵州中烟所独有的。为了打造最纯正的“贵烟•国酒香”，贵州中烟从源头入手，建立独有的烟叶原产地专属烟区，烟叶与茅台高粱基地实行轮作，使烟叶具有独特的本香。同时在烟叶储存方面，贵州中烟利用茅台酒原产地独特的微生态环境，将烟叶原料在茅台酒窖中窖藏调制，使烟叶的品质更加醇厚。贵州中烟还运用独创的工艺加工技术，通过茅台酒熏蒸烟叶，桶中桶储存烟丝，使茅台酒独特的致香物质浸润到烟叶的细胞中，去除杂气，提高和丰富烟香。天道自然，万物莫与朴素争美。“‘贵烟•国酒香’自然、朴素、简洁而不饰雕琢，是贵州卷烟工业积数十年传统工艺和现代科技于一身的潜心之作。”贵州中烟总经理白云峰在座谈会上介绍道。

  “‘贵烟•国酒香’是中式卷烟跨界第一香，行业跨界的典范之作。”国家局副局长何泽华在座谈会上给予充分肯定。“这是一次全方位的融合，是真正的烟酒飘香，体现了贵州中烟勇于求变、不断突破、锐意创新的精神。”参加会议的辽宁省烟草公司副总经理杜胜利和其他与会代表对“贵烟•国酒香”也赞誉有加。

  创新发展的结晶

  “好烟好酒贵州有”。然而，要把大自然天赐的优势转化为产品的特色和竞争力，并不容易。

  虽然几百年来，在卷烟制造和消费过程中，一直存在着烟酒不分家的渊源。但是大部分时候，大家都只是知其然不知其所以然。其中最突出的难题之一就在于，卷烟是通过燃烧而产生烟香，而酒是直接饮用，一旦进入燃烧过程中酒香不仅容易挥发，而且容易产生刺激性味道。因此多年来，全世界的卷烟工业企业，大多只是在烟叶储存和卷烟制造过程中适度添加酒，而不敢在最终产品上实现烟酒的完美融合。结果是，虽然添加的酒有效地改善了卷烟的品质，但是从消费者最直接的品吸口感中，区别并不明显。

  无疑，门当户对的“国酒茅台”和“贵烟”要真正实现烟与酒的“珠联璧合”，还需要一个合适的媒介，而这就是贵州中烟倾力开发的独有技术——“玉液珠”。

  这种仅在高端产品滤棒中添加的专用“玉液珠”，可在吸食前捏破，使茅台酒迅速渗透到卷烟中。通过使用“玉液珠”，有效避免了添加过量或者长期渗透造成的酒味过重，也避免了前期单纯在发酵过程中喷洒茅台酒造成的酒香不持久的问题，为将“贵烟•国酒香”真正打造成一款“最具感知力的中式卷烟”奠定了扎实的技术支撑。“这是‘贵烟’发展历程上的里程碑，这是贵州烟草发展史的一件大喜事。”与会的贵州省烟草专卖局（公司）局长（总经理）陈卫东激动地说。

  近年来，伴随着卷烟品牌的快速发展，产品同质化也成为困扰卷烟工业企业的一个难题。如何通过品类构建，打造出各具特色，尤其是具有感知力的中式卷烟，早已成为卷烟工业企业破解品牌同质化难题、实现品牌发展上水平的必然要求。毋庸置疑，通过创新发展，这款最具感知力的“贵烟•国酒香”为行业下一阶段品类构建提供了极有价值的经验。“‘贵烟•国酒香’是近三四年来品牌创新的一个典范之作，中式卷烟品类构建和创新的突出代表。”参加会议的国家局副局长李克明如此评价。

  引领贵烟未来的旗帜

  今天，植根于贵州这片土地，通过创新发展而打造成型的“贵烟•国酒香”已经正式上市。通过“玉液珠”与国酒茅台的“珠联璧合”使其真正成为“最具感知力的中式卷烟”。

  特色就是优势，特色就是竞争力，今后贵州中烟也将按照“轻松感、舒适感、满足感”的要求，求新、求异、求变，以彰显特色、体现突破、丰富文化、展示形象为原则，以核心技术为支撑，按照坚持高端引领，全面提升的方针，积极推进“贵烟•国酒香”品类构建。

  对于贵州中烟而言，“贵烟•国酒香”的发展有着不同寻常的重要意义。按照规划，“贵烟”将在“十二五”期间突破120万箱。而“贵烟•国酒香”系列作为当前重点和主要的发展着力点，将起到引领“贵烟”品牌整体发展的关键性作用。

  “我们有理由相信，‘贵烟•国酒香’将带领‘贵烟’进入第二个发展提速期。”有着多年烟草从业经历的江苏省烟草专卖局（公司）局长（总经理）尉彭城说。作为“贵烟”省外第一大市场，江苏见证了“贵烟”的低调而扎实的成长。近年来，“贵烟”在保持规模快速增长的同时，在单箱结构方面已经跃居行业第7位。

  当然，“贵烟”发展的意义，绝不仅仅在于一个品牌或者一个企业。“要充分认识到培育‘贵烟’的重要意义。‘贵烟’的发展对于贵州经济社会发展和全面实现行业‘卷烟上水平’的目标任务都有着十分重要的意义。”国家局局长姜成康在座谈会上明确指出。