近年来,“泰山”品牌快速发展,已跻身全国性卷烟大品牌之列。究其发展之道,狠抓原料保障无疑是成功的关键。山东中烟工业有限责任公司视烟田为“第一车间”,紧紧抓住烟叶这个“本”、基地单元建设这个“源”,坚持以优质适用为纲,不断增强优质原料保障能力,筑就“泰山”崛起的坚实根基。
特色优,寻找希望的田野
风格体现特色,特色就是竞争力。优质烟叶的生长对光热、土壤等自然生态条件有着苛刻的要求,所以优质烟叶产区比较稀少且相对集中。基于“泰山”品牌不同规格对不同烟叶的需求,为构建“风格表现突出、特色方向清晰、品质特征明显、配方作用独特”的优质原料供应渠道,全方位提升优质烟叶保障能力,山东中烟技术人员展开了为“泰山”寻找希望田野的探寻之旅。
他们对全国烟叶主产区内的地域差异、生态条件、品种选择等方面逐项进行科学评价,深入探究各小产区烟叶风格的差异,逐一定位不同风格烟叶的配方功能,明确了适宜“泰山”品牌需求的烟叶区域、数量、品种、品质指标和等级结构需求。在此基础上,根据公司烟叶采购布局调整指导思想,突出典型清香型和浓香型两个主攻方向,科学调配计划资源,积极推动采购布局向云、贵、川、湘、闽、鲁、豫等优质产区转移、集中。烟叶采购集中度、优质烟叶采购量迅速提升,大大增强了“泰山”品牌优质原料保障能力。
区域优,建好基地单元“根据地”
求木之长者,必固其根本;欲流之远者,必浚其源泉。要满足目前“泰山”品牌生产所需优质烟叶,彰显“茶甜香”风格,烟叶基地单元建设是不可或缺的“本”和“源”。
自2009年国家烟草专卖局提出以“整县推进、单元实施”的方式推进现代烟草农业建设以来,山东中烟就坚持深度介入基地单元建设,成效斐然。2012年开始,根据新形势需要,将单元建设的重点转移到提高档次、主攻质量、彰显品质特色上。按照“做实重点单元、提升烟叶品质特色,转化次重点、提高单元档次,压缩非重点、优化单元布局”的建设思路,明确单元分类,实行差异化建设。
在“泰山”品牌烟叶基地单元,山东中烟技术人员从选苗育种等种植源头抓起,在品种筛选、施肥、栽培、病虫害防治等方面开展基地推广项目,充分发挥工业主导、商业主体、科研主力的作用,主动参与、深度介入烟叶基地单元规划建设全过程。先后开展特色烟叶开发、土壤改良、烘烤分级等研究课题16个,运用科技力量,为烟农“降本、减工、提效、增收”。现已建设了36个优质烟叶基地,基地化供给水平达到80%左右。基地单元建设水平和层次持续提升。继山东潍坊诸城程贾基地单元被评为全国“典型基地单元”之后,今年7月,山东中烟湖南永州市新田县“泰山—田家烟叶基地单元”被表彰为“全国优秀烟叶基地单元”。截至目前,山东中烟已在云南、湖南、四川、贵州、山东等重点烟叶产区,承建国家局基地单元15个(包括4个特色优质烟叶开发基地单元),种植规模25.5万亩,计划调拨量75万担,占山东中烟年度国内烤烟调拨计划总量的34%。
质量优,匠心独具精加工
山东中烟物资采购中心始终把保证烟叶等级质量摆在“原料保障上水平”的首要位置,严把等级质量关,确保烟叶采购、加工质量与企业标准符合率达到100%。
为进一步满足“泰山”品牌“高端低焦”规格的发展,山东中烟坚持以卷烟配方需求为导向,积极推进烟叶精细化加工。抓住各产区整合复烤加工企业的有利时机,相对集中地组织烟叶复烤加工。扩大原烟挑选,加大片烟二次筛分挑选力度,推动原料挑选工作逐步延伸,保证烟叶质量的均衡性和一致性。
为稳步提高烟叶调拨加工质量,山东中烟借鉴其他工业企业的好做法、好经验,修订完善体系文件,将质量管控节点前移至生产环节,细化监督控制措施,合理调配人员,强化对生产、收购、工商交接三个核心环节的控制,完善“调拨、质检、巡检、监督评价”四级质量管控体系。会同技术中心、技术依托单位加强对生产技术方案落实情况的跟踪监督,统一烟叶生产、收购、调拨质量评价标准,全面推行烟叶收购调拨质量实名追溯制,保证烟叶质量的持续稳定提高。按照“引进一批、培养一批、淘汰一批”的工作思路,全面加强烟叶“三师”队伍建设。择优引进部分烟草类专业、研究生以上学历的高技能人员;深入推进质检员和监打员“瘦身强体”计划,加大业务技能培训和优化整合力度,为原料保障上水平奠定人才基础。
俗话说,“兵马未动,粮草先行”。在一流的原料保障支撑下,“泰山”品牌正不断迈上新的台阶!