中国经典是中国消费者选出来的——论红塔山、茅台的经典道路

2010-12-08来源:经济观察网作者:李克

    “经典”的本义是“传统的具有权威性的著作”。汉语言的发展变化,让“经典”一词新添了一些意思和用法。当代中国人开始把所有“经世之典”也就是传统的具有权威性的事物都称为经典了。近年高频率使用的“中国经典”一语,就主要指有代表性的“中国制造”产品。

    在中国,从非物质的文化层面来讲,经典可谓浩如烟海,若从物质也就是从产品或产业的角度来讲,能够体现传统文化和民族情怀,同时又具有市场竞争力和国际影响力的中国经典,却是少之又少,本文仅从广泛涉及民生的传统消费品行业烟、酒、茶中,以销量规模、市场覆盖、品牌影响和文化内涵四个维度为出发点,选择烟酒业经典品牌茅台酒和红塔山为例进行分析。

    一、精品意识呼唤经典并催生经典诞世

     以茅台、红塔山为代表的中国经典,之所以能立于世界品牌之林,是因为背后站立着一个强大的国家。中国最近30年迅猛发展所取得的巨大成就,让一个中国迅速发展成一个综合国力强大、国际影响深远的大国。即使是在世界经济全面下滑的2009年,中国经济仍然保持了8.5%的增长,让国际社会看到了又一个“中国奇迹”。

    除了国家这个背景,中国经典的诞世也是缘于精品意识在中国消费者心中的普及和增强。我们不难发现,这些年来,随着国家地位的上升,民众的财富和消费能力也不断在增长,最重要的就是精品意识的出现,它使得越来越多的消费者开始追求更好的品质和更高的价值。

    精品是以品质信赖和价值信赖来赢得消费者的青睐的。作为传统和文化代表的中国经典,在物质层面能以自身的内在特质满足消费者对“更好更优”的需求,在精神层面则能满足中国消费者的国家自豪感和传统优越感。像茅台和红塔山,在过去物质匮乏的年代里就已是珍稀名贵的象征,其价值和品质早已得到市场验证和口碑传播。今天,这种价值和品质得到了新的提升,自然能继续赢得消费大众的喜爱和选择。

    二、领先品质促使经典赢得了更多的选择

    中国经典是出自“中国制造”,是消费者对品质的体验。 在中国,经典之所以被人看重,从根本上说,是因为中国经典的领先品质。领先的品质并不完全取决于产品的科研开发,而是人们对中华传统的一种缅怀和崇敬,更是对精致生活的一种欣赏和向往。

    历经长期的市场考验,茅台不仅练就了无可逾越的品质,更得到了消费者的赞誉之声,成为了白酒行业无可替代的中国经典。
中国白酒与人们生活息息相关,是最具传统的一种产业。中国白酒的酿酒工艺最早可以追溯到公元前2000多年夏朝时候的杜康,博大精深的酒文化随之而起,至今不衰,过去的几十年中,中国白酒市场“茅五剑”三杰称雄。尽管白酒竞争激烈,但多番争斗下来,结果稳坐白酒第一把交椅的仍非茅台莫属。

    茅台作为白酒的中国经典,当是不争的事实。茅台以悠长的历史、丰富的内涵加上神秘的色彩,被誉为国酒。今日茅台将其先人创造的工艺精髓,都完整地保留下来,一瓶看似普通的茅台从投料生产到酒成出窖,需要历经5年的时间。另外茅台的经营者还特别注重新产品开发,经过对产品结构的调整,茅台终于成为白酒行业无可替代也无可争辩的中国经典。

    与酒同为嗜好性消费品的另一类产品就是卷烟。中国是全球最大的卷烟生产国,也是最大的消费国。10年前,中国的卷烟牌号多达1181个;到2002年,还剩758个;2007年,继续降至173个;又过去一年后,只有154个了。不用几年,卷烟生产牌号最终能保留下来的将不到100个,竞争之激烈,由此可见一斑,但若是问到烟草行业的中国经典,恐怕人们首先想到的品牌就是红塔山。

    红塔山承载了中国烟草的最高荣誉,它的发展历程可谓中国烟草发展史的生动缩影,不仅曾经7次蝉联“中国最有价值品牌”;90年代的“红塔山现象”也曾让整个行业和众多媒体为之瞠目。在国人心目中,可以说红塔山已经成为一种象征、一个标杆,代表着国人所理解的“中国经典”的标准。

    近年来,红塔山以“中国经典”作为产品的定位,努力追求领先品质,为消费者贡献了一个又一个精品。经典系列是红塔山品牌的标杆性产品和战略性产品。在“经典1956”“经典100”和“大经典”等热销产品之后,2009年又先后推出了“经典150”和“HTS国际100”两款新品,为消费者提供了更多选择。

    茅台和红塔山的产品开发给了我们很大的启迪:经典从来是认认真真“做”出来的,只有产品的领先品质才能换来消费者的一再选择。

    三、传世经典推动品牌实现跨越

    历经千百年时间洗礼的中国经典,不仅深刻的影响着中国人的选择,更随着中国国际地位的提高开始影响世界。作为中国传统经典代表的茅台和红塔山,近年来,这两大品牌都着眼于自己的“中国经典”战略,呈现出了跨越式的发展。

    茅台曾在我国的政治、外交、经济生活中都发挥着无可比拟的作用。自2001年上市以来,已经持续8年在资本市场演绎了“茅台奇迹”:总市值最高时达2100多亿元。2009年,茅台进入百亿销售集团阵营,成为了行业的标杆。

    作为烟草行业的中国经典,红塔山不仅是云南乃至西部崛起的旗舰,更是中国品牌“世界领先”的光辉案例。近年来,在 “中国经典”的主体战略指引下,红塔山品牌开始进行企业战略资源经营,以中式卷烟的经典原料红花大金元烟叶为基础,在传统卷烟制造工艺的基础上进行新产品研发,保持了鼎盛时期的口味特色,并且开发出标志性的“经典系列”产品,令品牌重新焕发生命力,再次成为中国高档香烟的代表品牌。红塔山品牌的跨越式发展,充分说明历经时间积淀的中国经典能够更好的满足消费者的精品需求。

    茅台和红塔山卓越的市场表现,生动的体现了中国经典在时间面前的强大生命力,也清晰的表明了中国消费大众今天的选择已经主要是品质和价值。

    四、价值升级强化经典发展的动力

    富裕起来的中国人民,面对日益丰富的物质进行选择时,不仅会考虑产品品质,也会考虑更能体现价值、彰显身份的价值标签。中国经典之所以大受青睐,就是因为在消费者看来,它不仅是传统文化与领先品质的结合物,更能带给自己超越产品的高价值享受。

    茅台不满足于对传统文化的挖掘,它也坚持不断的创新茅台的文化理念,将之应用于企业文化和企业管理各个领域,最大限度的发挥文化生产力在市场竞争中的重要作用,并由此提出了“绿色茅台”“人文茅台”“科技茅台”的企业发展战略,体现出一种现代新型企业与消费者在情感与利益上的深度沟通。

    红塔集团则在百万箱之后推出了“努力打造世界领先品牌”的企业战略,成为中国品牌冲击“世界领先”的主力军。自此,世界领先成了红塔企业文化的重要组成部分。从理念到策略,从烟田到工厂,从市场到媒体,从设备到技术,从研发到包装,从管理到培训,所有工作无论巨细,坚持创新领先,确保执行到位。今天,红塔山已成为中国烟草业一个规模与效益俱佳、实力与潜力同在的响当当的品牌,既大且强的红塔山无可争议的获得了“中式卷烟代表品牌”的特殊地位。2009年,红塔山取得了两百万箱的销售成绩,这标志着红塔山品牌正式从一个经典的民族品牌发展成为一个世界领先的中国经典品牌。

     品牌价值具有文化的力量。更重要的是,当品牌价值以“资产”为表现时,往往就会成为一种竞争力。2009年底,连续发布了15个年度的“中国最有价值品牌排行榜”在美国纽约市立大学再次公布,美国商务部纽约局原局长、全球中小企业联盟主席WilliamSpitler揭晓了2009中国最有价值品牌排行榜的100强名单。红塔山和茅台均是榜上有名,红塔山更是再次名列行业榜首,又一次展现了中国经典在现代商业中强大的竞争力。

    当一个品牌坚持不懈的走自己的路,并与时俱进不断自我升级,那么它的最终模式就会成为一种精神的代表,价值的象征。茅台和红塔山不断升级的价值内涵,已经深刻的证明了这一点。

    结语

    中国经典是千千万万中国消费者的共同选择,是他们通过自己的消费选择从不计其数的产品中海选出来的。

    以茅台、红塔山为代表的中国经典,历经了时间的积淀,它们以自己卓越的产品品质和价值内涵持续获得了消费者手中的选票,受到了一代又一代中国消费者的追捧。

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