五大元素 构筑“黄鹤楼”经典品牌

2009-10-16来源:烟草在线

  黄鹤楼品牌始创于20世纪30年代。1995年,黄鹤楼品牌全新上市,2004年推出黄鹤楼1916产品,黄鹤楼品牌藉此迅速崛起,以高起点的姿态进入全国高档卷烟品牌行列,并与中华、玉溪、芙蓉王并称“华、溪、楼、王”,在高档烟市场备受推崇。黄鹤楼以“天赐淡雅香”为口号,结合现代美学与古典文化,定位中式卷烟的经典品牌,构建黄鹤楼产品系列,诠释了经典、传世的时代品位。

  黄鹤楼的经典,得益于铸就该品牌的五大要素——天然本草、低害原料、特色工艺、独有技术以及雅士文化。正因为如此,黄鹤楼品牌才显得血肉丰满、神清气足,才得以成为经典与传奇。

  天然本草

  黄鹤楼之淡雅香品类最大的特点就在于其主要的香料均来自于举世稀缺的天然本草,是上苍完美而神奇的恩赐。

  一支经典卷烟的背后,应该有独特的味道、自然的风骨、内敛的气度……这些,黄鹤楼可以做到。而支撑它成为经典的香料,就是神农架的天然植物——神农香菊。

  在神农架云雾缭绕的林海深处,香花遍野的香溪源头,神农香菊虽花小茎细,却芳香四溢、沁人心脾。传说神农为济世救民,不惜以身试险,遍尝百草。一次他不幸误尝毒草,性命危在旦夕。神农之妻化身香菊,为夫解毒,于是世间便有了这种芳香飘逸的珍物——“神农香菊”。

  香菊虽小,但浑身是宝。它的花、叶、茎、根都含有浓郁而独特的芳香,可以加工成香精、浸膏、芳香油,有清热、解毒、杀菌、消炎等功能。

  在湖北中医院专家的帮助下,神农香菊与“黄鹤楼”结下了不解之缘。

  近几年,湖北中烟在减害降焦舒喉的研发工作中,充分发掘神农架这座天然本草植物宝库,从中选出合适的本草为其所用。现在,香菊的精华被层层萃取,融入“黄鹤楼”卷烟中,使烟气细腻柔和,抽吸后可显著降低副作用,缓解后部不适反应。而且香气飘逸优雅,烟草本香与淡雅的天然植物香气浑然一体。

  神农架拥有各类植物3700多种。为了进一步利用神农架优质的生态环境,充分挖掘神农架地区的物种资源,湖北中烟在原有松柏镇八角庙和红坪镇板仓两个示范园的基础上,建立了黄鹤楼神农中草药试验站。

  在园内,技术人员进行各个种植区域的适宜种苗技术、施肥技术、无公害病虫害综合防治技术研究和开发,实现病虫害无公害防治,提高安全性,真正是天然本草资源实现天然栽培。

  内设若干特设种植区:一是烟用特色原料种植区,主要是对黄鹤楼现使用的原料品种进行试验种植,包括神农香菊、蔓生白部等,为品牌的发展提供保障;二是原生态种植试验区,栽培板蓝根、独活、芍药等,作为储备性原料品种的原生态种植试验;三是神农架特有品种种植区,栽培红豆杉、神农兰草、红坪杏的,开展特优品种开发种植试验;四是温室苗圃种植区,才配木蝴蝶、七叶一枝花、头顶一颗珠、江边一碗水等,以扩大资源的储备。

  低害原料

  天然、绿色、健康,是湖北中烟一直秉承的信念和追求,为了实现这样的目标,他们一直在努力着,试图选择出最上乘的烟叶,以及高技术的完美工艺,得荆楚之灵气,集优秀生态资源于一身,打造出高品位的经典产品。每一支香烟,都秉承“以人为本”的理念,以追求“危害相对小一点,焦油相对低一点,喉部舒适性相对好一点”为目标。

  日照、海拔、气温、降水……无一不制约着烟草的生长。湖北中烟的淡雅香独特口感所需的高品质烟叶,产自“世界中纬度地区唯一的绿洲”——神农架。

  该园是以烟用中草药种植为目的,集技术交流、科普教育一体化的科研园区。该园引进先进的BMPs管理规程,执行中草药种植的GAP规范,通过重施有机肥控制无机肥、病虫害生物防治、无污染泉水灌溉等农业技术措施实施无公害生产,打造出原生态优质烟用本草植物的生产基地。

  生长于斯的每一片烟叶,品相一流,富硒低害,形态端庄,呈现出物种进化后的优良基因及完美结构。其烟叶成熟度好,闻香突出,鲜亮的正金黄色调、色度饱满。可以说“金神农”烟叶,受益于肥沃土地的天地灵气,堪称烟中精品,各种关键作用物质含量均与国际优质烟叶比肩,更兼具高安全、低危害之特征。而且还呈现出雅致的清香,绵长、飘逸;吃味舒适,回甜感强;口感柔和,刺激性小;劲头始终,回味悠长。

  低害的原料,天然的香精香料,是的黄鹤楼能将各种资源融会贯通,自成一派,名为“雅香”。独具个性的雅香香型,借鉴了中医香薰原理及养生理论,能够使醇和的烟草本香与淡雅的天然本草植物香气浑然天成,具有香气优雅纯正、流畅溢扬,烟气干净柔和,愉悦丰满的感官特征。

  黄鹤楼香烟中还添加了特殊功能植物——神农香菊,这种植物四神农架所特有的本草植物,全株郁香无比,味甘苦性微寒,具有清热解毒、抗菌消炎的功效;而且神农香菊中木犀草素的含量大大高于其他种类的菊花。这种物质具有明显的止咳、抗炎、祛痰、平喘的功效,添加在卷严重可显著降低吸烟所引起的咳嗽、多痰等不良症状。

  而且雅香型卷烟在燃烧的时候能够释放出“雅香”类香气物质,产生对人体有保健作用的益效因子,透过鼻腔内的嗅区黏膜,将此自然愉悦的香气传导至大脑头皮层,由醇香美味来引发脑内反射,改善情绪,从而极大的缓解现代紧张生活下的各种压力,放松身心。

  特色工艺

  1916年,武烟集团的前身——南洋兄弟烟草公司在汉口设立分公司,简氏兄弟为民族工业奔走,为卷烟事业耗尽心力,建南洋兄弟烟厂于长江之畔。

  其时,一位玻利维亚首席烟草配方师来到中国,与简氏兄弟相识、相知,百余不眠之夜的同甘共苦,凝结出融入中外智慧和心血的“南洋烟魁壹号”配方。然而,这一友谊的结晶却因诸多原因未能成为现实,给中国近代造烟史留下了一个“奢华的黄金梦想”。

  但是作为追梦人的黄鹤楼却从未放弃过这个黄金梦想的实现。近年来,黄鹤楼从“南洋烟魁一号”等珍贵配方中汲取涵养并继承了韩焕章大师的“韩氏三角配方理论”,使得百年企业的技术积累能够与产品的现实创新与应用相结合,经典配方得以重启,以当代智慧实现前人创见,梦想终成现实,经典焕发光彩。

  2004年,“黄鹤楼1916”重启传奇配方,带来中式卷烟的极致成就,一经上市,即赢得广泛的赞誉和追捧,成为不可多得的珍惜烟品,圆了烟草界的世纪之梦。

  在其他工艺上,黄鹤楼也继承了韩焕章、汤桂芝等配方大师、资深工艺师在专业领域钻研数十年大量传统工序工艺资料和工艺规程,并以现代的经典研发观为指导,从原料的选取,到生产过程和包装下线的整个过程,进行细节化和精细化的充分考虑,实现生态的,循环的,交互的新工艺特性。

  在贮丝环节,在传统烟叶加工工艺的基础上,湖北中烟人独创“木桶理论”,创造性地采用了特制木桶作为烟丝贮存的容器,将“黄鹤楼”所用烟丝经加香加料后,贮存在专用的木桶内进一步醇化,丰富了烟丝醇化的内涵。

  在45°倾斜摆放的木桶内,通过木桶散发的特殊物质,使天然本草与烟丝完美融合,提升烟气的享受感,增加烟香的醇厚感,赋予产品特殊的香气风格,使淡雅香的风格更加稳定。 

  “将人的创造性、自然的和谐性、资源的循环性融于一体,生产出更具鲜明风格和特色的产品”,这一研发生产观的集中体现就是淡雅香品类打造过程中所展现出来的特色工艺,从原料的选取,到生产过程和包装下线的整个流程,都进行了细节化和精细化的充分考虑。

  在原料的筛选上,湖北中烟保留了传统手工环节的精细度和细节控制力,对“黄鹤楼”品牌使用的烟叶实行全叶精选。在这个环节中,选叶全部要求采用手工,实现了摘梗、除杂、预混等多种工艺要求,从基础层面保证了淡雅香风格的稳定。

  “黄鹤楼”的最大特色就是淡雅香风格,为了保证产品的这一特色,武汉卷烟厂专门开发出自己的特色工艺,即“小锅加小炒”。

  继“木桶贮丝”、“小锅小炒”、“人工选叶”等工艺后,去年,制丝线又新增了柔性风选、光谱除杂、以太网精细化控制等特色环节,新增个性化工序371道,从工艺层面奠定淡雅香产品的鲜明风格。

  独有的技术

  黄鹤楼科技园是一片科技创新的“沃土”。

  黄鹤楼卷烟最明显的特点是烟气细腻柔和、生津回甜。抽吸后喉部舒适,香气飘逸优雅,透发性好,醇和的烟草本香与淡雅的天然植物香气浑然天成,充分体现了“天赐淡雅香”的产品理念。

  但这种境界是如何达到的?黄鹤楼卷烟中究竟采用了多少专利技术,怕是很少有人说的清。

  黄鹤楼科技园以关键技术突破为重点,以核心专利技术为要点,从烟丝、香料、烟支设计、嘴棒、盒型等多纬度出发,围绕“降焦减害”和“打造中式卷烟经典卷烟品牌”全面推动原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新,已申请各种专利300多项,成功研发出200多种具有自主知识产权的天然香精香料,开发出可调节性纵向多圆嘴棒,减害增香型香薄片等。

  坚持特色,自主创新,成就了黄鹤楼“高香、低害、低焦、舒喉”的独特品质。

  低焦高香

  黄鹤楼卷烟通过生物大分子技术、分子蒸馏技术、毛细管电泳技术、多维气相色谱技术建立焦油分析系统,采用新型网络介孔材料、低焦高香再造烟叶、固态天然香料缓释技术等最新成果,实现1mg的产品焦油超低化。

  功能型滤嘴棒——黄鹤楼以小小嘴棒为核,凝聚无穷的创造力,诞生出纵向多圆可调节、太极复合、多层网络等独有特色产品,有效实现卷烟的降焦减害,有效增强防伪功效,带来身心俱佳的感受。

  另外,在1mg的08黄鹤楼上采用的多层网络介孔滤嘴棒,是由现代汽车过滤系统中转化的最新材料和技术,可以大大增强降焦效果。 

  增香型功能薄片——通过萃取、炒造、涂布及本文技术应用得到的增香型功能性薄片,以烟草自然香气接合淡雅的植物香味为主要香韵,具有柔和细腻的烟气、赋予产品独有的特征吸味。

  独具雅香特质香菊——黄鹤楼产品的高香气主要来自于独特香源植物:生长于海拔2200米以上的神农香菊。神农香菊是黄鹤楼高协调、高香气的品质保障和魅力源泉,我们的技术人员用先进分析技术对神农香菊进行分析,找到了其致香成分,然后将提取物作为香料添加于黄鹤楼品牌卷烟中,使神农香菊的特殊芳香和烟草本香协调一致,浑然一体,从而奠定了淡雅香风格基础。

  低害舒喉

  本草舒喉技术——黄鹤楼在其制作过程中,以神农架地区特产的清咽利喉、止咳化痰之天然草药入烟,令人吸之咽喉清爽舒适、天然雅致、韵味独特,具有低害舒喉的特点。

  富硒烟叶减害——黄鹤楼香烟所用烟叶产自我国著名的高富硒区恩施,来自这里的低害富硒烟叶,燃烧时能产生“硒磁锁定效应”,将整支香烟中的重金属、自由基等有害物质牢牢锁定在灰烬中,在有效降低危害的同时,丝毫不损伤淡雅香原味。

  3n香料复方技术——黄鹤楼援引中医“君臣佐使”的用药理论,研究形成集增香、减害、舒喉于一体的3n香料复方技术即以增香小复方为君药,减害和舒喉的小复方依次为臣药和佐使药,确保系列产品独具香气飘逸、优雅纯正的特点。

  首次用于“漫天游·黄鹤楼”的“同芯圆”嘴棒,学名纵向多圆滤嘴棒,2个同芯圆中,外圈为高吸阻环,内圈为低吸阻芯,能够显著降低一氧化碳和其它不良成分,同时增强了卷烟的防伪功能,是专利技术。同时消费者可以根据个人吸食的喜好,通过调节内芯改变吸味及香气的浓淡,感受自己动手的乐趣,令一支香烟产生出千变万化的味道。

  除此之外,黄鹤楼科技园还独创了彩芯降害滤棒、彩色高分子滤棒、彩色联合效益滤棒,活性炭复合滤棒、超短烟支、方型烟支等多款新型滤棒,并形成数十种嘴棒的技术储备。

  目前,黄鹤楼每款卷烟中,都应用到不下10项专利技术。

  正是通过应用特色化技术和专利集成工艺,黄鹤楼卷烟才实现了醇和的烟草本香与淡雅的天然本草植物香味的和谐统一,成为焦油含量较低、吸食危害相对较小、喉部舒适度相对较好的中式卷烟代表品类。

  雅士文化

  黄鹤楼是烟中雅士。美有很多种,中国雅士所欣赏的,是自然、灵逸、淡雅、质朴之美,这亦是雅士心灵的写照。雅士文化,完美的诠释了淡雅香品类经典、尊贵、低调、内敛的风格。

  黄鹤楼上,千百年来,才子汇集,谈诗论道,丹墨飘香。神话传说与名人佳作,留给后人无限遐想,为黄鹤楼本身营造出难能可贵的文化氛围,才有了与众不同的气质和形象。这种气质,正是文人雅士的气质。

  素雅金色的不事张扬,内敛含蓄,是雅士内心的低调奢华与处世之道;扶摇写意的金鹤飞翔,是雅士的飘逸情思和艺术追求;红与黑的强烈对比,是雅士理性与感性的完美融合;简约和谐的布局,是雅士淡雅香的人格魅力;鹤舞盘旋的千年黄鹤楼,是雅士永恒不散的诗魂……

  借助新古典主义赋予产品文化内涵,黄鹤楼用现代设计语言,诠释着怀旧、浪漫、唯美、简约,诠释着淡雅香的悠远与清新。旗下品牌1916、漫天游、论道、雅香四大家族展现出对美学设计的个性诠释,满足新时代雅士族群的审美、心理和精神诉求。

  当然,这种雅士文化从包装设计上亦可以看到。黄鹤楼的烟包设计凸显出“新古典主义”精髓。所谓“新”,就是以现代的审美眼光,重新评估和表现古典与历史。用现代的技法来处理构图与色彩,强调新颖和冲击。

  后记

  所谓“天赐淡雅香”,“天赐”即得天独厚、承天之运。淡雅香品类的形成与上天赐予的不可多得的神农架天然本草密切相关,因此,不得不说,谓之“天赐”实至名归。

  品味黄鹤楼,就在品味经典、品味不一样的人生。那其中透着无尽的智慧,淡然与悠远……

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