亲历贵烟盛世上水平:发于“贵烟态度”

2009-09-23来源:糖烟酒周刊烟草品牌传播研究中心

  在建国60周年大庆即将到来之际,专题报道组特意来到贵州中烟,寻找贵烟(盛世)的点滴,同时也再次见证了贵州中烟的盛世升级。短短几天的采访里,我们走访了贵州中烟几个与品牌发展相关的部门,了解到了第一线的品牌发展信息,更亲身感受到了“贵是一种态度”企业文化在贵州中烟人心中的升级,对贵州中烟在盛世之年的收获也更加充满信心。

    品牌发展上水平,品牌双双大发展

    来贵州中烟之前,记者就已经了解到了贵州中烟两大核心品牌的市场表现,在上半年行业整体受金融危机影响的环境下,贵烟和黄果树品牌依然保持了良好的增长势头。下半年,国家局提出将“卷烟上水平”作为行业主要任务,而品牌发展上水平就是其中的集中体现。围绕卷烟上水平,贵州中烟又将如何定位两大核心品牌,下半年以及以后如何围绕品牌发展上水平做工作呢?带着种种问题和猜测,记者专程采访了贵州中烟综合计划部。

    在与综合计划部相关人士的交流过程中,记者了解到,贵州中烟对贵烟和黄果树品牌的发展已经有了清晰的规划,而这些规划也并不会因为行业整体环境的变化有所动摇,那就是“聚焦贵烟,做实黄果树”。面对今年行业环境变化所带来的机遇和挑战,计划部工作人员坦言,贵州中烟的机遇要大于挑战。他提到了四点原因:其一,贵州中烟品牌拥有核心的原料优势,在品质制胜时代,北纬27°烟草产业带上的优质原料资源使贵州品牌优势明显;其二,围绕优质原料的技术创新不断升级,创新性的技术使优质原料优势进一步扩展;其三,贵州中烟品牌有着雄厚的市场根基和消费基础。贵烟品牌作为传统高档产品,在传统高档消费群体里有很高的美誉度,而黄果树品牌影响力更是遍及全国市场;其四,税调之后,对整个一二类烟品牌的发展都是有利的,贵州中烟坚持做最好的高档烟产品,这一点自然也占据优势。

    当被问及贵州中烟品牌的发展战略,综合计划部相关人士称,贵州中烟会进一步细分高档价位,不断丰富贵烟品牌的产品线,同时,不断优化黄果树品牌的产品结构,将5元黄果树的基础量做到100万箱。贵州中烟就是要做精品的贵烟,坚持谋定而后动,坚持做市场细分,体现贵烟品牌的个性化风格。因为,在目前越来越同质化的高档品牌竞争格局下,赢得竞争就要塑造品牌个性化的风格,不断细分市场,这是高档品牌发展的必然趋势。就这一点来看,贵烟品牌已经走在前面了,去年推出的贵烟(北纬27°)就是国内首款以“原生态”为概念推出的高档产品,推出后就迅速形成了一个忠实的消费群体,并且拥有较强的消费忠诚度。接下来,贵州中烟在优质特色原料的基础上,将进一步创新技术研发模式和提升技术研发水平,研发更多具有个性化风格特色的贵烟品牌,继续凸显贵烟异军突起的价值。

    在综合计划处的整个采访过程中,记者切身体会到了贵州中烟人对品牌发展的坚定信念,以及对贵烟品牌未来的百倍信心。尽管贵州中烟起步较晚,但是始终坚持着一种创新突破的态度,做出了自己的特色,自己的风格。在“聚焦贵烟,做实黄果树”的发展战略下,贵烟和黄果树品牌双双获得大发展。

    烟叶原料上水平,优质特色烟叶先行

   每一次来到贵州中烟,都能切身感受到贵州中烟对卷烟品质的重视,对优质原料的孜孜追求。当被问到,贵州中烟最大的优势在哪里?从领导到员工,贵州中烟的每一个人都会脱口而出:原料!
正是依靠原料优势,在上个世纪八九十年代,贵烟品牌就赢得了“一云二贵三中华”的良好口碑。也正是依靠原料优势,贵烟在沉寂多年后,成功实现异军突起。自身发展的经验和教训,让贵烟切实体会到,原料对于企业发展的重要性。而对原料重要性的这种清醒认识,也让贵烟在发展优质烟叶原料上不遗余力。

    众所周知,贵州作为国内优质烟叶产区,优质特色烟叶开发具有先天的优势。在不断发展的过程中,贵州逐渐形成了兴义、威宁、六盘水、毕节、大方、遵义、开阳、天柱八大烟区,造就了一条“北纬27°烟草产业带”。在贵州中烟看来,优质烟叶就是品质保障的基础。目前,贵州中烟对烟叶基地建设的要求,正像原料部相关负责人所说,就是要找回“一云二贵三中华”时代那样的优质烟叶,找回“就像二十多年前一样,无刺激性、无杂气”的烟叶。正是源于这种对高贵品质的追求,一直以来,贵州中烟都极为重视原料部的建设。据了解,贵州中烟现在的原料部人员配置很强大,共有员工56人,其中大部分为专业工程师和技术人员,贵州中烟原料管理部门实力在全行业已处于前列。另外,今年贵州中烟对原料的投资也高达30亿元,占公司总投资的55%左右。

    拥有地缘优势的贵州中烟,无疑也是国内优质烟叶原料的集中地之一。据介绍,2009年贵州产优质烟叶近50万担,利用地缘优势,贵州中烟获取其中的22万担,这是其他企业无法比拟的。同时,贵烟的原料来源也是多样化的,在国内多个优质烟叶产区贵州中烟页在积极获取原料。如在云南20万担,四川8万担,福建8.2万担,省外优质烟叶共计达到40万担。同时,作为国家首批烟叶资源配置方式改革的试点单位,贵州中烟还积极参与烟叶资源配置方式改革。2008年,在承接贵州大方县和天柱县两个国家项目的基础上,将黔西南雨樟和毕节、威宁等产区同样按特色烟叶标准进行建设,并初步在全省五个特色产区探索贵州有机生态烟叶生产。2009年在国家32个基地单元建设中,贵州中烟参与建设了5个,其中省外2个,分别是四川凉山、福建三明,省内3个,为毕节、威宁、天柱。对于每个基地单元,分派10个人专门负责,从选地到、移栽到收购,全程参与其中。贵州中烟在烟叶基地建设上取得的成绩已经受到了国家局的肯定。

    然而,如何把工业的品牌需求贯彻到烟叶种植中,实现工商双方的全面对接,也是优质烟叶原料基地建设的关键点,这一点贵州中烟原料部也走在了行业的前列。采访中我们了解到,2007年,“贵州特色优质烟叶研发应用小组”就已经成立,贵州中烟和贵州商业公司,工商联手、联合研发优质特色烟叶。2009贵州中烟按照国家局要求制定生产技术方案,和商业沟通、协调,深度介入烟叶生产基地建设,对烟叶生产基地进行深入研究,建立了基地单元生产方案,基地单元评价体系。除此之外,据相关人士介绍,贵州中烟还在不断探索“工商研”的模式建基地,即工业企业、商业企业、科研机构三方精确分工、紧密合作,让工业需求和商业、科研进行深入沟通。按照这种模式,通过半年运行,基地建设取得很好效果,工商之间形成了良好的沟通机制。

    只有工业企业深度介入烟叶基地建设,才能更好的生产出符合工业需求的优质原料。原料部相关负责人表示,在基地建设过程中,贵州中烟将从优化选择种植区域、确立品种和技术、特色烟叶的开发、打叶复烤;技术交流,烟叶收购技术把关,实用技术的推广;烟叶生产的稳定性、持续性以及基础设施建设等方面,积极且深入参与卷烟生产各个环节,最大限度保证烟叶符合品牌需求标准。另据了解,2010年贵州中烟在基地单元建设上,规划数量将达到10个,其中云南、湖南、河南等省优质烟叶产区,都希望贵烟来建设基地单元。可见,贵州中烟在工商协同建设原料基地方面的成功经验,已经得到了商业公司普遍的认可。

    另外,随着卷烟品牌竞争回归品质制胜,每个企业都在积极的获取优质原料,原料的同质化也将不可避免。对此,贵州中烟原料部相关负责人表示,贵州中烟正在“寻求差异化,寻求独有的新原料”, “采用不同的施肥、灌溉等种植技术,以及土壤的改良、种植时间的调整都会使烟叶品质产生差异化”。贵州中烟在寻求这种差异化的过程中,也找到了自己独特的优势,即利用贵州的气候特色和地域特色,主打地域牌、生态牌、有机牌,说到底就是要发展有机生态烟叶。这也是支撑贵烟品牌持续保持高档市场竞争的关键。其实有机生态烟叶的开发,贵州中烟也早已开始运作,并且形成了一条自己独特的原料创新之路。从2008年的北纬27°原生态烟草产业带开始,贵州中烟就把地域优势和烟叶品质完美结合。在不断探索和总结经验过程中,贵州中烟有机生态烟叶建设意境成为贵烟最具特色的亮点。据相关负责人介绍,“现在有机生态烟叶种植,主要在遵义地区,种植面积在1万亩左右,明年这部分烟叶将首先用于贵烟高端品牌。”

    在谈到有机生态烟叶的种植时,受访的原料部两位负责人显得兴致盎然。一位负责人风趣的说“听说有北大学生养猪,我们贵州中烟有本科生、研究生种地”。“在有机生态烟叶种植过程中,我们派专业技术人员深入一线烟田,对烟农进行专门的指导和监督。这部分专业的人员都是拥有高学历的高级农艺师、研究生、本科生,从烟苗的育苗、移栽全程参与其中,不施化肥、只施农家肥,不撒农药而用传统的方式灭虫。”其中在讲到一个细节时他说“比如在对付地老虎这种害虫时,由于不施农药,只能有人工诱捕的方法。”所以,有机生态烟叶的种植,在人力物力上,投入要比普通烟叶大许多。但是带来的效益却不小。据两位相关负责人表示,有机生态烟叶不但对烟农、工业企业带来较高的经济效益,而其通过这种种植方式,还可以改良土壤,保护耕地,最终是多方受益。

    在此次采访中,我们还体会到,贵州中烟对于优质原料并非是盲目的追求,而是把原料和品牌建设紧密结合。据原料部负责人介绍,为把原料优势转化为品牌优势,贵州中烟成立了三个研究小组,从烟叶外观、化学特征、品吸特征三条线研究,最终锁定到贵烟品牌的内涵。根据品牌需求不断改进烟叶基地建设,从而使烟叶品质、风格达到品牌需求。正如国家局领导强调的那样,原料保障上水平已经成为卷烟上水平的核心要素之一,贵州中烟在优质特色原料保障方面已经做出了很多有益的探索,有了优质原料的支撑,贵烟品牌自然在品质制胜竞争中拔得了头筹。

    技术创新上水平,坚持创新,打造贵烟特色风格

    正如综合计划处一位人士所说,“一个好的产品要有一个好的支撑,这种支撑包括原料、技术、营销等方面”。原料支撑是贵州中烟最大的优势,在技术支撑上贵州中烟也在不断寻求突破。

    机制创新是技术创新的基础,落后的机制会阻碍技术的进步。对此,技术中心一位负责人对记者讲到,贵州中烟在整合之初也存在严重的内部竞争机制不协调的问题,产品研发缺乏针对性和积极性。基于此种情况,技术中心在产品研发上实施了组织模式的转变,适当融入了竞争机制。在新品研发过程中,首先要完成产品研发任务书,即有目的有根据的开发新品。其次,贵州中烟技术中心成立了四个品牌研发和维护项目组,并聘用一个外部研发小组,这五个项目组之间既有交流又有竞争,并且制定了《贵州中烟工业公司品牌项目管理奖励办法》,最大限度地激发科技人员创新的主动性和积极性,提升了产品研发能力。其中,贵烟(北纬27°)、(贵烟盛世)就是在此研发体制之下的结晶。
新的研发体制推动了技术创新上水平。但不断追求超越的贵州中烟,仍在对现有研发模式进行不断改进,以期激发出更大的创造力。这次技术中心之行,就得知烟用材料研究和品牌形象设计的工作已经从各个项目组中分离,重新组建了专门的“烟用材料和品牌形象研究组”。如此一来,品牌项目组可以集中精力进行叶组配方、调香、特色工艺等方面的研究,对于烟辅原料和品牌形象设计的研究则也可以向专业深度研究发展。

    据了解,自“烟用材料和品牌形象研究组”成立以来,技术研发的效果显著。如在品牌形象上,提高了包装的技术含量,提高了产品感官质量。在烟用材料上,最为显著的就是,通过烟用材料的研发,产品减害降焦效果明显。同时,使用可降解的环保材料,在保证产品质量的前提下,降低了成本。在再造烟叶上,采用了造纸法再造烟叶生产线,再造烟叶的自我获取能力的到提高,有效的提高了烟叶利用效率。而且,据技术中心相关人士介绍,再造烟叶在叶组配方中已突破废物利用的层次,在减害降焦、卷烟风格塑造上发挥着重要作用。

    特色,这是我们此次贵州中烟之行,听到最多和感触最为深的一个词。从特色原料到特色技术,再到特色中式卷烟,无不把“特色”作为贵重中烟未来竞争中的关键。

    一位技术中心相关负责人告诉记者,“我们和其他企业差距并不大,而我们缺少的是一点特色”。正是缺少这样的“一点特色”,所以“在技术创新继续上个台阶的同时,最重要的是加入我们的一些特色,一些标志性的东西”。

    那么,贵州中烟是怎么在“特色”技术上下功夫的呢?

    在采访中我们得知,今年7月份,贵州中烟成立了“中式特色卷烟项目组”,项目组分为四个模块,其中三个板块的领头人都是行业顶级的专家。用技术中心相关负责人的话说就是,“企业目前不可能样样领先,通过聘用行业顶级专家并和外部企业进行合作,就是要弥补技术上的短板,而集中力量突出我们的核心技术”。此项目组由贵州中烟公司白总亲自负责,开创了贵州中烟“新的创新研发模式”,使贵州中烟在科技研发上更加有针对性,其目标更加明确。

    贵州中烟人深知,在品牌竞争日益同质化的今天,必须寻求差异化,而这种差异化就是要拥有自己的“特色”,种植特色原料,研发特色技术,而最终正如白总所说,就是要打造“最能体现贵州特色的一支中式卷烟”。

    营销上水平,打响市场攻坚战

    营销工作,一直以来都是贵州中烟的重中之重。从上半年一连串的数字我们可以看出,贵州中烟上半年销售工作呈现出良好态势。以深化市场建设为核心,进一步扩展市场的深度与宽度,四大板块市场及规模型升级市场建设取得明显成效,“双百”市场的各项销售指标完成较好;通过开展“动力圈营销”模式的试点,加强品牌培育和消费引导;通过开展线上品牌宣传和传播,进一步提升了品牌知名度和美誉度。

    在看到成绩的同时,对于营销工作中的差距和不足,贵州中烟也有明确认知。正如营销中心李晓刚副总监所说“面对新的卷烟市场形式和白热化的品牌竞争态势,提升贵烟综合实力与产品核心竞争力迫在眉睫,我们在产品质量提升与品质保障上,在计划调运的综合平衡与市场调节上,以及对市场的分析把握和快速响应能力、应变能力,营销服务水平和精细化营销等方面都亟待加强和提高”。

    针对上半年品牌销售情况,以及存在的不足。营销中心提出了“打响市场攻坚战”口号,这不但是一种激励,也是一种信心。就是要“在全国市场开展品牌攻坚,锁定目标品牌规格、目标市场和目标消费群体,集中人、物、财资源,全力抓好重点市场的重点骨干品牌基础规格培育、通过共建强化营销执行,深挖市场潜力,巩固贵烟品牌在省外市场的份额,巩固重点市场消费群体的品牌忠诚度”。
 
    据记者了解,贵州中烟营销中心提出的“品牌攻坚战”已经打响,就是要聚集一切资源,突出对贵烟品牌基础规格和主导规格的培育,进一步提升黄果树品牌结构销量和覆盖面,以动力圈营销为手段,通过渠道、零售和消费者动力圈来强化对市场的控制能力,促进营销上水平。贵州中烟将品牌培育最终落脚点定位为消费者,紧紧围绕消费者开展营销活动,加强消费引导,满足消费需求;同时积极开展工商协同营销工作,实现工商企业间的无缝链接,在下半年继续保持骨干品牌贵烟和黄果树的良好发展势头。对此,贵州中烟营销中心已经开始行动,并对下半年的销售预期充满信心。

    基础管理上水平,“贵是一种态度”深入人心、落到实处

    企业文化在企业的发展过程中的作用不可忽视。成功的企业文化,可以增强凝聚力,增加战斗力。但成功的企业文化的建设,从来都不是件容易的事。企业文化建设是行业发展中的重点,也是一个难点。难在哪里?关键在于如何做到企业文化落地。

    近年来,在品牌发展的同时,贵州中烟把“贵是一种态度”有效的转化为贵州中烟的企业文化、企业理念,并在落实中取得了明显的效果。那么,贵州中烟是如何做到企业文化落地的呢?

    思想政治工作部苏文建部长向记者介绍到,“贵是一种态度”这句宣传语,语句极其凝练,内容极为丰富。态度,包涵着中国传统哲学理念,如生活态度、处世态度等。贵,则是一种追求、一种担当、一种承诺、一种态度、一种向往、一种精神。从近两年的发展看,深刻的内涵、丰富的联想,让“贵一种态度”成为行业甚至行业外,品牌传播语的典范。“贵是一种态度”所传播出的企业文化已经得到了人们的普遍认可。但如何把这种企业文化落到实处、深入人心,对此苏部长侃侃而谈。他向记者介绍到:贵州中烟将从知、行、视、教、评五个方面,把企业文化的落地做到实处。

    所谓知,是指认知,是企业全体员工的共同认知,是行业价值观下的认知。企业文化最终是要通过人来体现的,所以企业文化必须要得到全体员工的共同认可,这是企业文化的落地的前提。

    所谓行,就是知行合一。在取得共同认知后,对于如何企业文化贯彻到言行举止之中,贵州中烟制订了相关的行为准则。如“贵烟宣言”,最富有特色。

    所谓视,就是要通过视觉识别系统,向企业内部和外部展示出我们是一个什么企业,树立良好的企业形象和品牌形象。

    所谓教,就是在统一的企业文化下,对员工进行的培训和教育。教育、培训是企业文化落地的基础。通过这种教育培训,员工增强队企业文化的理解,规范自己言行。但在此过程中,不搞一刀切,而是允许员工良好个性的发展。通过这种学习,还可以发现更好的企业亮点,对企业文化内涵也是一种丰富和提升。

    所谓评,是对员工、部门企业文化落地过程中的评价。根据2006年国家局颁布的《企业文化建设评价体系》,贵州中烟建立了符合自己的评价体系。通过在评价中发现问题,解决问题,从而对企业文化进行提升,通过评价更好的使企业文化落地。

    综合以上五个方面,就是“要把企业文化构成体系,通过文化建设形成高度的凝聚力”。

    企业在文化落,难免遇到冲突,贵州中烟在企业文化的落地过程中,落实到基层,运用通俗的语言,让每一个员工都能深刻理解企业的文化内涵。同时,认为企业文化以及构成的体系并非一成不变,企业文化是需要时时更新的,只有把企业文化和员工、品牌、企业相结合,企业文化才会长生成果。而显然,“贵是一种态度”的企业文化理念,正在贵州中烟开花结果。

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