金圣:创新,推动科技发展

2009-06-05来源:东方烟草报作者:刘娜

     “独辟蹊径才能创造出伟大的业绩,在街道上挤来挤去不会有所作为。”英国作家布莱克曾经这样诠释创新的价值。

  “金圣”品牌卷烟融入中草药精华以降低卷烟危害,可以说是独辟蹊径,同时也是一种创新。“金圣”特色鲜明地出场为当时的南昌卷烟厂赢得了新的发展空间,同时也为构建“本草香”中式低害卷烟品类奠定了科技基础。

  “金圣”品牌引起了越来越多的关注,而其15年的茁壮成长皆来源于创新给予的滋养。

从另类到品类

  另类,指非主流的,也多是不易为大多数人所接受的。

  品类,指有相同功能或相同特性的产品的聚类。

  为了改变“另类”和“品类”的一字之差,“金圣”品牌默默耕耘十余年。

  “金圣香I代”诞生后,面对的不是一条坦途,她曾被大多数消费者作为一种另类的产品束之高阁。“这不仅来源于人们对卷烟与中草药融合所产生的功效的质疑,还源于其吸味的变化。”江西中烟工业公司总经理郑伟介绍,利用中草药资源研制低危害卷烟绝非一件易事,因为药物添加是复方的,而且药味和烟香难以协调,消费者不容易接受。

  因此,当时南昌卷烟厂的领导层和研发人员为把这项技术做得更加纯熟,转变消费者的认知,不断创新技术、创新工艺、创新理念。

  2002年,南昌卷烟厂联手江西中医学院和中国军事医学科学院,着手第二代“金圣香”的研制。此时,不仅研制小组的力量得到进一步增强,他们还申请到了国家局课题《一种运用中草药添加剂降低吸烟对人体心血管危害的研究》。

  2004年,江西中烟工业公司成立,南昌卷烟厂异地技改完成,新一代“金圣香”的开发为品牌发展创造了新的机遇。

  2006年,“金圣香II代”研发成功,且比第一代烟草本香协调性更好,卷烟香气更为宜人,令嗓子更舒服。自此,产品销量不断攀升。

  这一成绩的取得,令所有江西中烟人欣喜。

  南昌卷烟厂职工袁思平进厂与“金圣”创牌是同一年。他对记者说,周围的朋友对“金圣”的评价也许是最好的证明,“以前朋友对我说,你们的‘魔烟’不怎么好抽啊;现在,朋友见了我都说会说,‘金圣’烟的味道越来越好,而且抽了之后嗓子不会不舒服”。

  “另类”的“金圣”品牌开始有了一个固定的消费者群,并渐渐被越来越多的消费者所接受。

  2003年4月,国家烟草专卖局正式提出走中式卷烟之路。

  为了进一步打造有自身特色且以减害增益为方向的卷烟品牌,2008年,在国家局组织的中式卷烟品类构建与创新研讨会上,江西中烟第一次提出了“本草香”卷烟品类概念。自此,江西中烟紧紧围绕“本草香”品类构建、“金圣香”植物精华提取方法优化、减害降焦增益、“金圣香”特色工艺等方面加大研究力度,努力为“本草香”品类构建提供技术支撑。

  “去年,我们新建了自己的‘金圣香’精提车间,采用最新的技术从天然本草中提取精华,令‘金圣’的核心技术再次获得提升。”产品研究室主任周会舜告诉记者,围绕本草减害技术,他们深入开展了“金圣香”降害机理研究、“金圣香”药用植物分析研究、中草药添加及应用研究等29项科研项目,参与了国家局增香保润、减害降焦重大专项和烟用中草药添加剂应用规范标准项目研究。

    也是在去年,“金圣”成为烟草行业第二个开展市场咨询与诊断的重点品牌。今年,“金圣”被列为国家局减害技术重大专项研究的试点品牌。

  在今年年初召开的江西中烟2009年工作会议上,针对“金圣”本草香品类构建,江西中烟工业公司总经理郑伟在工作报告中提出“一个目标、两条路线、五项任务”的要求,即坚持“金圣香”减害技术与机理研究的目标不动摇,坚持走减害和增益“两条路线”,着力抓好“金圣香Ⅰ代”药材及其提取物的特征成分分析、建立相应的质量控制标准,深入研究“金圣香Ⅰ代”卷烟燃烧后烟气中有关成分的变化,深入研究“金圣香Ⅰ代”有效成分及其特征香味成分的转移率及生理学评价,深入研究“金圣香Ⅱ代”精提方法的选择及其精提前后化学成分的变化,深入研究利用植物本草精华选择性降低7种有害物质五项任务。

从“加减之道”到“说得清、道得明、测得出”

    “中式低害”的本质到底是什么?

  对于“金圣”品牌而言,“中式低害”的本质就是“加减之道”。

  随着技术、工艺的不断创新,江西中烟人的理念也在不断更新。

  在南昌卷烟厂的技术装备跃上新台阶,进一步解决了产品技术的差异性与消费者对口味的适应性问题之后,他们开创性地提出“金圣中式低害加减之道”----

  减:通过添加中草药天然植物活性成分,不断降低卷烟烟气中的有害成分,不断降低烟气对人体健康可能造成的损害;

  加:通过添加中草药天然植物活性成分,在减害的同时增强吸食的舒适性,减少烟气对吸食者咽喉的刺激。通过科技进步,使添加的“金圣香”和烟草本香有机融合,整体改善卷烟烟香和吸味。

  一加一减,反映了“金圣”敢于创新的勇气;一加一减,更反映了“金圣”致力于吸烟与健康重要课题研究的决心。

  “自说自话是没有可信度的,重要的是要让消费者认识到这种中式减害技术的科学性。我们自己首先要讲得明白,说得清楚。”在接受记者采访时,郑伟亮出了他们的又一理念----“说得清、道得明、测得出”。他说:“这三点是支撑‘加减之道’的三个支架,缺一不可。”

  “说得清”,就是能清楚地说出“金圣”究竟添加了哪些中草药,而且能清楚地告诉人们,“金圣香Ⅰ代”、“金圣香Ⅱ代”、“金圣香Ⅲ代”的特点。

    “道得明”,就是能说明卷烟加入中草药后究竟会发生什么变化,这些变化又是怎样进行的。仅仅为了这一点,江西中烟与科研机构的合作研究就持续了长达3年的时间。最终,他们以坚实的科学理论和翔实的科学数据证明,“金圣香”降低卷烟危害的确具有清晰而明确的机理。

  “测得出”,就是能检测出需添加的中草药的有效成分为多少。为了不断提升“金圣”品牌的“中式低害”核心技术,江西中烟近年来先后与中国疾病预防控制中心、中国军事医学科学院、中国毒理学会、郑州烟草研究院以及美国、日本、德国等中外专业科研组织和机构建立了长期战略合作关系,完成了“金圣”卷烟中的中草药主要成分的定量分析,重新对“金圣”卷烟进行了安全性和生物性、毒理学评价,建立了一整套中药入烟降低危害的技术评价方法。

  敢于提出“说得清、道得明、测得出”这一理念,表明“金圣”的核心技术是过硬的。江西中烟提出并遵循这一理念,也是对消费者负责的表现。

  目前,在中式低害的品牌建设进程中,“金圣”的“中式低害”核心技术----“金圣香”,正在不断提升,助推“金圣”品牌真正迈入以核心技术为支撑的中式低害特色品牌之路。

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