黄鹤楼延续经典 提升品牌价值感

2009-04-20来源:烟草在线作者:曾亦钢

  黄鹤楼品牌始创于20世纪30年代,是湖北省名优卷烟之一,在消费者心中拥有较高的美誉。其品牌名直接取意于江南三大名楼之一的“黄鹤楼”,名楼与名烟相得益彰,尽显楚都今昔辉煌。1916年,南洋兄弟烟草公司在汉口创建分公司,并形成了“开创于云烟,又独立于云烟,再现烟草原味,饱满醇厚”的汉烟品味。

  1996年,黄鹤楼品牌全新上市,并成为湖北中烟重点发展的高端卷烟品牌。2008年,黄鹤楼品牌年产销量分别达到了37.09万箱和35.90万箱,再创历史最高水平,同比上个年度分别增长了45.30%和44.69%。与此同时,2008年7月,国家烟草专卖局公布全国性卷烟重点骨干品牌评价结果,黄鹤楼品牌更是位列第10名。

  下面,笔者就以“B/W模式”来探悉黄鹤楼品牌的经典与价值感。“B/W模式”就是指关于消费者购买动机方面的研究,心理学表明哪些基本动机会影响人们的行动,例如犯罪动机是出于贪婪、仇恨等,我们亦认为有一个主导的诉诸理智、情感或心理的动机,才能促使消费者做出最后的购买决定。那么,“B/W模式”究竟与黄鹤楼品牌有着什么样的联系呢?“B/W模式”主要包含着五种类型,分别为“价值模式、规范模式、习惯模式、情感模式以及身份模式”。而黄鹤楼品牌所对应的则是价值模式,即消费者之所以优先购买黄鹤楼品牌的卷烟产品,就是因为他们相信黄鹤楼品牌给他们带来的价值比同类竞争品牌更大。与此同时,黄鹤楼品牌的价值则主要体现三个方面,分别为“文化价值、原创价值以及产品价值”。

  文化价值

  说起黄鹤楼,不由让人联想起唐代诗人崔颢的佳作:“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是?烟波江上使人愁。”黄鹤楼品牌的横空出世,使得名楼与名烟相得益彰,尽显楚都今昔辉煌,完美诠释了黄鹤楼品牌所蕴藏的文化价值。

  黄鹤楼与岳阳楼、滕王阁并称为江南三大名楼。黄鹤楼是蜚声中外的历史名胜,它雄踞长江之滨,蛇山之首,背倚万户林立的武昌城,面临汹涌浩荡的扬子江,相对古雅清俊晴川阁,刚好位于长江和京广线的交叉处,即东西水路与南北陆路的交汇点上。登上黄鹤楼武汉三镇的旖旎风光历历在目,辽阔神州的锦绣山河也遥遥在望。由于黄鹤楼地处山川灵气动荡吐纳的交点,以及前人所流传至今的诗词、文赋、楹联、匾额、摩岩石刻和民间故事,使得黄鹤楼成为山川与人文景观相互倚重的文化名楼,并素来享有“天下绝景”和“天下江山第一楼”的多重美誉。

  黄鹤楼不仅是古典与现代的熔铸,更是诗化与美意构筑的精品。而湖北中烟则深度挖掘千古名楼黄鹤楼所蕴含的千年历史文化价值,并将其融入到黄鹤楼烟标设计当中,让消费者既能感受到黄鹤楼所包含的文化内涵,又能体现出其经典的价值感。此外,黄鹤楼品牌更是以“荆楚文化、南洋血脉以及百年民族工业精神”为深厚的文化底蕴,以“雅士族群”为目标诉求对象,以“音乐”为文化表现的符号,强调“内外兼修、品位卓然”的文化价值追求,实现了主流消费群体对黄鹤楼品牌文化价值的高度认知和认同,并最终赢得了主流消费群体的情感共鸣。

  原创价值

  黄鹤楼品牌定位于中式卷烟的经典品牌,其品牌核心价值就是经典,其品牌个性就是庄重、宁静、简洁。同时,黄鹤楼品牌的经典价值感更是体现在其富含人文魅力的原创价值。

  湖北是药圣李时珍、茶圣陆羽的故乡,在这里诞生了许多珍贵的中医药典和名著;神农架中草药物种超过2000种,被誉为“天然药材宝库”;武汉拥有强大的科研实力和丰富的教育资源,众多科研机构、高等学府在此汇集;武汉烟厂已有近百年历史,拥有大量的配方、工艺资源等等。而这些有利的因素更是为湖北中烟创新和发展原创性中式卷烟品牌创造了先诀条件。湖北中烟坚持中式卷烟的发展方向,多项举措并举从而培育出了富含人文魅力的原创价值品牌——“黄鹤楼”。 

  其一,中式色系。黄鹤楼品牌以旗舰产品“黄鹤楼1916”色调为基准,始终围绕着金色来做文章,不断进行延伸及变化,并在众多的国内卷烟品牌中脱颖而出,牢牢占据了金色色系,并被业界称之为“黄鹤楼金”。金色,包括赤金、黄金、紫金、白金等等,而不论是“黄鹤楼1916”的金色滤嘴,还是“黄鹤楼漫天游”的金色羽毛,“黄鹤楼金”都传承了金的尊贵与厚重,并散发出了金的独特魅力。

  其二,中式风格。黄鹤楼品牌积极开展规格文化研究,并形成了“怀旧经典1916、浪漫经典漫天游、唯美经典论道、象征经典紫金以及简约经典雅香”这五大经典系列,并以这五大独具特色的产品系列为标志,诠释出黄鹤楼品牌的经典价值感。

  其三,中式特色。黄鹤楼品牌通过对馆藏的配方资料进行深入研究,重启并改进了“全叶精选”、“小锅小炒”、“木桶增香”等传统特色工艺,并形成了黄鹤楼品牌明显的中国烤烟烟气风格和多项特色技术,以提升黄鹤楼品牌卷烟产品的体验价值。

  其四,中式体验。黄鹤楼品牌处处体现“以人为本”的核心思想,特别是关注消费者健康方面,在神农架开辟“神农”原生态烟叶基地和中草药、珍稀植物园区,极大地改善了原料和添加物质的安全性,以提升黄鹤楼品牌卷烟产品的人文价值。

  产品价值

  黄鹤楼天赐淡雅香,它不仅开创了一个全新的“淡雅香”品类,属于国内首创,而且其富有传奇色彩的“黄鹤楼1916”,更是体现出黄鹤楼品牌的经典价值感,它不仅是一种文化象征的延续,更是一种经典品牌的延伸。同时,黄鹤楼品牌的产品价值感更是体现在“经典配方、特色工艺、雅香风格以及包装设计”这四大方面。

  经典配方。黄鹤楼品牌秉承“南洋烟魁壹号”经典配方的深厚积淀,借鉴药圣李时珍、茶圣陆羽典茗的原理,并与中国军事医学院、湖北中医学院、李时珍研究会等机构的深度合作,使得传统配方依靠现代科技焕发出经典的色彩。黄鹤楼品牌卷烟产品经典配方融汇了本草宝库神农架的丰富资源,在卷烟产品中添加天然的本草提取物,能够有效提升喉部舒适性,以减少吸烟对消费者健康的负面影响。

  特色工艺。黄鹤楼品牌的特色工艺主要是依靠自主技术实现加工环节对卷烟产品品质的提升与保障,是烟草行业工艺创新的积极践行者。其一,制丝工艺。黄鹤楼品牌所采用的特色制丝线以“量身定制、小锅小炒”为特色,能够充分实现分类配方、分组加工的工艺设计目标,从工艺环节增加产品个性,建立产品风格,黄鹤楼品牌特色制丝线实行军事化管理,专人专线,务求做精做细。其二,贮丝工艺。黄鹤楼品牌创造性地采用了特制木桶作为烟丝贮存的容器,丰富了烟丝醇化的内涵,通过木桶散发的特殊物质,使得天然本草与烟丝的完美融合,提升烟气的享受感,增加烟香的醇厚感,赋予了产品特殊的香气风格。其三,选叶工艺。黄鹤楼品牌卷烟产品全部采取人工方式,细致的人工选叶,实现了摘梗、除杂、预混等多种工艺要求,从基础层面保证了高档卷烟产品质量的稳定。其四,卷接工艺。黄鹤楼品牌实现了传统工艺与特色装备的完美结合,国产高速包装机组在湖北中烟通过调试验收,从而具备根据自有质量参数进行自行改进的装备创新能力。

  雅香风格。香气飘逸,透发性好。黄鹤楼品牌借用中医原理塑造出了独特的雅香风格。技术人员借鉴中医“香熏”理论,对天然本草药物精华进行系统化研究,提取出具有生物活性的本草提取液,以增强喉部的舒适性,采用现代技术手段首创雅香风格:香气优雅而纯正、格高而丰满、流畅而溢扬,醇和的烟草本香与淡雅的天然本草植物香气浑然天成、不饰雕琢,烟气细腻、津甜,令人愉悦舒适,有极强的享受感。

  包装设计。黄鹤楼品牌卷烟产品的包装在色彩、文字、材料等方面突出品牌深厚的文化价值,以中华民族文化的精髓融合世界优秀文化的精华,体现出中式卷烟的民族性和时代性。例如,“黄鹤楼1916”的包装设计,其建立在中华传统文化的基础之上,厚积薄发。“黄鹤楼1916”在包装设计上采用了相对应的设计,色调将金色定为主色调,以传统建筑黄鹤楼为主心图案,周围辅之以传统的黑色纹饰,营造出了非常浓厚的怀旧氛围,并刻画出了一种“简约美”。而这种“简约美”则摒弃了以往高档卷烟过多的追求包装色彩鲜艳的套路,意欲将其打造成具有传统特色的经典价值感。这种简洁包装中蕴含着庄重气质,庄重气质中又透露着一份宁静的意境的卷烟,在2004年投放后,就荣获了中国优秀品牌形象大奖。

  总之,通过“B/W模式”之价值模式的分析,黄鹤楼品牌的经典价值感就是体现在“文化价值、原创价值以及产品价值”这三大方面。黄鹤楼延续经典,提升品牌价值感。从2004年的7.5万箱,2005年的11万箱,2006年的15万箱,2007年的25万箱,再到2008年的35.90万箱,黄鹤楼品牌卷烟销量年均增长率高居同类卷烟品牌排名第一位。

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