【背景一】1492年10月12日，哥伦布率探险队在圣萨尔瓦多岛登陆。在他发现新大陆的同时，也发现了一种后来风行全球的作物：烟草。烟草早期的传播，与人们对其认知度不高有很大的关系。一方面，当时的医生把烟草当作“神药”来使用，另一方面，烟草制品的出现极大的丰富了“自娱自乐”的功能。当1600年烟草传入中国以后，烟草终于成为一个全球性的作物。而直到20世纪初，随着医学、生物学等领域的发展，人们才逐渐认识到烟草的危害。今天，“吸烟有害健康”已经成为公众的共识。

 

    卷烟做为烟草业发展千年之后的具体产物，已经不可避免的成为现代生活的必需品之一，有其独特的使用价值和社会价值。在这种背景下，如何最大限度的降低卷烟的危害，成为烟草行业面临的共同课题。

 

    【背景二】烟草有害的是其在不完全燃烧状态下产生的有害物质成分。卷烟烟气中的主要危害成分，通常参照Hoffmann名单（12类共44中有害成分）和Tso名单（7类41种）。目前一般认为卷烟烟气中的有害成分主要集中在焦油中。焦油中含有数千种物质，绝大多数（达到99.4%）的成分对人体是无害的。这其中有相当部分是卷烟特有香味的来源。有0.6%的成分有害人体健康。在有害成分中，0.2%的成分是诱发癌症和可能致癌的成分；0.4%是辅助致癌成分。

 

    “中南海”是国内“低焦、低害”卷烟的代表品牌之一。经过二十多年的发展，“中南海”在消费者心目中奠定了“时尚、健康、品味”的品牌形象，“科技”使“中南海”走上了以“科技创新生活”为核心的品牌之路。

 

    早鸟先飞

 

    “中南海”选择了以“科技”为核心的品牌发展之路，是基于多种因素综合作用的结果。

 

    北京卷烟厂较早步入了一条依靠高科技兴厂的战略发展之路。北京卷烟厂创建于1970年，是为了填补北京市没有卷烟工业的空白，在周恩来总理的关怀支持下成立的。自1971年起，北京卷烟厂便承担了为毛泽东等中央领导人生产特供烟的任务。特殊的历史使命，使北京卷烟厂在创立之初便聚集了一批从事降低卷烟有害成分研究的技术专家。

 

    北京卷烟厂地处首都，有国内最佳的地源科技优势，因此很早就开展了与军事医学科学院、北京医科大学、中科院生物物理研究所、清华大学等国内一流科研机构的合作。

 

    良好的外部环境和内部机制相互作用，使北京卷烟厂在烟草科技，尤其是降低烟草有害成分领域一直处于国内领先、国际先进的水平。

 

    海外市场的需求促使“中南海”不断在科技领域获得突破。1972年至1986年，北京卷烟厂选用具有较强祛痰止咳和平喘作用的中草药提取物，首次开发出“中草药添加技术”，在降低卷烟有害成分领域迈出了第一步。中草药配方引起了信赖“汉方”的日本、香港等市场的关注。1985年，“中南海”参加日本筑波国际科学博览会，受到了日本消费者的欢迎，“中南海”正式进入日本市场销售。

 

    日本的卷烟市场具备鲜明的特色。首先是清谈的饮食习惯形成了清谈的卷烟吸食口味；其次是日本消费者对健康问题格外重视；第三是日本消费者的维权意识非常强。这三个特点，促使北京卷烟厂必须不断提高和加大“中南海”在口味、降焦减害、产品质量三个领域的实力，逐渐丰富和完善了“中南海”品牌的科技水平。1996年国内卷烟市场开始走向成熟的时候，“中南海”10mg产品才正式在国内市场上市。

 

    可以说，正是由于海外市场，尤其是日本市场对卷烟的特殊需求，促使北京卷烟厂不断开发低焦油产品，提升科研水平，形成了“中南海”独特而鲜明的产品特点。

 

    北京卷烟厂较早确立并长期坚持了“科技兴烟”的企业发展战略。北京卷烟厂自建立之初，便前瞻性地确定科技创新的方向。1975年，中草药添加技术宣告诞生，70年代末，北京卷烟厂又建立了全国第一个烟草工业实验室，1985年，“中南海”开始出口日本。

 

    1993年，王平厂长上任后更加明确了北京卷烟厂科技兴烟的企业发展战略。“什么经费都可以削减，但是不能减科研。”他深知企业发展的后劲和未来的希望全寄托在这里。他下决心要将“中南海”培育成下个国际品牌，培育成一个“长治久安”的品牌，抓住长远市场，不过分注重短期效果。为此，他为“中南海”制定了长远规划，对于这个在日本市场刚刚站稳脚跟的品牌，丝毫不敢掉以轻心。

 

    1997年底，北京卷烟厂领导班子确立了战略性定位：以中南海品牌为主，以科技为支撑，来有效的缓解吸烟与健康的困扰，并且主要以混合型为主来促进北京卷烟厂的发展。走自己的特色之路，走混合型之路，走科技之路，做大“中南海”品牌。

 

    北京卷烟厂紧紧抓住技术创新的机遇，顺应市场的发展变化，找准了战略发展方向，形成了领先一步的竞争优势。

 

    吸烟与健康问题带来的卷烟形势变化，更进一步促使了“中南海”的科技创新。吸烟与健康是烟草行业在前进过程中面临的主要挑战之一。烟草行业从70年代就开始重视这个问题，80年代以后更是把降低焦油等有害成分作为主要研究课题，进行了多方面的技术攻关。

 

    北京卷烟厂顺应了形势，不断提升自己的技术水平，走在了行业的前列。北京卷烟厂率先提出“清除自由基”的概念，在卷烟烟气中自由基的识别、检测、清除技术等方面取得了一系列的成果，完成了低自由基技术的应用；重点研究和应用降低卷烟焦油技术；率先在卷烟中应用纳米技术降低危害，扩大了卷烟降焦减害工程的成果。

 

    谁在当今世界激烈变革的形势下，紧紧地抓住了科学技术，谁就在国际化竞争中占据了主动，抢得了先机。从20世纪70年代中草药配方的大胆尝试到80年代的低焦油技术的成功探索，再到90年代低自由基技术的问世，“中南海”走过了一条科技创新之路。

 

    自主研发

 

    北京卷烟厂厂长曲志刚在接受记者采访时说，由于“中南海”进入海外市场的时间较早，为了与国际市场接轨，北京卷烟厂在技术研发方面一直紧跟国际潮流。他自豪地介绍道，“中南海”拥有独立知识产权的核心技术，从上世纪70年代的中草药添加技术，到低焦油生产技术和低自由基清除技术，再到最近的纳米1＋1技术，都是自主研发的。这四大核心技术构成了“中南海”产品独特的风格，也使其具备了进入国际市场的基本条件。

 

    中草药添加技术。中草药是我国的国粹之一，具有悠久的历史和良好的口碑。北京卷烟厂根据《本草纲目》中关于药物、尤其是植物性药物燃烧可以祛湿、驱寒治疗疾病的记载，开始探索中草药在卷烟中的添加技术。

 

    经过不断的试验、改进和完善，80年代中期，北京卷烟厂选用甘草、罗布麻、杜鹃油、葛根、姜黄素等具有较强祛痰止咳和平喘作用的中草药提取物，开发出“中草药添加技术”。该技术既能有效缓解吸烟引发的呼吸系统不适，又很好的解决了烟香与药香的协调问题，保证了卷烟本身的吸食口味和特点不发生明显变化。

 

    “中草药添加技术”的开发成功，是传统中医学理论与现代烟草科技实际相结合的典范，开创了具有中国特色的卷烟之路，形成了第一代的新式混合型卷烟。这项技术是烟草行业唯一的国家科学技术进步奖，拥有欧美五国专利，获得了国内外消费者的认可。

 

    低焦油生产技术。焦油是数千种物质的集合体，香烟中的有害成分便主要集中在焦油中。1986年至2004年，北京卷烟厂重点研究应用降低卷烟焦油技术。该技术通过综合运用烟草配方技术、复合滤嘴技术（如活性炭、彩色纤维素粒子等材料）、膨胀烟丝和薄片技术、通风稀释技术（如电火花打孔、激光打孔技术）等各种成熟技术，在不影响卷烟香气的前提下，有效降低卷烟焦油释放量，提高卷烟安全性。

 

    “中南海”品牌对该技术的应用，使其成为日本有税市场销量最大的中国卷烟，具备了鲜明的特色，形成了从12mg到1mg的产品系列。其中3mg以上的产品，也逐步被国内市场接受和认可，并形成了有效市场。

 

    自由基清除技术。研究结果表明，自由基是导致多种疾病的原凶，吸烟中危害最严重的产物，它可以直接或间接攻击、损害细胞，并可导致各种疾病的发生。烟气中的自由基是卷烟高温裂解的副产物，每口烟气中含量约为106个，其中主要有醌/半醌自由基、烷基自由基和烷氧基自由基等，被吸入人体的自由基易与DNA结合形成加合物，导致细胞损伤和癌变。

 

    北京卷烟厂通过和中科院生物研究所等科技机构的交流合作，从中草药和食物中研发自由基清除剂，具备鲜明的中国特色。运用独创的新型生物滤嘴等技术，有效降低自由基对人体细胞组织的攻击能力，烷基、烷氧自由基清除率达40％以上，基因癌变率大大降低。此项技术标志着我国在香烟自由基清除剂的应用中已处于国际领先水平。国际烟草专家认为这是对世界吸烟与健康研究的跨世纪贡献。

 

    纳米材料1＋1技术。纳米技术是20世纪90年代出现的一门新兴技术。粒径在100纳米以下物质称为纳米材料，在这个尺度上对物质和材料进行研究、处理的技术被称为纳米技术。

 

    2000年开始，北京卷烟厂与清华大学合作的纳米减害技术，用三年时间研制而成。采用改性的纳米材料，充分发挥其选择性吸附和催化的特性，有针对性地、有效降低主流和侧流烟气中一系列稠环芳烃类有害物质，使烟气中有害的亚硝胺和稠环芳烃分别平均降低了40％和60％以上，进一步降低了吸烟对健康的危害，而对产品的香气质和香气量没有负面影响。这是国际上首次将纳米材料技术运用于卷烟降害，开创了纳米卷烟的先河。

 

    科技创新生活

 

    北京卷烟厂技术中心的党支部书记王志韬在接受记者采访时说，无论是国际市场还是国内市场，吸烟与健康问题都日益突出，谁能把健康问题解决好，谁就将拥有未来的市场，成为市场的主导。对于卷烟品牌来说，只有通过不断的科技创新，降低有害成分，减少吸烟对人体造成的危害，才有继续生存与发展的可能。

 

    “中南海”在科技领域获得了众多成果，但是北京卷烟厂并没有躺在过去的成绩上沾沾自喜。2003年11月，北京卷烟厂与上海烟草（集团）公司联合重组后，国家局领导明确表示，联合重组后，要充分发挥双方的优势，把北京卷烟厂建设成为全国混合型烟的生产基地。

 

    2004年5月，北京卷烟厂在产品开发部的基础上组建了技术中心，重点从事卷烟新工艺及新技术应用、混合型卷烟产品的研究开发，并为卷烟生产制造过程提供服务。两年多以来，北京卷烟厂技术中心不断增强自主创新和超前研发能力，积极储备技术力量，凭借技术优势，不断开发出消费者满意的卷烟产品，逐步把技术中心建成以市场为导向，以科技为依托，集烟草原料的检验、信息网络、三级检测为一体的综合研究机构，成为企业的研发中心、战略中心和决策支持中心。

 

    二十多年的实践，使北京卷烟厂对于科技的力量有着深刻的体会。曲志刚厂长说，国际跨国烟草公司之所以能在竞争中立于不败之地，主要得益于其拥有强大的技术优势。在技术优势的层面看，烟草业竞争的焦点是生物技术，尤其是转基因技术的成功研究与开发成果，已经进入烟草应用的多方面领域。这表明，未来世界烟草产业竞争的焦点主要是生物技术，尤其是基因工程，产品将朝着更有利于人类健康的方向发展。生物技术向人类展示了烟草业发展的巨大潜力，烟草必将从有害到微害，从微害到无害，直至朝着有利于人类健康的方向发展，创造着烟草业革命性的未来。