编者按 合理、规范施用肥料是烟叶生产过程中的一项重要技术措施，它不仅能提高烟叶单位种植面积的产量，而且有利于烟叶品质的形成与提高。本期，我们特邀请了来自潍坊、临沂、日照、莱芜等烟区的部分烟叶生产人员和烟农，围绕合理、规范施用肥料这个话题进行交流。

    主持人

    本版编辑 单晓雯

    特邀嘉宾

    莱芜烟草有限公司烟叶生产经营中心副经理 张续华

    潍坊烟草有限公司高密分公司农艺师 王锡金

    潍坊烟草有限公司诸城分公司烟叶生产技术科副科长 李 焕

    潍坊烟草有限公司高密分公司烟叶科技术员 杨晓东

    潍坊烟草有限公司青州分公司烟叶科技术员 黄择祥

    临沂烟草有限公司费县分公司烟叶生产技术科副科长 裴 军

    临沂烟草有限公司费县分公司朱田烟站副站长 朱新成

    临沂烟草有限公司郯城分公司泉源烟站烟技员 徐小庆

    日照烟草有限公司莒县分公司烟叶科副科长 刘维华

    日照烟草有限公司东港分公司河山烟站副站长 孙伟奇

    日照烟草有限公司莒县分公司烟叶科技术员 史世民

    潍坊诸城市农场主 郑德苗

    临沂郯城县烟农 李长臣

 

    主持人：欢迎大家参加这次讨论。大家能结合实际谈一谈目前在烟草肥料管理和施用过程中存在哪些问题吗？

    李焕：尽管这些年烟草公司在烟草肥料管理和施用方面越来越规范，但我们不能否认仍有个别烟农只注重施用化肥，或抱着省事、省钱的心理，施用一些已经禁用的肥料，忽视了有机肥的施用。

    刘维华：在肥料施用方面，我觉得还有一个问题就是部分烟农施肥过量，并且重施氮肥、轻施钾肥，少施或不施农家肥和饼肥，从而给烟叶生产带来了不利的影响。

    孙伟奇：近年来，由于部分地区长期单一施用氮、磷、钾三元复合肥以及生产连作，造成土壤中有机质降低，微量元素含量减少，各种营养元素比例失调，氮、磷、钾三元素的利用率下降。这样的话，烟叶不耐烘烤、易烤烂，烟叶干物质积累少、产量低等问题也会不断凸显。

    朱新成：我觉得施用绿肥也是一个提高烟叶品质的好办法，但目前在绿肥施用方面我们还有待于进一步提高自身水平。

 

    主持人：刚才大家谈了目前在施肥方面存在的一些问题，那么，如何科学、合理施肥呢？

    刘维华：我认为，施肥应以“控氮降碱、优质适产”为目标，坚持“控氮、增磷、补钾”和“增施有机肥、配施微肥”的原则，为烟株生长提供平衡、充足的营养，尤其是氮元素营养应达到“前期富足、中期足而不过、后期低而不缺”。

    史世民：我同意你的观点。我们莒县已经全部采取测土配方施肥，根据土壤类别、品种特性、水浇条件和前茬作物等特点合理制订施肥方案，并采用“五结合一控制”的施肥技术：有机肥与无机肥相结合，大量元素与微量元素相结合，硝态氮与氨态氮相结合，地下施肥与叶面施肥相结合，基肥与追肥相结合，控制土杂肥的施用。同时，搞好分类指导，对于保肥性能好的地块，采用基肥与提苗肥相结合的办法。对于保肥性能差的地块，则采取基肥与提苗肥、追肥相结合的办法，并根据烟株长势、长相及土壤地力，适当喷施叶面肥。施肥要确保均匀一致，尤其是在几种肥料混合施用时，应搅拌均匀，以确保大田烟叶生长整齐、单株营养协调。

    王锡金：对于今年的配方施肥工作，我认为应侧重硝态氮的施用。一是注意控制氮元素总量，特别是生茬地块更应注意。二是注意施用硝酸钾。施用硝酸钾有利于烟株吸收氮、氧化钾，还能有效阻止烟株吸收土壤中的氯离子，增强烟株抗旱、耐高（低）温和抗病能力。三是控制硫酸钾的用量。老茬烟地每亩用量应控制在20公斤左右，生茬地可适当增加用量。四是增施邦禾生物肥，激活土壤中的有效成分，促进烟株对大量元素和微量元素的协调吸收。

    李焕：你说得很有道理。我的看法是：施肥要坚持以农家肥、饼肥为主，增施钾肥，不施含氮量高的化肥。多施农家肥和饼肥可以改良土壤结构，提高土壤的通透性，而且由于农家肥所含养分丰富，施用后烟株不容易出现缺素症状。多施饼肥则可以使烤后的烟叶色泽好、油分足。增施钾肥可以提高烟叶含钾量，从而提高烟叶的安全性。

    裴军：我就用数字说话吧。有关研究表明，烟叶含钾量不能低于2%，像美国、巴西、津巴布韦等国家的一些优质烟区的烟叶含钾量多在4%～5%。烟叶含钾量高时，烟株病害少，烟叶耐养，成熟度好，烤后的烟叶色泽好、油分足、吃味好、香气量足、燃烧性好、安全性比较高，因此我们在施肥时要充分考虑到这一点。通过合理轮作，可以提高土壤肥力，减少土壤中的有害物质，改良土壤结构，调节土壤养分，提高烟株对钾元素的利用率，有利于优质适产。

    孙伟奇：在实际生产中我们还要注重“增施有机肥，配施微肥，适当以水调肥”等措施。施用有机肥不要仅局限于豆饼或麸皮，也可选择施用鸡粪或猪粪，要注意这不是土杂肥。粪肥中的营养元素较为齐全，含有大量有机质，能增加土壤中腐殖质的含量，对提高烟叶质量和产量有积极作用。配施微肥主要是为了防止微量元素亏缺，并提高钾肥的利用率，有效解决烟叶缺钾问题。以水调肥可以促进烟叶各个生长期对营养元素的吸收，旺长期是决定烟叶质量的重要时期，必须保证烟叶开片，增大光合面积，增加干物质积累。总之，可以通过有机肥、无机肥和微肥三者合理搭配的方式，借助水分对营养吸收的调控，使烟株在各个生长期都能合理吸收养分。

    郑德苗：我是一个农场主。从自身角度来讲，我觉得烟草公司在加强肥料管理的同时，还应该加强对烟农的培训，指导我们在各个生产环节合理施肥，从而降低成本、提高产量。

 

    主持人：针对个别烟农仍然习惯于施用化肥或其他已经禁用的肥料等做法，大家能否发表一下自己的看法？

    李焕：施用化肥或一些已经禁用的肥料容易导致土壤孔隙小、通透性差、土壤僵硬板结等，烟株在封顶前由于根系吸收机能受阻，不能充分吸收土壤养分，使土壤肥力下降，烟叶抗逆性减弱，不利于烟叶的正常生长。因此，我们要不断加大宣传力度，一旦发现这种做法，及时对烟农进行教育，指导他们合理施肥。

    徐小庆：我认为，在日常工作中，我们应根据地块、品种、前茬作物、水浇条件等因素，加强分类指导，因地制宜地制订施肥方案。同时，注重钾肥、有机肥、叶面肥的合理施用，并以水调肥，实行高起垄、短行栽培和地膜覆盖模式，增强烟田肥力。

    李长臣：我是一名烟农。今年春节期间，我参加了烟草公司组织的培训班，学到了不少施肥知识。从起垄到现在，我都是按照烟草公司的统一要求进行施肥，烟技员的服务也很周到，经常来指导，让我没有了后顾之忧。在这里，我想对烟技员们道一声：“你们辛苦了！”

 

    主持人：对于施肥过量这个问题，在座的几位能否谈一谈自己的意见和建议？

    朱新成：目前，部分烟农在施肥过程中容易出现施肥过量的现象，并且重施氮肥、轻施钾肥，少施或不施农家肥和饼肥。氮是合成蛋白质和烟碱的主要物质，施用大量氮肥会使烟株根系合成烟碱过多，烟株发生病害较多，烟叶不耐养，成熟度差，烘烤后的烟叶色泽暗、油分少、吃味差、刺激性大、燃烧性差，不利于烟叶产量和质量的提高。因此，我们应根据种植品种的调整情况，积极引导烟农改变施肥习惯，坚决杜绝盲目过量施肥

    王锡金：我对此深有同感。我认为，施用氮肥过量的危害主要有以下几点：容易出现黑暴烟，增加烟叶烘烤难度，造成烟叶减产降质；上部叶比例偏大；造成土壤中的氨态氮散发后与空气中的有害成分结合，危害叶部；容易诱发根部病害。因此，配方施肥应严防氮肥施用过量。

    杨晓东：我们平时也一直强调施肥要合理，要结合控制上部叶片比重，适当控制氮肥用量，注意调控烟株达到“旺长”而不是“暴长”；增加硝酸钾肥的用量，促进烟株吸收钾元素，提高其抗逆性；适当施用含磷、钾、锌、硼等营养元素的叶面肥，促进烟株营养均衡。

 

    主持人：目前，国内许多烟区在推广绿肥方面取得了良好成效，对我们来说有较大的借鉴意义。那么，我们在施用绿肥时应该注意什么问题呢？

    黄择祥：大量生产实践表明，施用绿肥能够有效恢复地力，改良土壤，促进烟叶质量的提高。因此，我们要因地制宜，尽量选择生态适应性强、生物产量大、易于留种的绿肥，在品种选择上应考虑种植茬口和生育期与烟叶种植相吻合的品种。

    裴军：我觉得施用绿肥还要有适宜的翻压期和翻压量。绿肥在适当时期翻压能够改良土壤，促进烟株生长，提高烟叶质量，但翻压过早或生物量过少，养分含量少，翻压后养分释放过快，就会与烟株营养吸收规律不相吻合。绿肥翻压过晚，容易导致绿肥木质化程度加重，在土壤中不易腐熟，造成养分释放滞后，从而导致烟叶生长后期不能正常落黄成熟。

    绿肥在鲜草产量和养分含量最高时翻压较为适宜，但此时翻压还必须保证绿肥能在烟叶旺长期充分腐熟和矿化分解，达到养分释放量最大。不同种类绿肥的养分含量及碳氮比不同，翻压后在土壤中的分解矿化规律也不同，因此翻压时期也不相同。

    张续华：我同意两位的观点。我认为，绿肥翻压后还要合理确定施肥量。由于绿肥翻压后改变了土壤养分状况，所以要根据绿肥所提供给土壤的养分状况对现有施肥方案进行调整，以促进烟株正常生长。

 

    主持人：刚才大家围绕科学、合理施用肥料这个话题，发表了各自的观点和看法，希望能给各烟区的施肥工作提供有益借鉴。今天的讨论就到这里，谢谢大家！