卷烟减害降焦是一项涉及多学科的系统工程,从烟叶生产方面着手进行减害降焦大有可为。这方面的主要研究领域有烟草品种选育、栽培和调制技术以及生物技术等。
品种选育。培育焦油和其他有害物质生成量少的优质高抗烟草新品种一直是烟草农业技术研究的重要目标之一。美国、加拿大等国在20世纪后期通过采用传统的育种手段或先进生物技术已培育出了多个低焦油烟草品种,部分品种已应用于生产。中国农科院烟草研究所已找出富钾的育种材料,并着手进行烟草钾积累效率的遗传规律研究,为富钾烟草品种的培育作准备。培育富钾烟草的目的是发挥烟草品种吸钾能力强的遗传特性,充分利用土壤肥料中的钾素,从而生产出钾含量高的烟叶,降低烟叶焦油生成量。
栽培和调制技术。研究发现,喷施化学药物可降低烟叶亚硝胺类物质的含量。美国R·J·雷诺士公司开发出了用热交换器代替烤炉烘烤烟叶的技术,可显著降低烤烟中亚硝胺类物质的含量。研究结果显示,烤房改用热交换器,可使烤烟中亚硝胺类物质的平均含量下降至少80%。美国星科公司已开发出一种可以有效防止烤后烟叶中形成亚硝胺类物质的烟叶调制技术。
生物技术。尽管生物技术的大多数产品通过传统的育种方法都可以获得,但是生物技术和基因工程为达到某一特殊目的提供了更加快速、更具有目标性的技术选择。利用分子生物技术针对各种有害成分改变烟叶的遗传性状,有大量的工作可做。该方面的研究已经取得了可喜的进展。
新的强大的基因组技术将加快重要基因的鉴定和特性描述。为鉴定转变过程的基因资源,可利用来源于烟草衰老叶片转化特性的等位基因的cDNA文库,构建一个表达序列标签(EST)数据库,该数据库和EST数据库基因微阵表达分布,提供了鉴定尼古丁转化基因的新机会。