引言:国家局近年来对烟叶生产布局进行调整,逐步走向生态条件好、市场销路佳的南方烟区转移,实施“北烟南移”战略。这对南方烟区而言是一个很好的发展机遇。在这机遇与挑战并存的关键时期,作为南方烟区应当如何抢抓机遇,迅速扩大烟叶生产规模,提升烟叶质量,整体提升烟区知名度?这是摆在南方烟区烟草人面前的一道难题。文章结合皖南烟区的发展情况,对这一课题进行了一些思考,以期给其他烟区的发展起到参考作用。
皖南烟区地处长江下游烟区安徽省南部,是一个恢复发展中的老烟区。区内光照充足、无霜期长、水热条件优越,利于烟株生长发育和叶片成熟期的干物质积累,适宜烟叶生长,属安徽省烟叶生产最适宜区。近年来,按照国家局“市场引导、主攻质量、调整布局、提高效益”的烟叶工作方针,坚持以市场为导向,大力实施“科技兴烟”战略,烟叶种植规模和质量水平逐年提高,所产烟叶受到了省内外烟厂的一致好评,初步形成了具有特色风格的皖南优质烟叶。
皖南烟叶有限责任公司(以下简称皖南公司)作为安徽省烟草专卖局(公司)深化改革,创新烟叶管理体制和运行机制的产物,在总经理王道支的带领下,紧紧围绕省(局)公司提出的“专业化、产业化、市场化”总体要求,夯实发展基础,提升烟区整体工作水平,打造皖南烟叶品牌,在新一轮市场份额洗牌中抢占先机、扎稳脚跟、力争在五年之内把皖南烟区发展为种植面积10~15万亩,总产量30~40万担,职业化烟农5000户,形成能与国内知名厂家配套的、稳定的优质烟区。
一、统一思想、准确定位、产质并重、稳步提升、依据特色抢占市场
烟草种植是中国烟草产业的三大支柱之一,烟叶生产是烟草经济链的起始,是工业企业的原料保障,其生产状况与烟草商业和烟草工业息息相关,是中国烟草产业最基本、也是最重要的一环。皖南烟叶人以国家局姜局长“重心下移、着眼基层、突出服务、加强基础”的烟叶工作总体要求指导烟区的发展,整合各种资源,增加生产投入、扩大种植规模、树立诚信意识、规范收购行为,立足省内市场、积极开拓省外市场,以市场需求指导烟叶生产方向、以市场需求促进烟区规模稳步提升,坚持走质量效益型的发展道路。
产品质量作为品牌价值的基石,是品牌发展的必要条件。“特色烟”开发是打造皖南优质烟叶品牌的关键,是提升烟区品位,打开市场的“敲门砖”。皖南公司自成立以来,一直都将“特色烟”开发作为工作的重点。自02年以来,选择部分与国外优质烟区相似的土壤进行“特色烟”开发,取得了一定的进展,面积由50亩发展到如今的1万亩,辖区内所产烟叶质量连续几年经过评吸均获得较好结果,受到了省内外烟厂的好评。今后的发展中,我们将以国家局“特色烟”项目启动为契机,抓准发展机遇,加大与省内外有关烟厂和科研单位的合作,进一步推进“特色烟”生产的研究与开发,增加企业的核心竞争力。
二、坚持以人为本,注重专业人才的培养,培养建立一支高素质、稳定的职业化烟农队伍,为皖南烟区的腾飞提供强有力的后备力量
人才作为企业最重要的战略资源,是实施“科技兴烟”战略的关键所在。企业要发展就必须牢固树立“人才资源是第一资源”的理念,进一步解放思想,制订有利于吸引人才的体制、机制,加大引进高素质人才的工作力度。国家局副局长何泽华曾指出“凡是烟叶种得好的地区,都是技术推广应用比较好的地区。”要使新技术快速普及到烟农中去,科学知识培训和科普宣传是必不可少的,因而拥有一支行业内高素质的管理、技术队伍显得尤为重要。
皖南公司自04年底成立以来,一直坚持以人为本,注重对人才的培养。具体表现在对两类人才的培养:一是用来充实技术研发及管理队伍的高校毕业生。皖南公司自05年以来,先后引进两批大专院校的毕业生,并分配到基层参加实习,坚持“在实践中发现人才,在实践中培育人才”的人才培养方针。经过一年的基层实习,已有三名大学生脱颖而出,走上了基层工作的管理岗位,在现有的岗位上发挥聪明才智;二是一支高素质的烟技员队伍。皖南公司成立以来,通过层层选拔,录用了一批种烟时间较长、技术水平高的烟技员队伍,并通过联合办学的培训方式,分层次、分阶段开展系统职业培训,不断提升烟技员理论实践素质和服务烟农理念,截至今日已有多人获得了“高级烟技员”资格认证。目前他们均奋斗在烟叶生产工作的第一线,深入基层宣传国家和公司的各项政策、制度,普及落实先进生产技术推广工作。
国家局局长姜成康提出:“烟叶产区要研究烟叶生产组织形式,研究烟叶收购的组织方式和组织形式”,在烟叶生产管理方式上,皖南烟区因地制宜,积极探索适合当地特色的生产组织形式。具体表现在:在现有烟农中挑选出一批种植年限长、面积大,种植水平高的参加公司组织的笔试、面试,录用了一批素质较高的职业化烟农队伍。通过职业化烟农对周围农户的辐射带动作用,大力推行适度规模种植,解决了在新农村建设新形势下劳动力外流,烟农队伍素质较低和数量不稳定等问题,稳定了种植面积,提高了烟叶生产规模化水平。
皖南公司通过定期召开培训会等方式,积极开展对烟农的培训工作。2006年全年共举办职业化烟农培训3期,培训280人;举办各类烟农技术培训550场,培训烟农27500人次;印发技术明白纸10期,50000份。通过这些培训工作的开展,及时更新了烟农的思想观念,提高烟农对科学技术的认知理解程度,从而达到技术普及推广和烟区整体工作水平的提高,确保烟叶标准化生产顺利实施和烟叶质量整体一致性提升。
三、以两个“维护”为指导,突出服务意识,提高服务水平
烟农是我们的衣食父母,服务烟农是我们烟草科技工作者的天职,任何一项新措施、新技术的落实和推广都离不开广大烟农的积极参与。这就要求我们必须结合烟叶工作特点,深刻理会两个“维护”的重要思想,牢固树立服务烟农意识,认真实践“两个至上”的行业共同价值观,使广大员工深刻认识到烟农是烟叶生产的主题,烟叶是行业发展的基石。
皖南公司分批组织烟技员参加系统内职业培训,以两个“维护”的要求不断提升烟技员职业道德素质和服务烟农理念,烟技员的工作主动性和工作水平都有了明显提高。同时,要求全体员工要以优秀烟技员为榜样,努力干好本职工作,不断提升业务水平,突出服务烟农意识,为公司的发展壮大多做贡献。
四、大力实施“科技兴烟”战略,降低烟农劳动强度和种植风险,提高烟农收益
相较与其他农作物的种植,烟叶生产更加复杂,从育苗、移栽、采收、烘烤、分级每个环节都有其特定的技术要求。近年来,国家局实施“科技兴烟”战略,使得中国烟叶生产水平得到了很大幅度的提高,一些新技术(如漂浮育苗、平衡施肥、三段式烘烤工艺)均得到了较好的推广。皖南公司在生产中狠抓技术落实,坚持“科技兴烟”中心工作不动摇,研究制订了《安徽皖南烟叶有限责任公司关于加大实施“科技兴烟”战略、增强自主创新能力的决定》,以标准化生产为手段,通过“土壤改良和秸秆还田”、“整地施肥和起垄移栽”、“烟叶成熟采烤”、“烟叶分级预检”专项行动落实各项关键技术,促进提高各项环节的工作水平,烟农生产水平得到了整体提高,老区与新区之间的差距逐步缩小,烟农整体收益稳步提升。
当前烟叶种植普遍存在“两高一低”现象,即劳动强度大,风险大,相对收益低,这是影响烟农种植积极性的主要原因。只有很好的解决上述问题才能提高烟农种烟热情。皖南公司按照“轻松种烟、放心种烟、简单种烟”的原则,加大商品化育苗、机械化整地起垄、密集式烤房普及等标准化生产措施推广力度,减轻烟农劳动强度,降低种烟复杂程度,同时继续推行烟农种植保险,建立“共同投保、风险共担、三方收益”的烟叶生产保障机制和风险机建,真正意义上实现烟农简单种烟、轻松种烟、放心种烟。