烟草种子的化学成分

2006-04-18来源:云南省烟草科学研究所作者:晋艳
      烟草种子的化学成分为:醚提取物含量42~43%,蛋白质含量20%,粗纤维含量14%~15%,碳水化合物3%~4%,灰分3%~4%,氮3%~4%,水分3%~6%和其他化合物10%。主要营养贮藏物质是油和脂肪,淀粉很少有或几乎没有。在成熟的普通烟草(N. tabacum)罗宾逊中宽叶(Robinson Medium Broadleaf)型的种子中,没有发现烟碱。但是黄花烟草(N. rustica)的种子中却有少量的烟碱。未成熟的普通烟草种子中含有少量的烟碱。最终成熟果实的有机酸含量占整株的20%左右,其中大约33%的有机酸是醚溶性的。种子壳中的氮素含量占整株的33%,并且还含有相当数量的有机盐。因此,在改变烟草植株的生理和提高叶片重量方面,打顶和抹杈均起着一定的作用。已经进行了很多研究以考察能影响烟草种子质量的各种因素。
 
      种株花序修剪的多少,对烤烟种子的产量有着深远的影响。增加留种烟株上蒴果的数量,能够显著提高种子的产量,尽管由于蒴果数量的增加,提高了种子的产量,却导致了种子容量的减少,但种子的发芽率并没有明显的影响。以种子发芽率为依据,春烟种子的成熟比夏烟种子要早得多。这表明,在种子的发育期间,高温作用于春烟植株上,可能促进了种子的成熟和较好的发育,收获以后,在潮湿的滤纸上,以5℃的低温处理7天,一般都能打破种子休眠,并保持迅速良好地萌发。
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