红河烤烟漂浮育苗技术的应用及思考

2005-09-16来源:云南烟草作者:李金平 普耀芳 杨勇 付国润 杨录明
  中国烟草市场摘自《云南烟草》  烤烟漂浮育苗技术在云南烟区的大面积推广应用,标志着我省烤烟生产技术又向国际先进水平迈进了一步。为使此项技术的应用水平进一步提高,对红河烟区近4年来的推广应用情况进行总结、分析,寻找差距,探讨今后发展的对策。

  在省、州政府、烟草部门的高度重视和大力支持下,在向兄弟地州 烟区的相互学习中,红河烤烟漂浮育苗技术的推广应用取得了长足的、跳跃式的发展,受到各级领导的充分肯定,2001年1月获红河州科技进步一等奖,2001年8月获省科技进步三等奖。从目前的发展形式来看,红河州政府、州公司提出用3~5年的时间全面实现漂浮育苗的目标可望实现。

  1.推广应用效果显著
  1998年红河州烟科所烤烟漂浮育苗技术试验研究取得成功后1999年在全州54个乡(镇)试验、示范200公顷,表现出明显优势。以后一年一个台阶,跳跃式发展,至2000年推广6927公顷,2001年推广15227公顷,2002年推广22800公顷,占全州种烟面积30667公顷的74.35%。2003年将全部实行漂浮育苗技术。

  2.推广应用主要经验
  2.1强大的行政支持为后盾
  科学技术是第一生产力,行政领导是第一推动力。烤烟漂浮育苗这项实用新技术的推广应用,得到了各级党委政府的高度重视和大力支持。从州政府到县(市)、乡(镇)政府和烟草部门领导认识都很到位,把漂浮育苗技术的推广作为烤烟实行“双控”政策以后,实施科技兴烟,提高烟叶质量和经济效益的主要措施。成立了州级领导小组和技术小组。各级政府、烟草部门也相应成立领导小组和技术小组,把漂浮育苗的推广工作列为各级政府、烟草部门的政绩考核内容,加大了行政领导和指导技术力度;各级烟草部门抽调技术骨干充实技术队伍,成立技术推广小组,抓好培训,作好指导,全州自上而下形成了一个州、县、乡,党、政、烟科技推广网络,使各项推广工作切实落实到位,形成了强有力的组织保障。

  2.2建立完善的配套政策,调动各级各类人员的工作积极性
  投资政策:推广烤烟漂浮育苗需要大量的资金,在推广过程中,采取了州、县、乡、农多渠道的投资办法,采取资金注入和物资供给两种方式,明确了州、县两级资金投入比例和物资生产、调供关系。育苗棚按州公司承担60%,县公司承担40%;育苗盘按州公司承担40%,县公司承担60%,烟农分担部分由各县(市)自行确定;基质按州公司承担30%,县公司承担15%,烟农承担55%。这些措施有力地保证资金和物资的供应就位。

  奖励措施:我州烤烟漂育苗得到快速推广,重要的一条经验是实行目标管理责任制,制定量化考核指标,奖罚分明,充分调动了各级各类人员的工作积极性。每年召开的漂浮育苗技术工作会,州政府与县政府、州公司与县市公司分别签订目标责任书,促使科技人员、各级干部深入到生产第一线,做好指导、服务工作。充分尊重科技人员的创新精神,认真听取科技人员意见,设立科技奖励资金,对各级有功人员给予奖励。对组织健全,责任落实到人,技术措施落实到位,育苗效果好,并采用“高茎明水深栽覆膜技术”移栽,成活率高,经考核达到要求的,对相关人员按实际移栽面积奖励4元/亩;对组织不健全,管理混乱,措施不得力,造成育苗效果不好,不能按计划适时移栽,移栽成活率不高的,经州烟办、州公司考核后对有关领导、管理人员、技术人员进行处罚,按未完成计划移栽面积每亩罚款1元,即所谓的“奖4罚1”。

  2.3制定合理的推广思路
  漂浮育苗技术试验研究成功后,要进行大面积的推广应用,涉及到很多实际问题。为使这项技术尽快投入到生产中,经过反复研究,制定了“科学研究、物资生产、技术推广”相结合的推广思路,即:在技术研究初步成功的基础上,进行推广应用,在推广应用中继续完善、健全漂浮育苗技术,使之更加成熟;推广所需要的配套物资由专业的生产企业来完成。物资生产企业按照技术要求生产优质的配套物资,服务于漂浮育苗技术推广。

  2.4选择适宜的推广模式
  根据红河州的社会、自然条件,制定推广以“一段式”塑料小拱棚漂浮育苗为主,大棚漂浮育苗为辅的推广模式。在种烟比较集中的地方,推行大棚漂浮育苗,实行规范管理,专业技术操作的工厂化育苗,以商品苗的方式供给烟农;在种烟基础差的地方,实行以村社为单位集中育苗、统一管理或集中育苗、分散管理的塑料小拱棚漂浮育苗,对一些山区少数民族地区实地分散的、“农户化”管理的漂浮育苗方式。

  目前,工厂化育苗不是红河烟区的主流,但是未来漂浮育苗发展的必然趋势。随着育苗水平的不断提高,将逐步全面实行工厂化育苗,因此,每个县(市)都建立一定规模的工厂化育苗基地,如石屏龙棚、蒙自红寨、开远羊街、泸西逸圃、弥勒西三、个旧大屯、建水狗街等。

  2.5加强培训、宣传,确保技术措施落实到位
  各项技术措施的落实到位是烤烟漂浮育苗技术成功与否的关键,搞好技术培训是漂浮育苗技术推广应用成功的根本保证。在推广中,一是以州公司烟科所为技术龙头,实施有效的技术试验示范,对县(市)烟草公司进行技术骨干培训,县(市)公司再对烟站进行技术培训,烟站对烤烟辅导员及烟农进行培训,形成了自上而下的技术培训和服务指导体系;二是制定全州漂浮育苗技术推广方案,注重整个推广工作的规范化。烟科所按照州政府和州公司的思路,做好宣传资料,制定育苗棚建设标准,实行基质、育苗盘的监制等工作,使整个漂浮育苗推广工作无论是硬件设施,还是技术操作都做到统一和规范;三是州政府、州公司对县(市)公司的技术落实情况和育苗设施进行考核验收。

  完善的推广材料是推广应用工作成功的基础。根据不同的使用对象和推广效果,编著了《红河烤烟漂浮育苗技术》培训教材和《红河烤烟漂浮育苗技术操作规程》手册,《烤烟漂浮育苗技术推广应用中容易出现的问题及处理对策》,摄制了《红河烤烟漂浮育苗技术》科教片,并制成VCD.四个材料形成了一套漂浮育苗技术推广系列教材,从不同角度、不同方式进行宣传、培训,产生了良好的推广效应。

  2.6超前的技术服务,是漂浮育苗技术快速、顺利推广应用的重要保证
  基质的准备、加工、就位需要一个较长的过程,而且基质配方、加工工艺不是一成不变的,需要根据原料的质量情况灵活调整。为保证基质质量,我们做到提前准备,提前就位。首先,烟科所对第二、第三年使用的基质材料、基质类型进行试验,筛选出最佳配方;在基质配方基础上,进行相应的营养液配方试验。其次,在烟科所试验的基础上,再在全州各县(市)海拔1300~2000m的范围内进行适应性试验,对基质、营养液作进一步试验、验证和修证。在全州试验的基础上,制定基质、营养液肥生产方案。

  2.7优质、高效的物资保障
  1999年,在全州54个点200公顷试验示范成功后,为使这一实用技术尽快转化为生产力,由弥勒县麻纺厂与弥勒县烟草公司共同组建了“弥勒县烟用物资有限责任公司”,作为配套物资的龙头企业。现已建成年产80万吨基质,400万个育苗盘,0.2万吨农膜的生产线。按照烟科所与农科院合作开发的“基质工厂化生产质量监控体系”的技术要求组织生产,产品质量逐渐稳定提高,仅2002年生产了近4万公顷基质,除满足红河州22667公顷要求外,还在昆明、文山、楚雄、丽江等6地(州)40余个县(市)推广应用,表现出了较好的适应性。实践证明,组建龙头企业,专业化生产配套物资是稳步发展漂浮育苗推广应用推广的重要保障。

  2.8成熟、易行的技术为支撑
  一项新技术的应用,不仅要有先进性,还要具有较强的实用性、可操作性。红河州烤烟漂浮育苗技术借鉴了一些国内外的先进经验和方法,更重要的是立足于红河烟区的实际情况,制定自己的研究线路和推广方法,形成富有红河特色的漂浮育苗技术模式。红河漂浮育苗技术的典型特征是:“一段”、“两棚”、“重基质”、“单一营养液”,即进行“一段式”漂浮育苗技术研究;研究大棚、小棚的建造、光温效应及管理操作技术;以“基质”为漂浮育苗技术第一要素,强调基质在漂浮育苗技术中作用和地位;在优良基质的基础上,研究与之配套的单一营养液,不但能满足漂浮育苗需要,还可降低成本,提高可操作性、实用性。从整体来看,红河漂浮育苗技术具有较强的可操作性、实效性,是使这项技术顺利推广的重要基础。

  2.8.1基质是漂浮育苗技术的核心要素。我们进行了基质材料、配方、工厂化生产加工工艺、质量监控和基质质量评价方法等技术研究,建立基质质量评价体系和工厂化生产监控指标。基质的质量评价主要从基质育苗效果评价、内在质量、外观质量、适应性、加工性等五个方面评价,要求能适应1300~2000m海拔范围。
  漂浮育苗技术应用的可持续性,关键取决于基质材料、基质品质的可持续性。为此,我们进行了《基质材料可持续资源应用和工厂化生产监控体系建立的研究》课题的研究工作,得到了省公司资助和大力支持。
  2.8.2营养液是漂浮育苗技术的第二要素。我们通过营养液配方及应用技术研究,“全营养液”和“单一营养液”都能培育出壮苗,但“单一营养液”有操作简单、成本低、易推广等优点,在此基础上进一步重点研究“单一营养液”配方、应用、生产调控及加工方法。
  2.8.3育苗盘是漂浮育苗技术的主要内容之一,是重要的生产物资,不但直接影响育苗的生产成本,还影响着烟苗质量。通过研究认为,育苗盘的孔径、密度、厚度均能影响烟苗的质量,在此基础上,我们自行设计、生产了162孔、200孔,厚5.5cm、6.5cm等规格的育苗盘,并制定了工厂化加工工艺和监控指标。
  2.8.4育苗棚是烤烟漂浮育苗的基础设施。结合当地实际,设计出可操作性强、控温灵活、经济适用的“双架式”塑料小拱棚,及各种棚型的光热性能及调控措施。
  2.8.5装盘播种是提高出苗率、壮苗率的基础环节。我们研究出适宜的装盘播种方法,开发出自动装盘播种机。
  2.8.6坚持“前促、中稳、后控”的剪苗、炼苗原则和方法,进行手工和机器剪苗,有利于提高烟苗的抗逆性,提高工作效率。
  2.8.7漂浮育苗可消除土传病虫害,消除连作障害,减少病虫害。同时,良好的温室条件和高度密集化的育苗方式,为某些病害的发生、危害创造了条件。其中,病毒病就是一种令人头疼的病害,我们为此专项研究漂浮育苗病毒病发生流行规律及防治方法,为漂浮育苗技术的长期应用提供技术支持。
  2.8.8改进传统移栽方法,采用高茎明水深栽技术,提高移栽成活率和大田烟株长势。

  3推广应用中出现的问题及处理办法
  烤烟漂浮育苗技术应用以来,虽然取得了较好的推广应用效果,但仍存在不少问题。

  3.1基质的盐析危害问题
  盐析危害是在2000年推广中首次出现的一个问题,主要表现在播种后10天左右盘面开始出现粉状白色盐类物质,之后盐析逐渐加重,呈现白色晶体状盐类物质,形如食盐,味咸,部分育苗盘下孔流出黄色絮状物质。烟苗能正常出苗,两片子叶展开时,烟苗逐渐发黄至死亡,死苗率高达60%以上,危害严重的全部死亡。渡过小十字期的烟苗逐步转为生长正常,能顺利成苗;把普通地培苗假植到发生盐析的基质上能正常生长。实践表明,盐析对小十字期前的烟苗危害较大,对小十字期后的烟苗影响较小,因此,是小十字期漂浮育苗的“安全监界期”。通过试验和化验分析认为,盐析产生的根本原因是草炭盐类物质过多、品质不高、来源不一所致,这是内因;持续低温,温差大,管理不善是盐析产生危害的外因。

  解决盐析危害,首先,要精选原料,优化配方,提高基质品质;其次,精细加工,解决“颗粒过大,混拌不均,质量不稳”的问题;再次,改善基质营养,增强烟苗抗逆力,提高幼苗生长速度;第四,加强苗床管理,制定应急解决措施。

  3.2出苗率不高,壮苗率低
  从推广应用情况看,单粒种子出苗率一般在80%左右,出苗率、整齐度普遍不高,从而影响烟苗的壮苗率。影响出苗率的因素有种子、基质、营养液、装盘播种质量、气候等因素。要提高出苗率及整齐度,首先要提高种子质量和改进包衣技术;其次是提高基质、营养液质量,为种子发芽出苗创造一个良好的水分、空气、养分环境;第三,提高装盘播种质量。装盘播种方法不正确、质量不高是影响出苗率低的主要原因。试验、生产表明,采用播种后覆盖一层厚1~2mm的细基质和压孔播种的方法出苗率较高,长势较整齐。装盘时掌握适宜基质松紧度是提高出苗率和出苗整齐度的一个措施,基质填充过于紧实会造成基质表面湿度过大,通透性不好而影响出苗;基质填充过松,又会出现“干孔”现象而影响出苗。

  3.3剪苗问题
  剪苗技术是提高烟苗抗逆性的主要措施。推广应用中主要表现为剪苗方法不正确,剪苗程度不够。剪苗方法不正确主要表现在部分示范点仍沿袭着传统的“掐叶露杆”剪苗方法,这种方法的危害表现为:一是烟苗整齐度差;二是形成“弯脚苗”;三是不能真正提高烟苗抗逆性;四是增加人为操作,增加病虫害危害机率;五是效率低,只能适应小面积的“农户化”育苗,不能适应机械化操作,不适宜集约化育苗。剪苗程度不够主要表现为不敢多剪,舍不得多剪,导致烟苗茎杆过高,纤长细弱,茎杆韧性不强,烟苗素质降低,严重影响烟苗质量。

  3.4肥水管理问题
  主要表现为营养液的水深掌握不好和施肥过多两方面。苗床中、后期,有些示范点的水深不够,造成营养液浓度过高。还有部分地区不能看苗施肥,多施、加施营养液肥,导致养分过量,烟苗徒长,抗逆力降低,增加了剪苗次数,既费工费时,又增大了烟苗病害感染的机率。

  3.5烟苗移栽大田后发棵慢
  表现为烟苗移栽大田后发棵慢,根系少,生根慢,苗期根系移栽大田后生根少或不能长新根,造成移栽成活率低,还苗慢,生长慢,形成僵苗和早花,严重影响烤烟产量、质量。从几个县情况来看,移栽后短期内持续阴雨天气,耕作层浅,薄膜覆盖,烟墒较矮,提沟培土不好的地方问题突出。我们采取“高茎明水深栽”的特点之一是深栽,有利于根系吸收较深土层水分而提高烟苗的抗逆力,但如遇阴雨天气,排水不畅,根系长期处于窒息或供氧不足的环境下,影响根系正常生长,所以下部不长根或长根很少,靠近表土部位的茎杆生长不定根较多。

  4烤烟漂浮育苗可持续应用应关注的几个问题
  4.1基质的可持续运用
  基质的可持续性应用是漂浮育苗技术能否持续应用的决定性因素,主要包括基质可持续性资源的应用及基质生产标准化两个方面。
  开发基质可持续性再生资源,是当前漂浮育苗推广中迫切的、重要的研究工作。目前,基质配方大部分以草炭或腐殖土等不可再生资源为主,虽然易加工,可用性强,但数量有限,且会造成生态不平衡。长期的出路是走综合利用可再生产资源(各类、各种秸杆)的路子,但易出现“豆腐盘成肉价钱”情况。为此,制约产业化开发可再生资源的瓶颈是怎样应用生物技术,生产出物美价廉的有机物质,这是可持续发展要解决好的一关键问题。红河烟区目前在甘蔗渣的开发上取得了较大进展。

  基质作为商品,而目前尚无相关质量标准。如何将基质纳入规范化管理,制订基质质量标准,走规范化生产道路,是摆在我们面前的一个重要问题,还需要进行深入的研究。红河州烟科所在省公司的资助下,与省农科院合作的“基质再生资源应用及工厂化生产质量监控体系建立的研究”课题取得了较大进展,并在生产中应用,取得了较好成效。

  4.2育苗成本
  每项科学技术推广应用,都离不开政府大力的资金支持。一项技术的长期应用,还须与农户的经济水平和支付能力相匹配,才会成为一项长期巩固的实用技术。

  目前,漂浮育苗的生产成本较高,是在政府和烟草部门大力投资的基础上推广的。在现有生产成本条件下,若取消行政投资,将会大幅度降低农民的生产积极性。我们要研究解决漂浮育苗成本过高的问题,降低成本,才能在减少政府补助后,使农民由被动接受转变为主动接受。降低成本途径如下:1)降低漂浮育苗物资成本,如基质、育苗盘、塑料薄膜等。2000年每亩基质投入45元,2001年40元,2002年35元。
  2)开发漂浮育苗专用种子,提高繁种水平,应用催芽技术,提高种子发芽率,提高出苗率和壮苗率等。
  3)随着漂浮育苗水平的提高,育苗盘孔径可由现在每盘162孔逐步发展为200孔,进而采用288孔,提高单位面积的壮苗率。
  4)提高育苗设施利用率。目前,育苗棚一般只进行培育烟苗,使用率很低(约为1/3~1/4),使用成本相对较高。
  5)进一步挖掘育苗成本潜力。目前,漂浮育苗与传统营养袋育苗相比,集约化程度提高了很多,但是集约化管理的优势并没有充分表现出来,还有很多潜力可挖。一是提高劳动作业率;二是提高单位面积壮苗率;三是发挥规模效应;四开发利用现有育苗设施。

  4.3病毒病
  漂浮育苗为减少病虫害提供了有利环境和条件,但由于漂浮育苗的高度集中,为病毒病的发生提供了一定的客观环境,成为目前漂浮育苗中一种常见的病害,也是当前或将来威胁漂浮育苗发展的主要病害,而且随时间的延长而呈加重趋势。然而,病毒病防治是一个国际性难题,对病毒病的防治办法是脆弱的,将是未来一段时间内的重要研究课题。病毒病我们虽然难治,但可以防。只要我们充分掌握漂浮育苗中病毒病发生流行规律和传播途径,采取适宜的防控技术,还是能有效控制的。目前,我们与浙江农业大学和省农科院生物所联合开展这方面的研究工作。
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