摘要：在推进现代烟草农业建设过程中，宜春新烟区切实转变思想观念，创新生产方式，加强示范引导，积极探索烟叶精益生产方式。通过实践，初步形成了以信息精确化、技术精良化、管理精细化、队伍精干化为主要内容的烟叶精益生产氛围，提高了资源利用率和劳动生产效率，提升了烟叶的产量和品质，较好地推动了新烟区现代烟草农业发展，促进了烟农增收和原料保障上水平。

  关键词：烟叶  精益生产  探索

  0 前言

  精益生产具有集约化的本质、精细化的特点，其理论和方法在工业生产领域应用广泛。近年来，国内多数烟区开始积极探索精益生产在烟草农业上的应用，云南滇东、贵州遵义、湖南郴州、湖北恩施等产区在精益生产的实践探索中走在前列，特别是去年潍坊诸城展示了具有烟叶精益生产性质的高标准现场，取得了明显成效。

  宜春市上高县种植烟叶以来，注重创新生产方式，加强示范引导，完善种植政策，积极推动烟叶生产的标准化作业、流程化运作、工序化操作，切实提高生产效率和产业效益，烟叶精益生产的氛围初步形成。与此同时，物资管理粗放、烟叶标准化生产水平有待提高、先进技术落实到位率不尽如人意等问题依然存在，规模化水平较高与专业化服务需求不旺等资源配置不合理所导致的结构性矛盾突出。另外，烟叶生产环节多、技术复杂、生产要素投入密集、产品质量要求高，生产过程中仍存在不平衡、不协调、不可持续的问题，如何实现减工降本、提质增效、持续发展，是我市烟叶产业重点关注的课题。笔者在深入调查研究后，对宜春新烟区烟叶精益生产的做法进行归纳总结，并提出了宜春烟区今后推进烟叶精益生产的一些思路与对策。

  1 烟叶精益生产的内涵

  烟叶精益生产是指以工业需求为导向，以缩减浪费和持续改善为核心，以“提高效率、降低成本、保证质量、保障供应”为要求，以流程优化设计、资源要素整合、人员协同配合为基本调节手段，用最少的投入成本获取最大效益的一种全新的生产方式。其主要目标是：提升品质、满足需求；改变粗放经营、减少浪费；控制用工和成本、提高效率；控制污染、保护生态。

  2 宜春市烟叶精益生产的实践

  在宜春市烟草公司两年的生产实践过程中，注重整合资源、系统集成，注重创新驱动、科技支撑，注重把握细节、规范落实。重点从以下几个方面，进行积极探索。

  2.1 信息精确化

  信息精准化是烟叶精益生产的前提。宜春市烟草公司上高分公司在信息采集方面进行了有效的探索，一是按照每120亩采集一个土壤检测样品，在其产烟县上高共取土样45份，主要对土壤的PH值、有机质、碱解氮、有效钾、有效磷等进行检测，建立了烟田肥力档案，为精准施肥奠定基础。二是烟农档案。详尽调查烟农年龄、文化程度、家庭成员及劳动力组成状况、管理和技术水平，一户一档，为配合合作社分类服务和管理建立资料。三是通过与省气象站、中国移动合作，为全市烟农、烟叶工作人员提供天气、气象信息服务，提高了生产可控性和指导时效性。

  2.2技术精良化

  精良技术是烟叶精益生产的核心。宜春市烟叶工作者通过抓好以下几个方面，使得“精良技术”落地生根。一是抓好测土平衡施肥，依据烟田肥力档案，以“控氮、稳磷、增钾”的原则，合理确定不同地块的施肥量与养分配比，实行立体施肥、分次施肥，在降低氮素用量，控制肥料成本的前提下，保证了烟株营养均衡。二是全面推行商品化、集约化育苗，降低育苗用工、缩减育苗成本、保证烟苗质量。2015年育苗面积6024.5亩，育苗点8个，平均单点育苗面积753亩。三是在上高县镇渡乡、田心镇浓香型示范区内推行绿色植保，生物防治，以降低烟叶农残，提高烟叶安全性，保护生态环境。四是高标准、严要求开展烟叶结构优化，上高县局通过50元/亩优化结构补贴诱导，烟叶基层工作者对全体烟农开展培训引导，县局市局随机抽查督导的方式，确保烟叶优化结构到位率，且最终实现全县5346.6亩烟田100%优化到位。将工业不需要的，烤后烟叶质量较差、价格较低的下部也3-4片在采收前7-10天处理掉，改善田间通风透光，提高中、上部叶品质，提高上等烟比例。同时，也减少的烘烤、分级阶段的人工消耗与煤炭浪费。

  2.3管理精细化

  科学高效管理是烟叶精益生产的保障。上高县局注重创新管理方式，细化管理措施，优化资源配置，主要从以下几个方面着手开展工作。一是加强管理主体与服务主体建设。合理设置烟站，科学设置岗位，优化人员配置，提高了综合服务能力。科学设置专业队类型及服务区域，统筹配置设施、机械和人力等资源，统一经营核算，降低合作社运营成本，提高服务效能。二是严格考核狠抓落实。按照“全面考核、严格兑现”的原则，围绕关键节点，以现场作业效果、烟农的满意度和作业质量反馈为主要考核依据，实行内外两条线考核，绩效挂钩、兑现奖惩，调动了管理人员、技术人员和服务人员的积极性。同时，努力建立上下贯通、反应迅速的问题整改和信息反馈机制，细化管理制度，狠抓执行力，确保了各项措施落到实处。

  2.4队伍精干化 

  队伍精干化是烟叶精益生产的后盾。强化基层队伍培训，实现“精干队伍”支撑。以打造精干的人才队伍为精益管理做支撑。努力打造一支懂经营、会管理、精业务的烟叶基层管理队伍，努力培养一支理念新、技术硬的烟叶技术员队伍，努力培育一批懂技术、善经营的职业烟农队伍，努力培训一批技术娴熟、操作规范的专业育苗、机耕、植保、采收、烘烤、分级、运输等环节的专业化骨干队伍。

  当前,宜春市上高县烟叶部门已初步建成分层培训机制，2015年多层次开展烟叶技术宣传培训。在烟叶生产的机耕、育苗、平衡施肥、打顶留叶以及采收烘烤等关键环节，通过夜校培训、现场会、发放烟农知识手册等形式，面向烟农宣传烟叶精益生产措施。通过参加全省会议、深入老烟区走访学习、全县现场培训会等形式，分层次、全方位对基层管理人员、技术员、合作社作业组组员开展培训，保障烟叶精益生产的人才队伍。

  3 取得的成效

  通过两年的探索、实践，宜春市烟叶产业初步形成了以信息精确化、技术精良化、管理精细化队伍精良化为主要内容的烟叶精益生产氛围，提高了资源利用率和劳动生产效率，提升了烟叶品质，较好地推动了新烟区现代烟草农业发展，促进了烟农增收和原料保障上水平。

  3月2日-3日，全省烟叶移栽现场会在我市上高县召开，我省烟叶战线领导专家充分肯定了我市烟田耕、整、移栽质量，认为我市的田间烟叶生产水平走在全省的前列。

  7月3日-9日,我市上高县局承办了全省烟叶烘烤比武现场会，期间，省局烟叶处领导、全省烟叶技术骨干对我市烟叶大田后期的田间长势给予了高度评价,认为我市烟株在上部叶采烤期,植株稳健、分层落黄、病害较少。这一方面得益于我们新烟区病虫发生害较少，更重要的是，我们宜春新烟区生产水平较高，精益生产做的好。

  4 宜春市进一步推进烟叶精益生产的思考

  宜春烟叶精益生产的实践探索取得了一定成效，但从整体上看，探索还处在起步阶段，生产中仍然存在管理不够规范、运行效率不高、资源浪费等问题。需要继续加强用精益生产的思路和做法，推进现代烟草农业建设。今后烟叶生产过程中，宜春新烟区需要在积极推广经验的基础上，围绕精益生产目标，加强顶层设计，继续创新探索，不断深化发展，持续提升烟叶精益生产水平。

  4.1 重点加强烘烤、分级阶段的精准作业

  烘烤是烟叶生产减工降本、提质增效的关键环节。要通过计算烤能、优化采收方式、改进编烟方法，实行集约高效装烟，严格把握烘烤工艺及科学回潮与贮藏，理顺烤房资源有效利用、减工降本和烟叶品质三者之间的关系，实现烘烤环节的精益。根据大田烟叶成熟面积、成熟叶数、烤房数量、烘烤进程等进行准确评测，细化采烤计划。根据采收鲜烟质量，做好鲜烟叶分类，编烟、装炕要做到同质同采、同质同竿、同质同层，实现同品种、同部位、同成熟度。

  散叶收购已经在湖南、云南、福建等多个省份推行。宜春烟草将紧跟步伐、不断学习、持续改进，争取在近几年通过推广专业化分级、散叶收购实现原有的“分户分级、把烟收购”向“专业分级、散叶收购、流水作业”收购分级一体化转变，以减少生产工序、缩短流程、提高效率。专业分级队在分级工场内按照预约定量、合同确认、专业化分级、验级评级、烟农确认、过磅结算、工业确认交接、成包、件烟存放、出库的流程，实现分收一体化、工商交接一体化。

  4.2 利用新区优势，高标准落实生产技术

  宜春市作为新烟区，应结合当地生产实际，本着以我为主、自主实施的原则，积极探索实践，不断创新管理手段和方法，突出实效性，打造自身特色。要就当前生产情况来看，新烟区有两大优势，一是，由于烤烟连作年限少，防病害成本低，在大田生长后期，烟株生长稳健，较少发病。二是，新区烟农更容易接受烟叶技术员的指导，这有利于新技术的推广，也更有利于精益生产的全面推进。

  在探索精益生产的道路上，我们必须充分利用并保持新区发展的优势。按照省局建议的轮作周期，结合我市实际，坚持轮作，防控病虫害。新区烟农对烟叶生产的认识如同一张白纸，烟叶基层工作者必须认清这一点，坚持高标准、严要求指导烟叶生产，在烟农队伍中，树立标准化生产的意识，养成坚决执行标准化生产的习惯，坚决防控老区生产的陋习、恶习在新区传播。

  4.3 适度控制种植规模

  按照江西省局发展适度规模的精神，宜春市局在跨越式发展的路上应把握发展步伐，避免走的过快、过急，而忽略烟叶品质。2014年上高县镇渡乡龙家村、井头村；2015年上高县芦洲乡中腰村，田心镇仇湖村，新界埠乡桐山村、车溪村都存在户均规种植模过大，管理水平跟不上而带来的烟叶品质较差，亩均收益不高、甚至亏本的大户。因此，在宜春市新区的发展中，建议每年落实种植面积时，对于60亩（或者80亩、100亩）以上规模的种植主体根据种植主体资质设定门槛，对其往年种植效益、管理水平、技术水平进行分析，达到一定标准的方可大面积种植。尤其对于种植面积在300亩以上，以合伙人、合作社名义种植的，更应慎重。

  参考文献

  [1]贵州省烟草科学研究所. 现代烟草农业探索[M]. 成都: 四川科学技术出版社, 2008: 19-22.
  [2]练华珍, 黄泽生. 烟叶专业化生产初探[J]. 现代农业科技,2009（12）:152.
  [3]何泽华. 全国烟叶收购暨现代烟草农业建设现场会上的讲话[R]. 国烟办通报, 2013（28）: 21-22.
  [4]张善刚. 精益生产管理在企业中的应用研究[D]. 北京: 北京交通大学, 2010.
  [5]刘建利, 戴成宗.  现代烟草农业发展历程及展望[N]. 东方烟草报, 2003-12-17 （3）.
  [6]中国烟草总公司郑州烟草研究所, 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所. 中国烟草种植区划图册[M]. 西安: 西安地图出版社, 2008.
  [7]山东省农业科学院, 中国农业科学院烟草研究所. 山东烟草[M]. 北京: 中国农业出版社, 1999: 36-38.