谈提高烟田土壤质量
2007-08-22来源：烟草市场作者：姚善策
所谓土壤质量，是指土壤各种内在属性的综合与统一，是在生态系统中所表现出来的各种功能的综合。主要包括三个方面，即土壤肥力质量、土壤环境质量和土壤健康质量。其中，土壤肥力质量与作物生长关系最密切。具体对于烟草来说，土壤质量是指在土壤肥力、土壤环境等因素的作用下，土壤所具备的优质烟叶生产的能力。只有具备良好的土壤质量才能满足烟叶生长发育对水、肥、气、热的需求，实现丰产优质的目标。因此，重视烟田土壤培育措施提高土壤质量，不断改善土壤的物理化学性能，提高土壤供肥、保肥、保水能力和生产能力，维持土壤生态的良性循环和平衡是烟叶生产可持续发展的重要措施。
本文联系桂西百色烟区的实际，就良好土壤质量特征，影响土壤质量因素和提高土壤质量要采取的措施作一探讨。
一、烟田良好土壤质量的主要特征
㈠耕作层深厚，土壤质地良好
耕作层深厚和土壤质地良好是良好土壤质量的基础，是优质烟叶生产的前提。一般来说，丰产优质烟叶生产的烟田整个土层厚度一般在1米以上，并具备有深厚的耕作层，约20-30厘米。土壤质地较轻，疏松多孔，孔隙度达50%—55%，通气孔隙为10%—15%，土质为砂壤土和壤砂土。犁底层不明显，心土层较紧实，质地较重，即为上虚下实的层次构造。表土可通气、透水、增温，好气性微生物活动旺盛，土壤养分易分解，有利烟株幼苗的出土和扎根，也有利于耕作管理。耕作层下部为犁底层，有一定的透水通气能力，又能保水保肥。心土层较紧实，质地较重，可托水、托肥。
㈡土壤有机质和养分含量丰富
土壤有机质和养分含量高低是土壤肥力水平和熟化程度的重要标志之一。丰产优质烟叶的烟田有机质含量较高，土壤风化熟化高，潜在肥力高，养分全面，富含磷、钾和中微量元素，微生物活动旺盛，有利养分转化。土壤保肥供肥性能良好，肥劲稳而长，能满足烟株生长发育的需要。在烟株生产发育过程中，前期促早发，后期不出现脱肥和早衰现象。我国丰产优质烟叶生产的烟田土壤有机质含量大多在1.5%—2.5%。百色烟田丰产优质烟田土壤有机质含量大都在2%—3%。巴西的植烟土壤80%都是丛林或牧场开垦的土地既肥沃又疏松，95%植烟土壤有机质含量都大于3%，均能生产优质烟。
㈢土壤酸碱度（PH）适宜
土壤酸碱度是土壤理化性质和肥力特征的综合反映，对烟田有益微生物活动，烟株的根系生长和养分吸收都有重大的影响。过酸过碱的土壤对微生物活动都受到影响，不利于养分的转化，养分有效性降低。碱性过强，土壤中钙、镁、锰、铜等养分有效性降低。酸性过强，土壤中钼的有效性降低。土壤微生物活动适宜在微碱和中性条件下，土壤PH为5.4-7.5时烟株根系生长良好。而以5.5-6.0的烟株生长最好。百色烟区调查表明，丰产优质烟田土壤酸碱度为5.5-7.0的微酸至中性。
㈣土温稳定，耕性良好
丰产优质烟叶的烟田，土壤温度稳定，表现为上下层土层和昼夜间土壤温变的度幅较小，稳温好，冬不冷浆，夏不燥热，有利于早栽、早发。土壤疏松，宜耕期长，干耕不起坷垃，湿耕不成明垡条。耕作质量好。
二、当前百色烟田土壤质量存在的主要问题
㈠耕作层浅薄
根据全市农业区划土壤普查，烟田的北部和南部山区多数土壤的熟化程度不高，兼有石芽裸露，质地结构差，土层浅薄，耕层下有铁盘或铁锰结核层和石灰锅巴层等，保水保肥性能差。水稻土：耕作层12公分以下的占25.74%，大多数为12-15公分。18公分以上的仅占6.3%。旱作土壤：耕作层在10分分以下的占31.5%，大多数为10-15公分，20公分以上的仅占3.94%。当前，大多烟田仍沿用传统耕作方式，机耕进展缓慢，大多采用畜力步犁翻耕，翻耕整地深度一般在10-12公分，秋冬翻地面积减少，整地质量普遍不高，造成烟田土壤犁底层上移，耕作层变浅，土壤容重偏大，保肥、保水、增温能力下降，严重影响烟株根系的自身生长和耐养分的吸收。
㈡土壤肥力退化
多年来，由于对烟田施用有机肥料认识上的偏颇，一些烟田长期大量施用化肥，少施或不施有机肥，使土壤中碳、氮比例失调，腐殖质减少，微生物活动减弱，有机质含量降低，土壤保肥、保水能力降低，肥料的利用率下降低。土壤养分分解释放能力下降，致使养分特别是微量元素的分解释放受阻，影响了根际周围营养元素的有效供给和根系的发育。一些水稻土田烟，由于土壤肥力较高，土壤比较粘重，通透性较差，导致供肥前底后高，致使下部叶营养不良，叶片小薄，上部叶偏厚，烟碱含量偏高，糖碱比例不协调，掩盖了烟叶的香气风格特征，香气质不好，香气量不足。
㈢连作影响
百色烟区人多耕地少。耕地的“均田制”和农民恋地固执观念，使土地流转困难，随着种烟面积的不断扩大，种植面积过分集中，往往难以做到合理轮作来调整烟田，使连作面积不断增加，结果带来了两个不良后果：一是土壤养分的片面消耗，烟田全钾、速效硼、交换镁的亏缺加剧，养分供应不平衡，影响了烟株的生长发育，烟株瘦小，生产速度缓慢，开桔开片不好，易出现缺素症状，烟叶产量下降，成熟度变差，烤后烟叶组织紧密，颜色灰暗，油分少，不耐贮藏，烟叶可用性下降。二是连作使病原菌取食和繁殖留下了一个适宜的生态环境条件，多年连作危害烟草的病虫源大量滋生，导致病虫危害加剧，烟田黑胫病、根黑腐病、根结线虫病和赤星病的发病率升高。
三、提高烟田土壤质量的应对措施
提高烟田土壤质量工作是个系统工程，涉及方方面面，要从烟田基础设施建设、优化生态环境和改良土壤等方面入手。就百色烟区来说当前需要抓好以下几方面的工作。
㈠加强烟田基础设施建设，改善烟田生产条件
首先，建立基本烟田保护制度。要提高烟田可持续生产能力，防止掠夺式利用造成的地力衰退、营养失衡、病虫害严重对烟叶产量、质量的影响，要把科学利用土地资源，规划基本烟田，保护和改善烟田生态环境，作为提高烟田土壤质量的首要任务。各地应在地方党委、政府的领导下，按照“生态优先、相对集中”的原则，选择土地资源丰富、生态环境优越、技术基础好、配套设施相应到位，具有一定规模发展前景的乡镇作为种烟区域，规划基本烟田，逐级落实到村到户，建立档案。采取切实可行措施，制定保护制度和保护内容，确保烟田土壤质量不受影响。⑴保护区内实行以烟为主的种植制度，不能种植影响烟叶生产的其他作物。⑵保护区内禁止开办有碍烟叶生产的污染企业。⑶保护区内严格实施用地养地相结合措施，改善烟田土壤环境。⑷搞好烟田卫生，防止烟田污染，烟叶烘烤结束20天内将田间烟秆全部清除出烟田，并集中晒干压块，及时清除田间剩余农膜，防止农膜对土壤的污染。⑸严格遵守国家有关农药安全使用的规定，防止烟叶药残超标和剧毒农药对烟田土壤环境的污染。
其次，加强烟田基础设施建设。搞好烟田基础设施建设，是保障烟田可持续利用和提高生产能力的基础。要切实抓好抓出成效来。要以基本烟田为重点，加快大型灌区续建配套和节水改造，加强小微型水源工程和田间灌排设施建设，在统一规划基础上，按照“田成方，路成网，渠相连，旱能灌，涝能排”的标准进行烟田整治，全面配套沟、渠、田、林、路、桥、涵、闸等设施，提高烟田产出效益及抗御自然灾害能力。山区丘陵烟田，则搞好土地平整，防止水土流失和地表冲刷，因地制宜建设小水柜、小引水沟、小水窖、小水坝、小水利等“五小”工程，力所能及的解决山区干旱烟用水问题。
㈡改良土壤，培肥地力
1、深耕松土，创造深厚土层
针对百色烟田耕作层浅薄，土壤板结，质地粘重的实际情况，要把深耕松土作为提高烟田土壤质量重要任务来抓。要下决心改变目前靠畜力步犁翻耕整地的传统作法，充分发挥烟草企业专业机耕队的主体作用，广泛推广采用大机械隔年进行翻耕整地，提高整地质量，加速土壤熟化。将目前浅耕作层12-15公分逐年加深到20-25公分。深耕能疏松土壤，破除紧实的犁底层，加厚活土层，增加土壤孔隙度，改善土壤的通透性，为烟株根系深扎创造良好条件。深耕结合施用有机肥，使土肥相融，增加土壤腐殖质，改善土壤困粒结构，调节土壤水、肥、气、热状况，达到保水、保肥、增温和养分持续供应的目的。
2、广辟肥源，合理施肥，特别增施有机肥料
有机肥料就是以有机物为主的农家肥料。主要以人粪尿、牲畜粪便、禽粪以及动植物残体堆制而成。是一种全营养肥料，含有丰富的有机质和作物需要的氮、磷、钾以及中微营养元素。不仅能给作物提供营养，而且对改良土壤和培肥地力具有独特的功效。特别是改善烟株根系活动层土壤的通透性，是化肥不能代替的。
当前一些人认为，施用有机肥料肥效缓慢，容易造成土壤供氮前低后高，烟叶前期生长缓慢而后期贪青落黄不好，影响烟叶烘烤质量和品质。而实践生产表明，一般肥力的烟田（村边过肥田除外），只要有机肥料选择、施用量、施肥方法妥当，田间管理跟上，配以适量化肥，烟株早生快发，个体发育良好，长势均衡平稳，烟叶分层落黄好，容易烘烤和烤出好等级，原烟多桔黄、油分多、光泽好，香气明显。显示了有机肥与化肥配合施用的好处。这与百色烟区推行地膜栽培、气温较高、烟叶进入中期后雨水充足，肥料分解消化加快有关。至于出现的肥分供应前低后高，烟叶贪青晚熟现象，大多是施用有机肥不腐熟、旺长期灌水不到位耗肥不够所致，要对施用有机肥作客观的分析。
当前百色烟区施用有机肥就是要把握好肥料种类、消除有机肥不利因素和施用合理问题。
饼肥：主要为菜子饼、花生饼。含有大量蛋白质、脂肪酸，氮、钾等营养元素，养分齐全，烟田施用后土壤细菌数量增加，活性增强，是我国传统的烟草优质肥料。施用饼肥的烟叶颜色、光泽、油分都较好，香气足，吃味醇正，是其他有机肥和化肥不可代替的作用。饼肥易分解，但由于往往残有一定数量的油分而延缓其分解速度，导致饼肥养分释放与烟株需肥规律不一致。因此必须在施用前对饼肥料进行沤制让其腐烂。一般来讲，菜子饼50天左右，花生饼30天左右即可腐熟。施用量：计算纯氮量占总施肥量氮素的25%以内，一般菜子饼每亩50斤左右，花生饼每亩30斤左右。做基肥。
秸秆还田：百色烟区烟农家中，均有不少作物秸秆，如玉米秆、稻草、麦秆、豆秆等。这些秸杆是烟田很好的有机肥肥源。农作物秸秆中含有丰富的有机质和烟草所需要的各种营养元素。秸秆还田是增加土壤有机质最有效的措施之一。秸秆入田后，腐殖质高达25-50%，不仅对改善土壤的理化性状、保水、保肥有明显效果，而且还能增加土壤中速效养分，尤其是速效钾的含量。由于秸秆碳氮比值高，分解缓慢，当季不能及时释放氮素养分，另外秸秆本身不可避免地或多或少带来一些虫卵、病原菌和杂草种子，未经腐熟处理就直接还田会带到田间，危害烟株。所以还是采取秸秆推捂腐熟还田为好。方法是以秸秆为主原料，配合30%左右的熟腐人畜粪尿及适量石灰，调节好水分，堆捂1-2个月，腐熟后施用。一般作基肥，每亩用量800-1000斤。
厩肥：牲畜粪尿与各种垫圈物料混合堆沤后的肥料称厩肥。是农村的主要有机肥源，富含有机质和多种营养元素的完全肥料。其肥分因垫料、家畜便粪不同而异。据测定，厩肥平均含有机质25%、氮0.4%、磷0.25%、钾0.5%。新鲜厩肥中含有难分解的纤维素、木质素等化合物，碳氮比值比较大，而氮大部分呈有机态，当季作物利用率低，一般低于10%，最高也只有30%。如果新鲜厩肥直接施入烟田，由于土壤微生物分解厩肥过程中吸收土壤养分和水分，就会与烟苗争水争肥。此外新鲜厩肥常带有病原菌、虫卵和杂草种子，不合理施用，会带进烟田、危害烟株。因此新鲜厩肥须堆捂腐熟后方能施用。方法是将厩肥从畜圈里运到堆肥场地，与适量磷肥拌和，一层一层堆积，然后用泥浆或塑料薄膜密封两个月，肥料达到“黑、烂、臭、湿”即为腐熟可施用。腐熟的厩肥施入土壤能有效改变土壤理化性状，提高土壤肥力质量，且肥力持久，并不断地释放养分供烟株生长，一般作苗床和大田移栽时的基肥。一般大田施用田烟每亩500-1000斤，地烟每亩1000-1500斤。百色烟区田烟有机质含量较高，新烟区田烟3年内不宜施用。
3、大力推广烟稻肥轮作
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