延安市烟草专卖局（公司）前身为创建于1981年3月的延安地区烟草工业公司，1986年6月上划陕西省烟草专卖局（公司）。1997年，延安地改市，随之更名为陕西省延安市烟草专卖局、陕西省烟草公司延安分公司。2006年12月，在全面实现了全市系统法人一体化的基础上，按照全省行业母子体制改革要求，改制为延安市烟草专卖局、陕西省烟草公司延安市公司。延安市烟草专卖局（公司）主要承担全市卷烟销售、烟叶生产经营、卷烟市场监管三大职能。下辖吴起、志丹、安塞、宝塔区、子长、延川、延长、宜川、甘泉、富县、洛川、黄陵、黄龙13个县级烟草专卖局（分公司），1个卷烟物流分公司。全市系统共有从业人员939人。