烟草市场消息  “老周，今年烟叶烘烤结束了，准备干啥？烤房里还弄不弄菌菇？”

　　“肯定弄呀！去年多亏你们的指导，不但烤房、烟秆都利用上了，而且还让我多卖了1万多块钱。今年我打算再栽4000袋，麻烦你提前给订一下菌种。”9月4日，陕西省安康市汉滨区大同镇新湾村元文烟叶家庭农场农场主周元文对汉滨烟叶分公司烟技员王开斌说。

　　汉滨烟区是陕西省环秦岭优质烟叶重点产区之一，烟叶产业已经成为当地农民脱贫致富的区域优势产业之一。近年来，面对控面积、压库存的烟叶市场形势，如何化解控面积与烟农增收的矛盾，保障烟叶产业健康发展，汉滨烟叶分公司突出资源整合利用优势，积极实施“烟农+菇农”发展模式。

　　汉滨烟叶分公司经理柯美福说，生产食用菌是秦巴山区传统特色产业，如果能利用烟秆生产食用菌，既能解决大量废弃烟秆，又能利用食用菌栽培结束后的废料，经发酵处理，生产优质有机肥，增强土壤肥力。如果利用闲置育苗棚、烘烤工场栽培食用菌，既解决食用菌栽培所需的场地设施问题，又大大提高了烟基设施利用率，为烟农增收拓宽途径。

　　基于以上思考，为验证废弃烟秆能否生产食用菌，2015年，汉滨烟叶分公司申请对《烟秆替代部分袋装原料栽培食用菌与烟叶生产配套设施综合利用研究及示范》项目进行了立项。经过试验研究、产品检测、设施改造等一系列程序，他们形成了从烟秆收集、基质配方、生产工艺、设施利用、栽培管理、产品采收全过程的规范技术体系，证明以烟秆为主要原料栽培的食用菌，其产品质量符合食品安全质量要求，该项目通过陕西省局（公司）评审验收。

　　为进行批量生产，目前，汉滨新禾丰烟叶综合服务合作社依托安康市农科所食用菌研究中心，兴办起一个菌袋接种厂，负责配料装袋、高温灭菌、接种培养等工作，并利用菌袋废料生产有机肥。