“好猫”(天赋):一拍即合 天赋承载生物技术之魂

2014-07-10来源:东方烟草报作者:邢艳燕

  拥有自主核心技术“无添加剂”的“好猫”(天赋),是陕西中烟工业有限责任公司一张闪亮的名片。

  一种用于烤烟快速增香的微生物菌株及烟叶发酵的应用、一组卷烟赋香菌株和复配的微生物技术制剂及其应用、采用赋香复合微生物技术制剂的“无添加剂”卷烟生产工艺三项专利研究成果,为“好猫”品牌增强核心竞争力提供了强有力的技术支撑,并在低危害、低焦油卷烟的开发和生产中得到了应用和体现。

  添加香精香料与无添加的生物技术相比较,区别在哪里?打个比方,前者类似于通过外部方式来改善内在品质,后者相当于通过内部调养而达到由内至外的改善。

  这种区别不仅反映在指标上,从目前的市场反馈来看,“好猫”(天赋)的内在品质已经上升到一个高度,可以达到传统调制无法实现的效果。

  烟叶中有很多大分子物质,燃烧时产生杂气,而通过微生物作用后,烟叶内产生小分子致香物质,在参与燃烧过程中就会产生香气补偿。单一微生物作用于烟叶,会导致正反两方面的作用,需要科研人员对每一类微生物逐一评价后进行配伍试验。2011年4月,实验室里,叶组配方上得到了一个较好的效果验证,科研人员十分惊喜,对其进行反复放大样的实验室试验,增香的效果比较稳定。这对于普通甚至低质烟叶来说是个福音,大大扩大了原料选择的范围。

  当然,配方烟叶与生物技术是相辅相成的,需要先做一个叶组配方,在生物试验中不断与各类菌种互相适应和调整,才能最终得到一个符合要求的组合。“好猫”(天赋)作为陕西中烟的高端产品,它使用的烟叶来自优质产区,经过手工严格片选,其经过微生物作用后达到的效果不言而喻。

  对于这样一支烟,除了核心技术,从管理到生产的各工序的工艺技术流程、参数,包括对人的要求,都力求完整、完美。单就万级净化的生物制丝车间来说,陕西中烟独辟蹊径,派专人到制药厂考察,最后确定在宝鸡卷烟厂内进行改造建设。车间尽量减少外界干扰,更衣消毒程序一点也不容马虎,甚至在车间内要尽量减少说话次数,不允许做大幅度的动作。人流、物流通道都有严格规定,比如一台用于记录的普通相机,必须走物流通道,必须经过严格的消毒环节,才能进入车间。

  道法自然,由简至精。菌种来自烟叶用于烟叶,但在这“提取——分离——放大——应用”的过程中,则需要秉持严格的科学精神,才能使自然的赐予实现神奇的转化。

  天赋传奇,传递自然之妙。

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