烤烟：烤烟是我国栽植面积最大的烟草类型，其主要特征是植株高大，一般株高120MM～150mm，单株着叶20～30片，中部烟叶质量最佳，叶片自下而上成熟，分次采收。最初的调制方法也是晾晒，后改为火管烘烤，目前采用在烤房内调制。

 

　　晒烟：利用阳光调制，主要有晒红烟和晒黄烟。晒烟除作为斗烟、水烟、卷烟原料外，还可作为雪茄芯叶、束叶和鼻烟、嚼烟的原料。

 

　　晾烟：有浅色晾烟(白肋烟、马里兰烟)与深色晾烟之分，在阴凉通风场所晾制而成。

 

　　香料烟：其特点是株型和叶片小，芬香，吃味好，易燃烧及填充力强，是混合型卷烟的重要原料。

 

　　雪茄原料：制造雪茄需要三种烟叶：芯叶烟、束叶烟、包叶烟。芯叶烟吃味芬香、质地较粗糙，束叶烟质地细致而有弹性，包叶烟则须油分好、质地细、有弹性、燃烧性好和颜色较淡。

 

　　烟草种子：指各种烟草类型的原种和良种。

 

　　原种：指用育种家种子繁殖的第一代或按原种生产技术规程生产达到原种质量标准的种子。

 

　　良种：指用常规原种繁殖的第一代和杂交种达到良种质量标准的种子。一个优良品种不仅具有优质、多抗、丰产和适应强的品质，生产上所用优良种子还应具备纯度高、生活力强、净度高、大小均匀和不带病虫菌卵等条件。

 

　　烟草种子也有寿命：种子寿命与其衰老的速度关系密切，还取决于本身的质量和贮藏条件。在生产中，为防止种子对其质量的影响，使种子含水率保持在8%以下，并将种子尽量放在干燥、低温和密闭缺氧的条件下贮藏。

 

　　基因：英文gene的音译，是细胞染色体上的DNA片段，是存储特定遗传信息的功能单位，其名称由丹麦植物学家约翰逊提出，这种单位在染色体上占有一定位置而作直线排列。

 

　　基因工程育种：又称遗传工程，具体讲就是采用类似外科手术的办法将所需要甲种生物的基因经过修饰或直接转移到乙种生物细胞里，乙种生物获得甲种生物基因控制的性状，成为新的类型。

 

　　基因工程的特点：可使生物的基因在动物、植物和微生物系统里进行交换，为创造生物新类型开辟了新途径，可定向地获得所需要的变异，比常规育种方法获得新品种的速度快。

 

　　基因工程的主要步骤：包括目的基因的获得、载体的选择、目的基因和载体的重组、重组基因的转化及在受体细胞内的表达。

 

　　烟草生育期：从烟草生长发育角度看，可以分为发根、长茎叶和发芽分化、现蕾、开花结实的生殖、生长两个阶段；从栽培角度看，可以分为苗床和大田两个生长时期。

 

　　苗床期：将播种到移栽前阶段称为苗床期，一般50～60天，个别地区达80天。可以将苗床期的阶段性变化可分为出苗期、十字期、生根期和成苗期。

 

　　大田期：将烟苗移栽到大田至采收烟叶结束阶段称为大田期，一般100～120天。可以将大田期的阶段性变化分为还苗期、伸根期、旺长期和成熟期。

 

　　引种：是指将国外或外地优良品种引入本地进行鉴定和评比，选择更优良品种在本地推广种植。一般程序为：确定引种对象、引进少量种子、引种检疫、观察试验、品种比较试验、区域试验和生产试验和认定推广。

 

　　营养元素：植物体内含有的化学元素一般认为：碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、硼、锰、铜、锌、钼、钴、氯等元素为植物生长发育的必要元素。

 

　　肥料三要素：作物生长发育过程中需要量较多的是氮素、磷素和钾素，它们在土壤中含量较少，满足不了作物生长的需要，须通过施肥补充。

 

　　农业防治：运用栽培管理措施改变环境条件，使之有利于烟草生长发育、减少虫害及杂草发生和繁育方法。烟草农业防治主要是在播种前和大田生产中进行，主要措施是轮种换茬、合理施肥、冬翻、合理稀种、适时采叶、及时打顶抹杈及加强田间管理。

 

　　生物防治：指利用自然界各种有益生物或代谢产物防治烟草虫害及杂草。其主要表现为利用天敌昆虫防治害虫，利用病原微生物防治害虫，利用其它有益动物防治害虫，利用害虫不育性防治害虫，利用昆虫激素防治害虫等。

 

　　采摘烟叶：烟叶的采摘与否主要取决于叶片的成熟度，即成熟采摘。如果采收的烟叶过嫩，则烘烤中变黄困难，青烟较多，如采摘的烟叶过熟，则因烟叶内养份消耗过多，叶内有利化学成分含量减少，叶色变褐，影响质量。

 

　　烟叶收购：是指烟叶收购单位对烟农交售烟叶，按照国家规定的烟叶收购价格和烟叶国家标准进行检验等级收购。烤烟、名晾(晒)烟是卷烟工业的原料，是专卖品，按照《烟草专卖法》规定，由烟草公司统一收购，其他任何部门、个人不得收购。

 

　　烟叶收购应遵循基本原则：按国家计划收购、按合同收购、按国家标准收购、按国家价格政策收购。

 

　　烟叶收购工作特点：政策性强、季节性强、技术性强、涉及面广。

 

　　烟叶品质因素：规定的品质因素有：成熟度、身份(包括油分、厚度、叶片结构)、色泽(包括颜色、光泽)、叶片长度以及残伤等，其中关键因素是成熟度。

 

　　烟叶成熟度：指烟叶生长发育到成熟的程度，依据其成熟程度分为：过熟、成熟、尚熟、未熟。

 

　　烟叶质量：从实际使用价值看，烟叶质量应该是物理特性、化学特性、感官(内外在质量)、经济、安全、客户可用性需求等方面各种适应性的总和。

 

　　评价烟叶可用性四个方面：外观因素、物理特性、评吸、化学成分。

 

　　烟叶外观因素：烟叶生长部位、颜色、成熟度、均匀度(等级质量的一致性)、无杂物。

 

　　烟叶物理特性：主要有烟叶的燃烧性、吸湿性、弹性、填充性、单位面积重量、含梗率，抗破碎能力、导电性及叶片形状、大小。

 

　　烟叶“担”与“吨”换算：1吨等于20担（市担），1担（市担）等于50公斤。“万吨”数量乘20换算为“万担”数量，反之，“万担”数量除20等于“万吨”数量。