福建中烟“生态绵柔香”品类发展纪实

2016-01-26来源:东方烟草报作者:姚佳君

  一个品牌要如何历久弥新?如何持久地赢得市场和消费者的青睐?有的说要靠创新,有的说要靠品质,还有的说要靠不断推陈出新的营销手段和模式…… 福建中烟工业有限责任公司选择了坚守——坚守对生态与和谐的追求,坚守“品质源自生态”的理念,坚守“生态我当先,绵柔意更长”的风格,为消费者带来了 “生态绵柔香”的本真体验。

  2010年,“七匹狼”品牌“通”系列产品诞生,随之带来的“生态绵柔香”在市场上吹起了一股沁人心脾的生态清新之风。

  近几年,“生态绵柔香”全新品类助推了“七匹狼”品牌发展,成就了企业发展,写就了一部传奇。

一:品类之基

  世界营销大师艾·里斯曾在《品牌的起源》一书中就企业如何开创、发展新品类进行了系统介绍,这也是品类创新理论的来源——企业通过创新品类长期聚焦发展一个品牌,并逐渐主导该品类,然后根据分化趋势,适时推出并主导新的品类。可见,品类构建对于一个品牌的持续成长有多重要。

  2010年对于福建中烟而言,是极为重要且不平凡的一年。这一年,福建中烟开启了“七匹狼”挺进高端市场的全新征程——构建“生态绵柔香”全新品类。在“新思维、大手笔、超常规”的思路下,福建中烟拓宽了思路,明确了方向,增强了信心,也看到了希望。品牌研发的新思路浮出水面,回归市场,仔细体味消费者心目中对于“好烟”的定位,然后调配出满足他们需求的产品。

  “生态绵柔香”追求的是最本质、最纯粹的烟草本香,不仅是对自然的尊重、对烟草本质的尊重,更是对消费者需求的尊重。创新为新品类的构建提供了源源不断的驱动力,福建中烟围绕这一品类开展的技术创新涉及烟草培育、产品配方、工艺特色等环节。

二:品类之源

  “生态”在福建中烟勾勒的“生态绵柔香”版图中不只是一种特色,更是一种与生俱来的好基因。把生态植入品牌基因,福建中烟人带着记忆深处对原生态的牵挂与眷恋,把烟田、实验室、生产车间、销售市场当作梦想回归的舞台。

  品牌做强,原料先行。在卷烟生产的第一车间——烟田里,福建中烟人意识到,要为“通”系列打造专属的烟叶生长平台,“生态绵柔香”的梦想才能成为现实。福建中烟与烟叶产区烟草公司根据品牌原料的风格特色选择生态条件、品种布局,使“通”系列的原料触角延伸到了全国乃至全球,福建的武夷山烟区、永定烟区、宁化烟区,云贵烟区,进口烟叶的籍贯乃是津巴布韦、阿根廷这样生态优良的国度。

  这些烟叶基地就像花圃,福建中烟人在其中精耕细作。每年除了要对当年生产的烟叶进行定点取样,还要对烟叶、辅料等产品的各个阶段进行科学评估,可能需要上百次的实验、检测、总结,以及反反复复的“打破砂锅问到底”。广寻之中易得珍品,高标之下必出精品。福建中烟技术人员在各特色烟区进行研究,一方面分析归纳几个烟区得天独厚的生态条件对烟叶风格特征和品质指标起到的促进作用;另一方面分析品种、成熟度与烟叶增香的关系,为“生态绵柔香”风格的彰显提供良好的生态保障。

  此外,福建中烟人还编写了《片烟贮存养护·气调贮存法》,积极参与行业标准的制定和验证工作,以确保“通”系列烟叶原料从烟田到车间的“一尘不染”。

三:品类之魂

  福建中烟技术中心的配方师们在好中选优的烟叶基础之上,力求将配方也做到优中选优。

  “是不是生态烟,要让实验来证明,让科学来说话。”福建中烟技术中心主任陈万年坦言,尽管“生态”是众人追捧的热点,但也不能忽视随之而来的技术难点,“生态不能仅仅停留在口头上”。福建中烟的目标是要形成一套“生态绵柔香”的技术体系,对原料、工艺、安全、叶组配方等进行全方位论证。

  为此,福建中烟技术中心开展了大量的市场调研,充分了解消费潮流,转变传统的产品风格观念。在研发“通仙”的过程中,最初的八张配方均被淘汰,经过层层筛选,配方终于出炉。

  天道酬勤,市场上传来了认可的声音。广东省广州市金叶连锁店店主高得表示:“‘通’系列卷烟环保生态,令人印象深刻。”另外,在2010年全国高档卷烟质量评比中,“通仙”获得第一名。

  在“大通仙”的研发过程中,福建中烟的技术实力再次得到了印证。技术研发部精心采集海拔2000米以上常年被云雾环绕的山脉的原生态植物,应用提取分离技术,取得了增香保润技术的重大突破。

四:品类之质

  在全新品类的统领下,“通”系列产品如雨后春笋般新鲜出炉,“大通仙”“通仙”“通仙纯”“通仙境”“通运”……带着武夷、戴云山水的生态底色,开启了“将好烟叶变成好卷烟、将好卷烟变成好品牌”的生态之旅。

  “让设备充满智慧”,这是福建中烟在“生态绵柔香”品类构建上创新不止的思路。其中,精品“七匹狼”卷烟专用5A生产线凝聚了福建中烟人的智慧,并申请了21项专利。卷烟产品的风格和品质,很大程度上取决于特色工艺及工艺指标的保证程度。福建中烟明确了以品牌特色确定工艺设计和建设方案的原则,成功实现了智能多线加工、智能加香加料、智能激光选叶、智能九式烘丝、智能分贮醇化组成的5A品质,把原来单线串行“大锅烩”式的加工方式升级为三线并行的“小锅小炒”,为烟叶量身定做了加工方案,有利于锁定烟叶养分,还原天然香气。

  每片烟叶在各道工序中都接受着“批次管理”。有了这个管理就可以建立起完善的追踪系统,一旦某包烟出了问题,不仅可以追查出哪个生产环节出了问题,还能“追根溯源”到烟区。全新的品类、全新的“通”系列有助于提升品牌形象、重塑价值追求,未来还将继续支撑着“狼”行天下的征途越来越宽广。

 

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