探寻“娇子”的科技“密码”

2011-04-18来源:东方烟草报作者:姜兆华 赵芳

    2010年,川渝中烟工业公司“娇子”品牌低害低焦产品产销量5万余箱,进入全国前五位。

    发展低害低焦油产品,背后靠什么支撑?川渝中烟人说,其中一个重要因素就是科技进步。

    一支外观上看起来很普通的“娇子”里面,蕴含着什么科技“密码”?

三大领先技术

    在低害低焦卷烟产品中,“娇子”品牌成为深受消费者喜爱的品牌之一。川渝中烟技术中心有关负责人表示,是因为这些产品应用了具有自主知识产权的三大领先减害技术成果。

    近年来,川渝中烟组建了行业级技术中心,设立了博士后工作站,成立了全国第一个通过省级认证的减害降焦重点实验室,先后完成了行业和地方数十个科研项目,形成了“国内领先、国际一流”的综合减害技术体系。这当中,复合生化、中草药减害和纳米材料三大项目最具代表性。

    撕开一支“娇子”的滤棒,可以看到其滤嘴的白色纤维中散布着许多黑色颗粒物。这些黑色颗粒,是以动物血红蛋白和天然植物活性物质复合而成的生化制剂。这是川渝中烟科研人员悉心研究开发的,拥有四项国家发明专利的综合减害技术。

    2007年5月20日,川渝中烟的科研成果“复合生化减害”技术通过烟草行业专家鉴定委员会鉴定。鉴定意见中这样描述:该项目将自主研制的复合生化制剂应用于降低卷烟烟气中的有害成分,符合“中式卷烟”减害降焦的发展方向,获得了具有自主知识产权的研究成果,项目整体研究水平达到了国内领先。

    此项技术诞生后,川渝中烟很快将其转化应用于“娇子”产品。川渝中烟的研发人员说,这种制剂可将烟气中四类十余种可能危害人体健康的有害成分阻挡在外,平均阻击率30%以上,最高阻击率67.5%。

    近几年来,除复合生化减害技术以外,川渝中烟还取得了“减缓烟气对呼吸系统危害”等代表性技术成果。这是一项提取名贵止咳化痰类中草药精粹添加于滤嘴的先进技术。这一项目共申请了11项国家发明专利,并获得四川省科技进步二等奖。

    在探索实践减害降焦的道路上,川渝中烟一直没有停止脚步,现在正在开展选择性降低烟气中有害成分纳米技术研究。他们成功将自主研制的纳米材料添加于滤嘴中,应用这一材料的吸附功能,选择性降低卷烟烟气中的主要有害成分。经郑州烟草研究院等机构检测,添加这一材料的卷烟,烟气中3种有害成分的降低率均超过 25%。这一技术公开了两项国家发明专利,在国内行业中处于领先水平。

特色制造工艺

    一种产品的制造工艺是否先进,可能直接影响到产品的成败,卷烟产品同样如此。从烟叶的生产到卷烟成品下线,当一支卷烟被消费者拿在手中时,已经经历了千锤百炼。

    在生产过程中,川渝中烟技术人员经过反复研究,形成了模块配方、自主调香、生物修饰、分组加工等一整套特色加工工艺技术,既赋予了“娇子”品牌独特的个性,又提升了“娇子”品牌的内在品质。

    模块配方,是川渝中烟运用十分成熟,有助于稳定和提高产品质量的卷烟配方技术。此项技术将原料配制成基本板块,再根据所需品质将这些基本板块排列组合形成叶组配方,侧重于提升原料品质特征和功能特性。这项技术颠覆了传统的配方设计理念,在一个配方中,让烟叶品种使用最大化、单品种烟叶使用最小化,原料的使用价值可得到最大发挥。同时,使排列组合空间增大、维护质量方法增多、研制开发周期缩短,配方的灵活性大为增强。

    自主调香,是川渝中烟塑造品牌风格的一项香原料配方调制技术,能够最大限度地还原烟草本香。目前,川渝中烟是国内掌握这项技术为数不多的卷烟工业企业之一。公司所有产品都是自主调香,并且是针对模块配方进行调香,不仅可以改进卷烟吸味,还原其烟草自然本香,而且能够对某些单品种烟叶的缺点加以弱化。比如,“娇子”品牌的香原料配方,就是从1000多种纯天然单体香料中经反复试验挑选出来的,没有添加任何化学物质或人工合成制剂,在形成品牌配方风格中起到了“画龙点睛”的作用。

    生物修饰,是川渝中烟现代前卫的一项工艺技术,主要用来修饰和改善烟叶品质,以达到卷烟配方的需求。这项技术侧重于提高原料品质,增加产品香甜味。生物修饰技术早在实验室诞生,但将其大规模应用于产品,川渝中烟是全国烟草行业第一家。

    分组加工,是川渝中烟技术人员均衡使用原料、主动调控品质的一项配方加工技术,侧重于发挥原料性能,优化产品品质。传统工艺方法是用烟叶“堆积”出一个产品,单一用料比例非常大,一旦某种原料欠缺,找不到替代品种,产品就会受到致命的影响。川渝中烟技术人员根据烟叶品种和模块配方特性,对配方进行分组加工,使得产品在生产过程中调控手段更多,技术灵活性更强,原料品质能够充分发挥,并且使用量均衡,特别有利于质量的稳定。

    川渝中烟一系列特色工艺的应用,使烟叶自身特性得以最大发挥,也使卷烟品质得到整体提升。

    小小一支烟,科技大舞台。无论是领先技术的应用,还是特色工艺的研究,都仅仅是科技“娇子”丰富内涵的一部分。通过这些,我们或许对“娇子”的科技魅力就已经“管中窥豹,可见一斑”了。

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