水烟筒是流行在云南、贵州、四川和两广的烟具。水烟袋的效果已如前所述，但在烟气变淡时量稍嫌不足，水烟筒就能产生相对量大得多的烟气。水烟袋和水烟筒都是通过袋筒里的清水，用嘴吸，使筒内产生负压，而使烟气通过水后吸入口中的。并且吸食时能发出“咕……咕”的声音，还真有点“烟波浩淼信难求”产滋味和意境。这样还可减少有害成份。烟袋里如盛白糖水，那么吸出的烟就有甜隽之味；如盛甘草薄荷水，还可以解热清胃。从这一点看，水烟还有如今滤咀烟不可以拟的优点。水烟筒早期为烤竹制成，精品镶包铜皮或银皮。由于烤竹易破裂，又出现了金属水烟筒。但具有特色的烤竹水烟筒 仍为消费者所喜爱。有趣的是，云南的水烟筒最大，依次是贵州、四川、两广和福建。从中也可以看出消费习惯和吸食习惯会受当地的地理环境、气候和生活习俗的影响。有一则故事说：在抗日战争中滇军打台儿庄时，人人背有一具烟筒，当时日本侵略者讶然失惊，更怀疑是滇军的新武器。从这个故事中可说明一个问题，一种长期形成的消费习惯是不易改变的。波斯也有用水烟筒来吸烟的。