雪茄漫谈

2010-09-02来源:东方烟草报作者:于勤

    近年来,随着生活水平的不断提高,雪茄逐渐受到时尚人士的青睐。在经济发达的大城市,如上海、北京、广州等,相继出现了雪茄吧、雪茄专卖店。

雪茄的产地

    美洲是雪茄的发源地,也是当今世界上许多知名雪茄品牌的产地。雪茄烟叶 对种植环境有着相当苛刻的要求,北纬30°附近的古巴、尼加拉瓜、洪都拉斯、多米尼加等国由于具有热带雨林和热带草原气候,成为了雪茄烟叶生长的摇篮。据统计,全球约三分之一的雪茄烟产自古巴,雪茄也是古巴最主要的出口产品之一,世界上公认的最纯正的雪茄烟叶就产自古巴哈瓦那。

雪茄的构造、分类及收藏

    雪茄是由包叶、卷叶和填充叶组合而成,其中包叶最为重要,人们主要靠它来判别雪茄的优劣。

    雪茄一般分为手卷雪茄、半机卷雪茄和机卷雪茄三种。手卷雪茄,是完全经人手工卷制;半机卷雪茄,是由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯,然后经人手工卷上包扎叶制成;机卷雪茄,是由内到外全部由机器制造而成。

    雪茄的收藏时间越长,风味越佳。刚制成的古巴雪茄,烟味浓烈,但随着时间的流逝,其口感将更加香醇。一般的雪茄通常需要经历五至七年的发酵过程才得以完成,即使烟味会随着岁月而转淡,那也是十五年后的事了。目前,在世界各地出售的古巴雪茄,大部分都是出厂约两年左右的产品。

全球雪茄烟的消费现状

    现在国际市场上的雪茄产品已从单一的手卷高档雪茄发展到手卷雪茄、机制雪茄和小雪茄并存的局面。

    美国是最大的高档雪茄消费市场,占全球高档雪茄消费市场的65%,而欧洲的雪茄市场主要在法国、西班牙、德国和英国。

    目前,全球雪茄市场已被少数几家跨国公司控制。帝国烟草公司的阿塔迪斯公司占有的市场份额约为24%,是世界最大的雪茄制造商,在美国、西班牙和法国市场占有绝对优势。此外,其他著名雪茄制造商占有的市场份额分别是:Swisher公司为14%,瑞典火柴公司为10%,ST雪茄公司为9%,约翰·米德尔顿雪茄公司为9%,Burger集团为8%,Agio公司为5%。在北美地区,年人均雪茄消费量为19支,西欧为17.7支,而东欧只有0.4支,拉丁美洲和亚洲分别只有0.9支和0.1支。2008年成立的古巴哈伯纳斯雪茄公司(Habanos SA)是所有古巴烟草产品的唯一分销商,在全球范围内拥有古巴商标的所有权,是世界高档雪茄烟销售的领先者。该公司在五大洲160多个国家建立了自己的销售网络,其总销售额的95%来自国外市场。

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