Kathleen’s　5　Rooftop　Restaurant　&　Bar，一家安然隐藏在上海美术馆顶楼的餐厅，沉静而优雅。每当夜晚，这里总会响起舒缓的音乐，配以灯影的交织、遇上热情的主人。隔着落地玻璃凝望南京路的“繁华夜景”，这一切总会让人“沉醉”其中……

 

　　雪茄，奢华、品位的象征；抽雪茄，一种对生活有高品质要求的人生态度。雪茄，是奢侈盛宴的绝妙搭配；雪茄，是思维洗炼和凝固的引领者；雪茄，更是神秘精神之旅的导游……

 

　　卡慕干邑（CAMUS　COGNAC）——法国著名干邑品牌，所属卡慕（CAMUS）集团是唯一一家由家族完全控股的法国干邑公司。在干邑酒行业中，卡慕（CAMUS）是品质的象征，卡慕干邑的品质彰显了一个由五代人精心维系的完美平衡，即在尊重传统和勇于创新之间的平衡。CAMUS家族自1863年建立以来，家族的五代人致力子极品干邑酒的酿造。一心让世人领略酒之内涵，土之灵性，从而得到无限的享受。

 

　　当卡慕经典干邑与雪茄在Kathleen’s　5　Rooftop　Restaurant　&　Bar“相遇”时，会迸发出怎样奇幻、绚丽的火花呢？

 

　　2008年3月5日晚7时，一场期待已久的全球著名品牌卡慕干邑（CAMUSC0GNAC）和顶级雪茄的鉴赏会在Kathleen’S　5餐馆小厅中举行了。当晚，被邀请的有将近40位各界菁英，来自于不同的领域、不同的行业，但是他/她们都有着共同的爱好：干邑&雪茄。

 

　　晚宴在餐厅主人Frank热情简单的致辞中开幕，随后，来宾们开始尽情享受雪茄与卡慕经典VSOP（CAMUS　VSOP　ELEGANCE）搭配的绝妙感受。

 

　　或许有人认为，只有古巴肥沃的红土才能孕育出世界上最好的烟草。事实上，除了古巴，加勒比海的多米尼加也是一个高品质雪茄生产国，它是全球雪茄产量最大的国家。多米尼加的雪茄不仅以风格统一著称，而且其独特的醇和烟味、轻盈的青草香气和微酸味道亦深受全球雪茄客的推崇。

 

　　当晚，《雪茄客》俱乐部为每位来宾都提供了一支多米尼加产的餐前小雪茄。

 

　　干邑是种烈性酒，酒精含量比较高，如果品尝时选用大型的“气球”杯是不适宜的，因为它会令干邑的香气直接扑鼻，从而麻痹人的嗅觉。因此当晚，Kathleen’s　5选择了薄边窄口的矮脚大肚杯，这是传统的专门品鉴干邑的酒杯。

 

　　当杯中注入四分之一的干邑时，最适宜品尝和欣赏。狭窄杯口能留住酒香。酒杯玻璃的厚薄也是品尝干邑的关键，要恰到好处得让干邑能通过手温的催化，芳香气味才能缓缓地散发出来。

 

　　菁英们，不愧都是Cognac　&　Cigar’5　aficionado，个个老道地将杯身底部把玩在手掌中，酒杯随着手掌轻轻地旋转，干邑酒的芳香缓缓释放出来。虽然“杯中之物”已然饮尽，但晶莹剔透的酒杯中仍然驻留着芬芳醇厚的酒香，那份令人惊喜的体验带来的幸福感依然在这充满情调的室内回荡。

 

　　饮酒的最高境界在于一个“品”字，缩起嘴唇，由口侧轻吸，浅浅地啜一小口，然后轻轻抿唇，任由香气馥郁的干邑酒随着味蕾遍布齿颊，细细地感觉，慢慢地回味，卡慕经典VSOP（CAMUS　VSOP　ELEGANCE）那特有的沁人心脾的紫罗兰和榛子的气息，清浅的橡木香味、怡人的干果香气，以及纤细的辛辣味……渐渐地在舌尖跳跃萦绕，并挑动每一个味觉神经。从舌头，到喉咙，直至内心，干邑酒得到了升华。

 

　　一支餐前小雪茄、一杯餐前卡慕经典VSOP（CAMUS　VSOP　ELEGANCE），将大家的情绪调节到了最佳状态，味蕾也因为雪茄和美酒的刺激而彻底苏醒。Fabulous！除此以外，还有其他词语可以形容此刻的状态吗？

 

　　随后大家开始享用丰盛的自助晚餐，三文鱼、烤面包配鹅肝酱、鸭肉色拉、日本茶面、慢烤羊肉……餐厅主人Frank为这次品鉴晚会设计的菜单，不但考虑到了食物的新鲜和美味，更是特别考虑到了雪茄与卡慕经典干邑这两者的特性，使得晚餐食物与当晚的“主角们”相得益彰。

 

　　用餐后，《雪茄客》俱乐部负责人Edwar和CAMU5的销售经理Jessie分别详细地向宾客们介绍了当晚享用的卡慕经典VSOP（CAMUS　VSOP　ELEGANCE）与Partagas雪茄，并且将其展示给大家，让大家品味这独特的滋味。

 

　　Partagas

 

　　当你想拥有强劲有力的口感时，自然就会想到Partagas。Partagas的雪茄以它的高品质出名，雪茄本身毋庸置疑的充满扑鼻的芬香及浓郁、和谐而丰富的口感，完整的架构、均匀的燃烧、中度偏深的颜色，使得Partagas始终以完美的经典来呈现，人称雪茄中的“浓咖啡”，深受世界各地雪茄客青睐。特别是在颜色和味道上，烟叶的额外成熟期给该品牌雪茄的茄衣增加了特别的味道。生产Partagas品牌雪茄的卷烟师娴熟的技术也赋予了Partagas不同于一般雪茄的特点。

 

　　活动当晚所选用的是Partagas　Series　D　No.4，该款雪茄有着诱人的外表和扑鼻的芬香。整支雪茄能保持均匀的燃烧，开始时会有巧克力的口感，中段口感比较丰富带有一些苦昧，下半段更加强劲并伴有胡椒的味道，末端有轻微的木质口感。到最后，会让人感觉意犹未进。这款雪茄是Partagas系列中的最佳经典。

 

　　Camus　Cognac

 

　　从土壤到葡萄，从勾兑到成品，每一个酿造环节无不经过卡慕家族的严格监控，以确保每一瓶卡慕干邑酒都具有显著的家族风格，带有布特妮产区特有的花香。布特妮是六个小产区中面积最小、也是最珍贵的产区；卡慕家族的葡萄园就位于其中。

 

　　卡慕干邑从VSOP到X0，再到EXTRA及各种有特色的高档水晶瓶干邑酒，从清丽迷人的金色到深邃的琥珀色，卡慕干邑一如既往：口感圆润淳厚、香气馥郁，层次丰富、结构精致细腻……

 

　　卡慕干邑（CAMUS　COGNAC）不同凡响，神奇的勾兑、优雅的瓶型、时光的历练在创作中得到完美的体现，卡慕干邑是经典与时尚的典范。

 

　　一支Partagas　Series　D　No.4，一杯卡慕经典VSOP（CAMUSVSOP　ELEGANCE），一场盛宴就在这对完美“搭档”的共同演绎中落幕了。相信参加这次活动的菁英们最强烈的感受就是：惊喜与期待。惊喜主人们带给他/她们的绝妙感官享受；期待在不久的将来能再有一次这样的体验。

 

　　夜晚的美术馆很宁静，　走出Kathleen’s　5，微风吹拂，周围的空气中，依然流动着醇香的烟草香气和醉人的美酒分子，混杂着Partagas　Serie　D　No.4与CAMUS　COGNAC所特有的布特尼花香，回头看看Kathleen’s　5入口处的花岗岩上，至今还保留着当年雕刻上去的“SRC”三个英文字母，似真似幻，这一切让人陶醉不已，仿佛刚经历了一次时光交错的旅行——在历史的韵味中感受纯正现代的欧陆风情及中美洲情怀。

 

　　烟和雪茄的区别在于什么？烟让人越抽越阴郁，而雪茄让人越抽越纯粹。