“中华”烟制作工艺申报非物质遗产

2007-03-16来源:东方早报作者:龚莲
    日前,杨浦区政府网站公示了杨浦区第一批非物质遗产保护项目。作为其中的一个项目,“中华”烟制作技艺也在公示的保护项目之中,有关负责人表示此举是希望将卷烟制作的民间作坊技艺保护起来。但烟草主管部门担心“吸烟有害健康”的负面影响。
 
    工艺追溯到民间作坊
 
    杨浦区文化馆有关负责人表示,不同品牌的卷烟都有自己的加工秘方,“中华”卷烟也有自己独特的加工技艺,这种技艺,能保证来自南北不同区域不同特质的烟叶,加工成具有同一种味道的“中华”卷烟。
 
    在这次杨浦区公示的第一批非物质遗产保护项目中,“中华”烟作为项目之一,申请非物质遗产保护的具体内容,正是这种卷烟制作的加工技艺。
 
    “中华”卷烟作为一个品牌诞生的时间只有50多年,但杨浦区文化馆的这位负责人表示,从1926年卷烟技术传入中国时,中国就有了民间作坊制作卷烟,“中华”卷烟加工技艺,最早也可以追溯到这些民间作坊时期。这位负责人强调,为“中华”烟加工技艺申请非物质遗产保护项目,是希望将卷烟制作的民间作坊技艺保护起来。
 
    暂不申报市级遗产保护
 
    在“中华”烟加工技艺申请非物质遗产保护之前,泸州老窖的酿制技艺已在2006年成为国家公布的首批非物质遗产保护项目。
 
    但是,烟和酒毕竟存在差别。上海一家三甲医院的一位医生表示,适当饮酒有助健康,但吸烟绝对有害健康,在推动控烟计划时,却为香烟的制作工艺申遗,这让人感觉矛盾。
 
    杨浦区文化馆的这位负责人坦言,他们之前一直认为“中华”烟加工技艺是一个很好的非物质遗产保护项目,但是,由于烟草主管部门担心“吸烟有害健康”的负面影响,在成为区一级保护项目后,“中华”烟加工技艺的项目申遗,将暂时不会申报上海市级的非物质遗产保护项目。
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