品质卓越的哈瓦那雪茄

2006-01-22来源:东方烟草报作者:钟雪
    葡萄酒鉴赏家们或许会为好酒的产地而争论不休,但了解雪茄的专家们却一致认为,只有古巴肥沃的红土孕育出的哈瓦那雪茄才称得上是雪茄中的极品。哈瓦那雪茄是融合阳光、土壤以及超过五个世纪的成熟卷烟工艺打造而成,是无与伦比的产品。一支好的哈瓦那雪茄可以如同诗境般引人入胜。
 
    哈瓦那雪茄伴随着古巴烟农常年累月的辛勤呵护长成,古巴烟农必须在烟叶成长及收割的过程中,照顾每一片烟叶至少100次以上。同时,哈瓦那雪茄的烟叶是经过精心挑选的。挑出上好的烟叶往往需要很长时间,而来自Vuelta Abajo地区的烟叶是经自然风干而非阳光暴晒,所以挑选烟叶花费的时间就更长了。用来做烟芯的烟叶还会被存放在木桶内数年以增加风味。
 
    因为烟叶的顶级品质,哈瓦那的手制雪茄成为独步全球的雪茄极品。为了让人们在享受雪茄时,有缝隙让烟通过,哈瓦那雪茄的烟芯采取人工手撕的方法,将烟叶纵向撕成两片,再进行烟芯的制作,这也正是手制雪茄才能拥有的特色。卷烟师们卷制的烟支几乎能达到完美无瑕的标准,他们就好像一个乐于追求完美的创造者,对细节格外重视。
 
    刚制成的哈瓦那雪茄犹如青春烈火,有浓烈的烟味,随着时间的流逝,风味则更显香醇。所以,目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄大部分都是出厂约两年左右的产品。这样的雪茄再放置三到五年,哈瓦那雪茄的至尊品味便更显卓越。
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